En öron-näsa-halsläkare från Thu Duc-sjukhuset vinner första pris i en världsomspännande matfotograferingstävling med sitt foto av 'Banh Hoi' (risvermicelli).

Đặng Hoài Anh - Ảnh 1. — Fotografiet "Banh Hoi" vann World Food Photography Awards 2025 - Foto: HOAI ANH

Vid World Food Photography Awards 2025 vann Dang Hoai Anhs verk " Banh Hoi " första pris i kategorin Champagne Taittinger Food for Celebration.

Konstfotografi är som ett äventyr. Men det sker inifrån och utmanar mig att hitta det som gör mig annorlunda. När jag fotograferar är jag alltid ärlig med mina egna känslor först, för lögner kan helt enkelt aldrig skapa skönhet.

Fotograf Dang Hoai Anh

Hitta dig själv genom fotografi.

För åtta år sedan, medan han arbetade som intensivvårdsläkare, började Dr. Dang Hoai Anh ägna sig åt fotografering som ett sätt att koppla av efter stressiga arbetstider.

Till en början tog han bilder av Da Lat med sin telefon. Sedan, eftersom han tyckte att bilderna var ganska tilltalande, uppgraderade han gradvis sin utrustning till en kamera, lärde sig fler färdigheter och finslipade sina färdigheter genom ensamma fotoresor.

Fotografen Hoai Anh delar med sig av sina tankar om fotografiet "Banh Hoi" som vann World Food Photography Awards 2025 och sa att fotot tillhör serien "Sunshine and Smoke ", där han återupplever oskyldiga barndomsminnen med sin mormor.

"Jag minns ingenting av viktiga milstolpar i mitt liv, som att ta examen från universitetet eller ta en magisterexamen... men jag minns alltid väldigt tydligt de fridfulla dagarna när jag satt bredvid min mormor, skötte elden medan jag kokade ris och tittade på solljuset som lyste genom röken. Det är därför jag skapade den här fotoserien", sa Hoai Anh.

Đặng Hoài Anh - Ảnh 2. — Fotograf Hoai Anh

Varje år söker han efter ett koncept och utforskar det för att berätta historien om konceptet genom en serie fotografier. När ett koncept tar form börjar Hoài Anh analysera och visualisera miljön i sitt sinne. Sedan söker han efter utrymmet och ögonblicket för att återskapa det.

Hittills har ungefär nio fotoserier färdigställts. Varje serie representerar en idé han funderat över från livet.

Under semestrar eller sjukhusledighet ger sig Dr. Hoai Anh ut på sina fotoäventyr istället för att vila. Han reser vanligtvis ensam på sin motorcykel på de flesta av dessa resor.

Det finns resor som sträcker sig över hundratals kilometer, allt för belöningen att ta vackra fotografier och uppleva djup glädje. Enligt fotografen Hoài Anh är det också hans resa av självupptäckt.

"För mig handlar konst om att begrunda livet. Tack vare fotografin har jag kunnat gräva djupt inom mig själv och upptäcka vrår jag en gång trodde att jag förstod", anförtrodde han.

Đặng Hoài Anh - Ảnh 3. — Fotografi är Hoai Anhs resa av självupptäckt - Foto: HOAI ANH

Dang Hoai Anh - Trogen sig själv

Bakom linsen är fotografen Hoài Anh även öron-, näs- och halsläkare (ÖNH-läkare). Han arbetar för närvarande på Thu Duc City Hospital (Ho Chi Minh City).

Enligt honom ligger skärningspunkten mellan fotografi och medicin i autenticitet. I vit labbrock strävar han alltid efter att bibehålla ett klart och ärligt sinne gentemot sina patienter. På samma sätt förblir han alltid trogen sig själv först inom fotografi.

Att balansera två liv med olika personligheter är inte lätt. Inom medicinen, från att diagnostisera sjukdomar till att förskriva mediciner och beställa operationer, måste allt följa strikta standarder och säkerställa kvalitet.

Konsten kräver dock alltid att konstnären är kreativ och producerar något annorlunda. Läkaren och fotografen Hoai Anh strävar alltid efter att balansera dessa två personligheter.

"Fotografi är ett ankare som hjälper mig att balansera mitt liv, det befriar mig från att övertänka på hur jag borde välja att leva och påminner mig om att leva ett vackert liv."

"Tack vare det känner jag mig inte längre överväldigad; alla beslut i mitt arbete som läkare har blivit en rutin med det enda målet att göra det som är bäst för patienten", delade Hoai Anh.

Đặng Hoài Anh - Ảnh 4. — Fotografi är ankaret som hjälper Hoai Anh att balansera sitt liv - Foto: HOAI ANH

Förutom fotografi har Hoai Anh också en särskild kärlek till litteratur och hade flera verk som vunnit litterära priser online när han var student.

Idag har berättelserna han ville berätta blivit en grafisk roman med titeln "Den mystiska skogen ".

De flesta av fotografen Hoai Anhs verk utstrålar en magisk kvalitet, ibland färgad av melankoli. Det kan vara en flitig stadsarbetare, inbäddad under de svaga nattljusen. Eller så kan det vara någon liten och obetydlig i en tallskog badad i tidigt morgonljus…