Att äta mycket tomater, vattenmelon... hjälper till att minska risken för minnesförlust

Flavonoider finns rikligt i bär som jordgubbar, mullbär, hallon, tomater, vattenmelon... - Foto: norvanreports.com/SONY DSC

Studien, som leddes av Queen's University Belfast (Storbritannien), analyserade kostdata från fler än 120 000 personer i åldrarna 40-70 år i UK Biobank, en databas som innehåller medicinska register och livsstilsregister för 500 000 personer i Storbritannien.

Forskning visar att konsumtion av ytterligare sex portioner flavonoidrika livsmedel och drycker per dag, särskilt bär, te och rött vin, kan minska risken för demens med 28 %. Detta fynd är särskilt relevant för personer med hög genetisk risk och personer med depression.

Flavonoider, som huvudsakligen finns i växtbaserade livsmedel, har en rad hälsofördelar, inklusive antioxidativa, antiinflammatoriska och anticanceregenskaper, säger forskarna. De är också kopplade till en minskad risk för kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar, samt förbättrad kognitiv funktion.

Vanliga bär är jordgubbar, mullbär, hallon, blåbär, vinbär, vindruvor, vattenmelon, bananer, paprika, tomater, cantaloupemelon, gurkor, pumpor...

Enligt tidningen Guardian den 18 september förutspås det att antalet personer som lider av demens världen över kommer att nästan tredubblas till 153 miljoner människor år 2050, vilket skapar en enorm belastning på den globala hälso- och sjukvården och sociala systemen.

Ålder och genetik är fortfarande de största riskfaktorerna, men experter säger att nästan hälften av fallen kan förebyggas eller fördröjas, och det finns växande bevis för att kost kan spela en roll i sjukdomsrisken.

"För närvarande finns det ingen effektiv behandling för denna sjukdom, så förebyggande insatser för att förbättra hälsa och livskvalitet, samt minska ekonomiska och sociala kostnader, bör fortsätta att vara en folkhälsoprioritet", säger Amy Jennings, en av författaren till studien.

Studien publicerades i tidskriften JAMA Network Open .

Källa: https://tuoitre.vn/an-nhieu-ca-chua-dua-hau-giup-giam-nguy-co-suy-giam-tri-nho-20240918151031968.htm