TPO - Just nu går många jordbrukare i Thoi Binh-distriktet ( Ca Mau- provinsen) in i skördesäsongen för jättelika sötvattensräkor som odlas mellan risfält (ris- och räkmodell). I år har räkorna en bra skörd och bra priser, så de flesta bönder är entusiastiska.
TPO - Just nu går många jordbrukare i Thoi Binh-distriktet (Ca Mau-provinsen) in i skördesäsongen för jättelika sötvattensräkor som odlas mellan risfält (ris-räkmodell). I år har räkorna en bra skörd och bra priser, så de flesta bönder är entusiastiska.
Klipp: Ca Mau-bönder skördar jättelika sötvattensräkor blandade med risfält. |
 |
Tidigt på morgonen kom ungdomar i grannskapet till herr Nguyen Minh Hieus hus (bosatt i byn Huu Thoi, kommunen Bien Bach Dong, distriktet Thoi Binh, Ca Mau) för att delta i skörden av jättelika sötvattensräkor på risfälten. |
 |
Herr Hieus familj har cirka 1,5 hektar mark för att odla jättelika sötvattensräkor som odlas tillsammans med ris. Efter mer än fem månaders odling av räkor skördade familjen räkor, vilket gav en extra inkomst på mer än 50 miljoner VND, utöver pengarna från risförsäljningen. |
 |
”I år är räkskörden god och priserna är bättre än förra året. Ris- och räkmodellen hjälper familjen att tjäna mer än 150 miljoner/år”, delade Hieu. |
 |
Herr Nguyen Van Dien (bosatt i byn Le Giao i kommunen Bien Bach Dong) delade glädjen över en lyckad räksäsong och sa att hans familj har cirka 2,5 hektar mark för odling av räkor och ris. I år är den stora skörden av sötvattensräkor av god kvalitet, bönderna är lönsamma och priset har ökat med nästan 30 000 VND/kg jämfört med förra året. Efter avdrag för alla kostnader har familjen en vinst på mer än 60 miljoner VND. |
 |
Priset för 15 gröna räkor/kg varierar mellan 130 000 och 140 000 VND/kg. |
 |
| När riset är redo att skördas är det också den tid då Ca Mau-bönderna börjar skörda räkor, och efter att räkorna är klara skördar de riset. |
 |
Efter att räkorna har fångats transporteras de omedelbart till ett storlekssorteringsområde för att säkerställa att de fortfarande är färska. |
 |
Folk använder maskiner för att köra runt i kanalerna i räkdammarna för att röra upp leran efter att vattnet nästan helt tömts ut, så att räkorna kan komma upp till stranden. |
 |
När leran rörs upp kommer räkorna upp till stranden. Man behöver bara använda händerna för att ösa upp räkorna och lägga dem i påsar eller hinkar. |
 |
Kvinnor i byn samlades för att tvätta bort leran innan de sorterade räkorna. |
 |
Handlare förbereder plasttankar med syre för att hålla räkor färska när de transporteras till Ho Chi Minh-staden för konsumtion. |
 |
 |
Handlare kommer till risfälten för att köpa jättelika sötvattensräkor. |
 |
Grillade jättelika sötvattensräkor med citronpepparsalt eller chilisalt är en rätt du inte får missa när du kommer till Ca Mau, med räkor som odlats halvnaturligt. |
[annons_2]
Källa: https://tienphong.vn/can-canh-nong-dan-ca-mau-quay-bun-bat-tom-cang-xanh-post1704464.tpo
Kommentar (0)