Månkakor med grönt risfyllning är "slutsålda", om du vill köpa en måste du köa i 2-3 timmar.

(Dan Tri) - Månkakor med wokat grönt ris och saltad äggfyllning orsakar "feber", vissa ställen är slut i lager, begränsad mängd, kunderna måste köa i timmar för att köpa.

Med bara några dagar kvar till fullmånen i augusti blir månkakemarknaden gradvis mer livlig. I år, förutom de traditionella smakerna, orsakar kakor med stekt grönt ris och saltade ägg "feber" och börjar snabbt ta slut på vissa ställen.

Enligt uppgifter lanserade många varumärken för handgjorda kakor många nya smaker av månkakor under årets midhöstfestival som är mycket populära bland kunderna. Bland dem var månkakor med stekt grönt ris och saltade ägg, prissatta till 65 000–85 000 VND/styck, eftertraktade av kunder som till och med fick köa från tidig morgon och vänta i 2–3 timmar.

Fru Nguyet Ha (Hoang Liet-distriktet, Hanoi) sa att hon var tvungen att vakna klockan 6 för att köpa den friterade gröna riskakan som tar internet med storm. Efter att ha sett videon som delats på sociala medier var hon ivrig att prova den så hon utnyttjade helgen för att gå tidigt, men när hon kom fram var det redan en lång kö av människor.

"Jag var tvungen att vänta i mer än två timmar, till runt klockan åtta, för att köpa fem månkakor. På grund av det stora antalet kunder begränsade butiken varje person till att köpa maximalt fem kakor, inklusive en kaka med stekt grönt ris och saltad äggfyllning", sa hon.

Enligt Ms. Ha har butiken även en onlineförsäljningskanal men är för närvarande fullbokad fram till den 3 oktober. "Jag ville beställa mer till mina släktingar men jag kunde inte", ångrade hon.

Inte bara Ms. Ha, utan även många andra kunder sa att de var tvungna att stå i långa köer, till och med 2-3 timmar bara för att köpa denna "heta trend"-kaka.

Många människor köade från tidig morgon för att köpa banh chung med stekt grönt risfyllning (Foto: Nguyet Ha).

Inför den plötsliga ökningen av köpkraften hängde många butiker snabbt med i trenden och introducerade kakor med stekt grönt ris och saltade ägg för att möta efterfrågan. Phan Thuy, ägare till ett bageri i Tu Liem-distriktet ( Hanoi ), sa att antalet beställningar av den här typen av kakor i år ökade 2-3 gånger jämfört med förra året, och vissa dagar fick hon fler än 100 beställningar.

"Midhöstfestivalen sammanfaller med skörden av grönt ris, så många butiker kombinerar tillverkning av månkakor och riskakor med klibbiga riskakor. Tack vare den unika smaken, som kombinerar sötman av klibbigt ris och ung kokosnöt, är den här typen av kaka eftertraktad av många kunder, varav de flesta måste beställa i förväg", sa Ms. Thuy.

Enligt henne är fördelen med den här kakan att den är mindre söt än traditionella kakor. Butiken använder noggrant utvalt grönt ris från byn Vong, som bearbetas för hand varje dag för att bevara dess distinkta smak.

I gruppförsäljningar säljs även månkakor med många nya smaker flitigt. Priset är 20 000–40 000 VND/styck högre än traditionella månkakor men lockar fortfarande många köpare. Många säljare sa att antalet kunder som beställer månkakor med stekt grönt ris och saltade ägg kan fortsätta att öka kraftigt under dagarna inför midhöstfestivalen.

Förutom månkakor med wokat grönt ris och saltade ägg lockar årets midhöstfestival även månkakor med lotuspasta och saltade ägg kunder då trenden att njuta av kakor blir populär.

Därför plattar många ut, kyler ner och skär kakan i små bitar för att njuta av den istället för att skära stora bitar som med traditionella kakor. Försäljningspriset för denna produkt är cirka 250 000–300 000 VND/350 grams kaka med 4 saltade ägg. Många tycker att priset är för högt i förhållande till kvaliteten.

Källa: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/banh-trung-thu-nhan-com-chay-hang-muon-mua-phai-xep-hang-2-3-tieng-20250928153633323.htm