I takt med att priset på levande grisar "följer" har priset på smågrisar skjutit i höjden, och vissa "stora" uppfödare säljer dem för nästan 3 miljoner VND/gris.

Enligt en undersökning gjord av Dan Viet-reportrar ökar priset på smågrisar också snabbt efter dagens pris på levande grisar, och vissa gårdar och företag säljer dem för nästan 3 miljoner VND/6,5 kg smågris.

Arbetare tar hand om grisar på en gård i Dai Tu ( Thai Nguyen ). Foto: TQ

Måste beställa i förväg

Enligt våra register varierar priset på levande grisar idag i regionerna runt 80 000 VND/kg, och på vissa platser i de södra provinserna når det 83 000 VND/kg. Enligt många handlare är tillgången på gårdarna fortfarande ganska knapp, så priset på fläskkött tenderar fortfarande att öka varje dag, och det finns tillfällen då grossisterna inte kan köpa tillräckligt med varor för att betjäna marknaden.

Herr Pham Van Hoc, en handlare i Ninh Binh, sa: För närvarande är priset på fläskkött högt, men många gårdar har fortfarande inga grisar att sälja, vilket gör tillgången ännu mer knapp. För att ha bra grisar måste vi beställa dem från gårdarna en månad i förväg.

Som en person med årtionden av erfarenhet av grisuppfödning i Ninh Binh, sade Hoang Van Dien att hans familjegård för närvarande har ungefär några tusen grisar, varav inte många är gamla nog att säljas.

"Jämfört med kostnaden för att föda upp grisar kan gårdarna fortfarande upprätthålla sina grisbjörnar och gör en rejäl vinst på cirka 3 miljoner VND/100 kg gris", bekräftade Dien.

Enligt Dien är kostnaden för att föda upp boskap på små gårdar lägre än på stora företag och koncerner med cirka 3 000 VND/kg grisar. "Stora boskapsföretag måste investera i mycket utrustning, anställa många arbetare... vilket gör kostnaden för att föda upp boskap högre och når cirka 46 000–48 000 VND/kvingtal levande grisar. Samtidigt har små gårdar och hushåll lägre kostnader, så kostnaden är lägre och når cirka 43 000–45 000 VND/kg. Men även om de gör mer vinst står småskaliga jordbrukare inför större sjukdomsrisker", bekräftade Dien.

Herr Dien tillade att priset på fläsk har ökat kontinuerligt av tre huvudskäl. För det första har lagen om djurhållning trätt i kraft, vilket har lett till att 80 % av gårdarna i de södra provinserna har varit tvungna att flytta ut ur bostadsområden, vilket har orsakat en betydande minskning av utbudet i dessa områden. För det andra har myndigheterna vidtagit kraftfulla åtgärder och skärpt importen av grisar i de södra provinserna, så nästan inga smuggelvaror kan passera gränsen. För det tredje är epidemin, särskilt den afrikanska svinpesten, fortfarande komplicerad och orsakar stora förluster för bönder i provinser och städer.

"Minskningen av utbudet har drivit upp priset på levande grisar kontinuerligt. Vi tror att priset på denna vara kommer att fortsätta öka och förbli högt från och med nu till slutet av 2025", förutspådde Dien.

Jordbrukare köper avelsgrisar på en gård i Ung Hoa ( Hanoi ). Foto: TQ

Av rädsla för risker är boskapsuppfödare försiktiga med att återupprätta besättningen.

Enligt information som erhållits av Dan Viet-reportrar tillkännagav Dabaco Group den 5 mars ett försäljningspris för avelsgrisar på upp till nästan 3 miljoner VND/gris. Mer specifikt prissätts 3-blodsgrisar för kött som väger 6,5 kg/gris till 2,9 miljoner VND, varav de återstående kg multipliceras med priset på fläsk vid försäljningstillfället. 2-blodsgrisar (kastrerade hanar) för kött som väger 6,5 kg prissätts till 2,7 miljoner VND/gris, varav de återstående kg multipliceras med priset på fläsk vid försäljningstillfället. Ansökningsperioden är från och med den 6 mars.

I ett samtal med oss ​​sa en representant för Dabaco Group att alla avelsgrisar som säljs prioriteras av kunder i Dabacos fabrikers foderåterförsäljarsystem.

PV Dan Viet, en representant för ett boskapsföretag i den centrala regionen som föder upp över 70 000 grisar, sa: Företaget har för närvarande över 6 000 suggor, ett stort antal avelsgrisar, men vi säljer dem inte externt, utan främst för att betjäna den lokala svinbesättningens förökning.

"För närvarande säljer företaget i genomsnitt 20 000 grisar per månad och detta antal kan öka under de kommande månaderna", tillade han.

Herr Nguyen Van Thang - biträdande direktör för Hoa My Livestock Cooperative i Ung Hoa-distriktet (Hanoi) sa att priset på smågrisar "följer" priset på levande grisar, så det har också ökat kontinuerligt. Fram till idag är priset på smågrisar som säljs på stora gårdar cirka 2,5 miljoner VND/gris, cirka 6-7 kg; på små gårdar är det cirka 2 miljoner VND/kg.

"Priset på griskultingar är högt, men många stora gårdar säljer dem fortfarande inte till externa aktörer, utan behåller dem främst för avel. Små gårdar är oroliga för risken för sjukdomar och prisstormar, så de tvekar att köpa stora kvantiteter för att föda upp och sälja som kött", bekräftade Thang.

Med tanke på tillgången på levande grisar sa Thang: Jämfört med fjäderfäuppfödning är det svårare och tar längre tid att föröka grishjordar. Gårdar köper till exempel suggor och tar dem till gården, och om allt går bra måste de vänta i ungefär ett år på att få kommersiella grisar att sälja.

För hushåll som köper smågrisar för att föda upp dem till slakt måste de vänta i cirka fem månader innan de har kommersiella grisar att sälja. "Eftersom priset på smågrisar är för högt är många bönder både rädda för att sjukdomar ska "överfalla" dem, och oroliga för att de kommer att drabbas av förluster när de har grisar att sälja till ett lägre pris, så för närvarande ökar folk fortfarande sina besättningar mycket försiktigt", tillade Thang.

Afrikansk svinpest sprider sig snabbt, varför är grisuppfödare fortfarande inte intresserade av att vaccinera sig?

För närvarande är afrikansk svinpest fortfarande ett komplicerat problem i provinser och städer. Enligt vår undersökning vågar dock många småbrukare och stora boskapsföretag fortfarande inte vaccinera sig. Anledningen är att jordbrukarna fortfarande inte litar på det nya vaccinets skydd.

Herr Nguyen Van Thang, biträdande direktör för Hoa My Livestock Cooperative, sa att vi fortfarande vaccinerar alla typer av vacciner för suggor och slaktsvin varje år, som vacciner mot blåöra, lunginflammation och klassisk svinpest. När det gäller vacciner mot mul- och klövsjuka väntar de flesta gårdar i kooperativet och ser när granngårdar bryter ut, sedan vaccinerar folk för att skydda grisarna.

"Jämfört med den nuvarande vinsten från grisuppfödning är kostnaden för vaccination mot afrikansk svinpest inte för hög, men vi vågar fortfarande inte vaccinera eftersom vi är oroliga för skyddet och säkerheten hos det nya vaccinet", tillade biträdande direktören för Hoa My Livestock Cooperative.

Källa: https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm