Slog tiotals miljoner dong i fickan efter en natt med rekordstor ansjovisskörd

Under en gynnsam säsong kan många fiskebåtar i Phu Yen-provinsen fånga 1–2 ton ansjovis efter en natt till sjöss, vilket ger tiotals miljoner dong i vinst.

När solen går upp lägger dussintals båtar till, lastade med färska ansjovisar från fiskebyn My Quang (kommunen An Chan, distriktet Tuy An, provinsen Phu Yen ).

Till skillnad från andra traditionella marknader sträcker sig fiskmarknaden här längs stranden, där vågorna rullar in mot stranden.

Denna plats är känd för att ha många små ansjovisfiskebåtar, som under en kort tid opererar nära stranden. Varje dag sätter fiskarna segel runt 16:00 dagen innan och återvänder med sin fångst i gryningen nästa dag.

Ansjovis i Phu Yen dyker vanligtvis upp 2–5 sjömil (3–10 km) från stranden. I början av året är vädret relativt gynnsamt, havet lugnt och vågorna lugna. Om de hittar rätt fisk kan fiskare få ett högt avkastning.

Varje natt kan båtarna fånga 1–2 ton. Fiskare säger att Ba Lai-ansjovis är de mest populära, med priser från 15 000–20 000 VND/kg beroende på kvalitet. Ngan-ansjovis är mer sällsynta, med priser upp till 80 000–100 000 VND/kg.

Efter att ha fångat nästan ett ton ansjovis över natten och återvänt till hamnen, berättade Pham Thi Hoa att det här året, jämfört med tidigare år, hade både en god skörd och bra priser. Med ett pris på 20 000 VND/kg som handlarna köpte i fiskehamnen An Chan, tjänade Hoas båt 15 miljoner VND. "Efter avdrag för utgifter fick min familj in mer än 10 miljoner VND varje natt", sa hon.

”Arbetet är hårt eftersom vi måste arbeta hela natten, men inkomsten är stabil så alla är nöjda. Förhoppningsvis blir vädret gynnsamt under de kommande dagarna så att båtarna kan gå ut till havs regelbundet, fånga mer fisk och motivera fiskarna att stanna till sjöss”, tillade Ms. Hoa.

En liten del av ansjovisen kommer efter landning att köpas upp av lokala handlare och skickas till färska marknader. Resten kommer huvudsakligen att transporteras till fisksåsfabriker eller ångkokas, torkas, kryddas, förpackas för export till Kina, Malaysia etc.

Fru Nguyen Thi Mai (orange skjorta) – en handlare som köper ansjovis från fiskare vid An Chan-kajen – bekräftade: ”Ansjovis som används för att göra fisksås är färska, inte isade. Stora mängder behövs, jag köper all fiskebåtarnas fångst.”

När varorna fördes i land väntade kvinnorna som arbetade med transporten på att bära och väga fisken åt handelsmännen att transportera för att sälja. Alla var exalterade eftersom de hade mer inkomst.

”Det har kommit in mycket ansjovis nuförtiden. Mina systrar och jag bär fisk från gryning till middag. Beroende på kvantiteten betalar handlarna oss mellan 50 000 och 100 000 VND. I genomsnitt tjänar varje person 200 000 till 300 000 VND per dag”, sa en kvinna.

I Phu Yen fångas ansjovis av fiskare året runt, men huvudsäsongen är från ungefär november (månkalendern) föregående år till mars-april (månkalendern) följande år. En god ansjovisskörd och bra pris hjälper människor att öka sina inkomster och bli glada över att ge sig ut till havs.

Thao Quyen - Vietnamnet.vn

Källa: https://vietnamnet.vn/bo-tui-hang-chuc-trieu-dong-sau-mot-dem-boi-thu-ca-com-2378831.html