År 2017 hade provinsen cirka 17 600 hektar kaffeplantager. Hittills har denna areal ökat till 24 300 hektar, med en uppskattad produktion på 37 724 ton, vilket motsvarar över 41 % av landets areal av Arabica-kaffe. För att öka värdet på Arabica-kaffe har provinsen genomfört ett flertal strategier för att utveckla råvaruområden kopplade till tillämpningen av högteknologi inom kaffeproduktion, bearbetning och konsumtion. Dessa strategier har bidragit till att eliminera fragmenterad, småskalig och spontan produktion.
Provinsen har för närvarande 28 företag och kooperativ som är involverade i produktion, förberedande bearbetning och bearbetning av kaffe. Av dessa fokuserar 26 anläggningar på djupförädling, medan 2 specialiserar sig på utsädeproduktion och leverans av råvaror. Sju företag och kooperativ har beviljats rätt att använda den geografiska beteckningen " Son La Coffee" och exporterar sina produkter till 20 länder och territorier, vilket skapar arbetstillfällen och stabila inkomster för över 18 000 kaffeodlande hushåll. Provinsen har två högteknologiska kaffeodlingsområden som täcker över 1 039 hektar och fem produkter som är certifierade enligt OCOP-programmet. Varje år bearbetar dessa företag och kooperativ mer än 5 405 ton gröna kaffebönor. Bara under 2024 exporterade Son La 31 700 ton gröna kaffebönor till ett värde av 88,77 miljoner USD, en ökning med 9,33 % jämfört med 2023, vilket motsvarar 44,74 % av provinsens totala exportvärde... vilket gradvis bekräftar Son La Coffees position på de inhemska och internationella marknaderna.
För närvarande har Muoi Noi kommun över 2 448 hektar kaffeplantager. I genomsnitt ger varje hektar kaffe 11 ton färsk frukt, som säljs för 15 000–20 000 VND/kg, vilket genererar en inkomst på 170–200 miljoner VND/ha och en vinst på över 140 miljoner VND/ha. Som ett resultat tjänar många hushåll i kommunen 150–400 miljoner VND per år, vilket avsevärt förbättrar deras levnadsstandard. Nguyen Huu Hai, vice ordförande för folkkommittén i Muoi Noi kommun, sa: "Under senare år har människor, tack vare vägledning från relevanta myndigheter, djärvt övergått till att odla högvärdiga ekonomiska grödor, särskilt kaffe. I slutet av 2024 kommer fattigdomsgraden i kommunen att ha minskat till 21,9 %, en minskning med 24,7 % jämfört med 2020."
Herr Lo Van Phanhs familj i byn Hiem, Muoi Noi kommun, äger 3 hektar kaffeplantager. År 2010 började han plantera 0,5 hektar som ett försök. När familjen såg de ekonomiska fördelarna utökade de gradvis området till de 3 hektar som det är idag. Förra säsongen tjänade hans familj över 400 miljoner VND på kaffe. Herr Phanh sa: "För att säkerställa friska kaffeplantor och hög avkastning måste skötselprocessen följas korrekt för varje steg. Efter skörden måste plantorna gödslas och tillföras näring snabbt för att snabbt återhämta sig, gå in i perioden med blomknoppdifferentiering, blomning och vård av unga frukter. Att ge tillräckligt med näring vid denna tidpunkt är mycket viktigt och avgör avkastningen för nästa säsong."
Sang Na Tre Agricultural Cooperative i Chieng Mai kommun grundades 2023 och har 20 medlemmar och odlar 50 hektar Arabica-kaffe. Cam Van Hoang, kooperativets direktör, delade: För att säkerställa produktkvaliteten samarbetar kooperativet med Phuc Sinh Joint Stock Company och får teknisk utbildning i odling, beskärning och produktdistribution. Kooperativet har också investerat i fem soldrivna växthus för torr bearbetning. Med målet att bygga ett varumärke för Chieng Mai Arabica specialkaffe hoppas kooperativet få stöd för digital transformation inom råvaruhantering, spårbarhet och produktkonsumtion; och att knyta an och samarbeta med företag och partners för att expandera marknader och öka värdet på Son La specialkaffe.
Förutom fördelarna står kaffeodlingen inför svårigheter, eftersom många kaffeplantager åldras, har låg avkastning och behöver återplanteras. Återplantering kräver dock betydande kapital, lång tid och avancerade tekniker. Samtidigt kämpar småskaliga och fragmenterade jordbrukshushåll och kooperativ med att enhetligt tillämpa tekniker, mekanisering och bygga upp leveranskedjor. Kooperativ saknar kapacitet att köpa hela produktionen, vilket tvingar jordbrukarna att sälja via mellanhänder. Konservering efter skörd är begränsad på grund av brist på lagringsanläggningar och inkonsekventa torksystem, vilket lätt leder till en minskad produktkvalitet.
Tran Dung Tien, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, informerade: Under den kommande tiden kommer departementet att fortsätta att ge råd till provinsens folkkommitté att utfärda policyer som stöder utsäde för återplanteringsprogrammet för kaffe; och samtidigt effektivt genomföra policyer för att uppmuntra samarbete och kopplingar inom kaffeproduktion och konsumtion. Målet är att kaffets värde år 2025 ska stå för 6–8 % av det totala exportvärdet av provinsens grödoproduktion; att exportera mer än 25 000 ton gröna kaffebönor till Tyskland, USA, Brasilien, Nederländerna och Sydamerika; och att 30 % av färska kaffebär ska bearbetas industriellt, varav 5 % ska djupbearbetas.
För att göra kaffe till en viktig gröda, utöver provinsiell politik, måste lokala och regionala myndigheter fortsätta att främja och uppmuntra bönder att plantera enligt planen; stärka utbildning och överföring av hållbara jordbruksmetoder enligt standarder som VietGAP, 4C, UTZ och Rainforest Alliance; skapa förutsättningar för företag och kooperativ att knyta an till bönder i produktionen och skapa råvaruområden kopplade till bearbetning och produktkonsumtion... och därigenom förbättra den ekonomiska effektiviteten och skydda miljön.
Källa: https://baosonla.vn/kinh-te/ca-phe-arabica-cay-trong-chu-luc-cua-son-la-3NpK3yjHR.html
Kommentar (0)