Hälsoministeriet varnar för smugglade godisar av okänt ursprung under midhöstfestivalen

[annons_1]

Enligt docent Dr. Nguyen Thanh Phong - chef för institutionen för livsmedelssäkerhet, ökar efterfrågan på kakor och godis, särskilt månkakor, dramatiskt under midhöstfestivalen. Vissa organisationer och individer har i hemlighet introducerat vissa typer av smugglade kakor och godis av okänt ursprung på marknaden...

Den 15 augusti utfärdade livsmedelssäkerhetsdepartementet ( hälsoministeriet ) en varning om smugglade godisar av okänt ursprung under midhöstfestivalen.

Enligt docent Dr. Nguyen Thanh Phong - chef för institutionen för livsmedelssäkerhet, ökar efterfrågan på konfektyr, särskilt månkakor, dramatiskt under midhöstfestivalen. Vissa organisationer och individer har i hemlighet introducerat smugglat konfektyr av okänt ursprung på marknaden.

För att säkerställa livsmedelssäkerheten, förhindra matförgiftning och skydda konsumenternas rättigheter och hälsa begär chefen för avdelningen för livsmedelssäkerhet att cheferna för hälsovårdsdepartementen i provinserna/städerna under centralregeringen, samt cheferna för livsmedelssäkerhetsstyrelserna i provinserna/städerna Ho Chi Minh-staden, Da Nang och Bac Ninh, instruerar funktionella enheter att vidta åtgärder för att säkerställa livsmedelssäkerheten.

Myndigheterna inspekterar en anläggning för produktion av månkakor.

I samordning med industri- och handelsdepartementet och jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet kommer den därför att genomföra inspektioner för att kontrollera att livsmedelssäkerhetslagarna följs vid livsmedelsproduktions-, bearbetnings- och handelsanläggningar i området, med fokus på att prioritera anläggningar som producerar och handlar med månkakor, konfektyr, läsk, traditionella livsmedel som produceras i hantverksbyar, små anläggningar, livsmedelsserviceanläggningar, gatumat etc.

Spåra och återkalla osäkra livsmedelsprodukter i tid, hantera överträdelser strikt och publicera anläggningens namn, adress och typ av produkt i massmedia. Om det finns tecken på brottslighet, begär att överlämnas till polisen för hantering enligt lagens bestämmelser.

Aktivt samordna med mediebyråer för att stärka information, utbildning och kommunikation om livsmedelssäkerhet under midhöstfestivalen.

För livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar: följ lagstadgade bestämmelser om livsmedelssäkerhet, angivande av anläggningsförhållanden, utrustning och verktyg, kunskaps- och praxiskrav för personer som är direkt involverade i produktionen, bestämmelser om livsmedelsingrediensers ursprung, bestämmelser om registrering av deklarationer, egendeklaration av produkter, användning av färgämnen, aromer, tillsatser, livsmedelsförpackningar och produktmärkning.

För konsumenter rekommenderar livsmedelssäkerhetsverket att kommunerna ger vägledning om val, bearbetning, konservering och användning av säkra livsmedel; endast köp och använd livsmedel och livsmedelstillsatser med fullständiga etiketter och tydligt ursprung; använd inte livsmedelstillsatser som inte finns med på listan, för fel ändamål eller i fel dosering enligt föreskrifterna.

Samtidigt instruera lokala medicinska enheter att utarbeta planer, stående styrkor, fordon, förnödenheter och kemikalier för att vara redo att ge akut hjälp och behandling till patienter vid matförgiftning; utreda fall av matförgiftning, fastställa orsaken till förgiftning och genomföra åtgärder för att förebygga risken för matförgiftning och livsmedelsburna sjukdomar.

( Enligt suckhoedoisong.vn)

[annons_2]
Källänk