Bevarande av My Lung Ga kråkrissorten

Genomförande av delprojekt 2 - Projekt 3 inom det socioekonomiska utvecklingsprogrammet för etniska minoriteter och bergsområden. My Lung-kommunen i Yen Lap-distriktet fortsätter att genomföra projektet för att återställa den speciella klibbiga rissorten Ga Crow, för att säkerställa att sorten har standardiserade genetiska resurser och inte försämras för att utveckla de lokala värdefulla genetiska resurserna.

Bevarande och konservering av My Lung Ga kråkrissorten

Nếp Gà cẩu är en specialiserad sort klibbigt ris från My Lung-kommunen, som har bevarats och odlats av folket i många generationer. När riset kokas är det klibbigt och doftande och anses vara av högre kvalitet än andra typer av klibbigt ris. Varje år upprätthåller kommunen en stabil odling på 100 hektar eller mer med denna specialrissort; avkastningen når över 350 ton/år. För att bevara, konservera och utveckla denna specialiserade sort klibbigt ris, Gà cẩu, genomför My Lung-kommunen ett projekt för att länka produktionen enligt värdekedjan och utveckla produkter mot ekologisk produktion på 24 hektar. Detta är en stor inkomstkälla som hjälper människor att ta sig ur fattigdom och bli rika; samtidigt bidrar de aktivt till den socioekonomiska utvecklingen och den nya landsbygdsbyggandet i området.

Klibbiga risfält Tupp gal

Förutom att tillverka klibbigt ris bearbetas Ga goo sticky rice även till många högkvalitativa produkter såsom: Ga goo sticky rice wine, Ga goo sticky rice herbal banh chung... För närvarande har Ga goo sticky rice uppnått en 4-stjärnig OCOP-produktcertifiering, vilket innebär att My Lung-kommunens totala antal OCOP-produkter uppgår till 5 produkter; kommunen håller på att färdigställa den geografiska beteckningen för My Lung Ga goo sticky rice-produkten.

Thuy Hang

Källa: https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm