Det är nödvändigt att ändra livsmedelssäkerhetslagen.

Livsmedelssäkerhetslagen från 2010 är inte längre lämplig för kraven på att bygga upp och fullända det rättsliga systemet för livsmedelssäkerhet såväl som nuvarande socioekonomiska förhållanden.

Livsmedelssäkerhetslagen från 2010 är inte längre lämplig för kraven på att bygga upp och fullända det rättsliga systemet för livsmedelssäkerhet såväl som nuvarande socioekonomiska förhållanden.

Mat är ett globalt hälsoproblem

Enligt statistik från Världshälsoorganisationen (WHO) och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) lider fler än 1,6 miljoner människor globalt varje dag av sjukdomar relaterade till osäkra livsmedel, och cirka 420 000 människor dör varje år av att äta mat som är förorenad med bakterier, virus, parasiter eller giftiga kemikalier.

Stora problem med livsmedelssäkerheten omfattar bakterier, virus och parasiter. Dessa är de viktigaste agenserna som orsakar tarminfektioner, diarré, matförgiftning och ett antal andra farliga sjukdomar.

Dessa sjukdomar, allt från diarré till cancer, utgör en tung belastning för hälsosystemen och ekonomierna i länderna. Livsmedelssäkerhet är därför inte bara en nationell fråga utan också en global angelägenhet, kopplad till folkhälsa, miljö och hållbar utveckling.

Livsmedelssäkerhet är en nyckelfaktor för att skydda konsumenternas hälsa. Att konsumera förorenad mat kan leda till en rad hälsoproblem, öka den medicinska bördan, påverka arbetsproduktiviteten och till och med orsaka allvarliga ekonomiska skador.

Sjukdomar kopplade till osäkra livsmedelsförsörjningssystem, särskilt i låg- och medelinkomstländer. Dessa länder förlorar uppskattningsvis 95 miljarder dollar varje år på grund av livsmedelsburna sjukdomar.

Osäkra livsmedel orsakar också miljömässiga, sociala och handelsmässiga problem. Överträdelser av livsmedelskvaliteten påverkar inte bara konsumenterna utan belastar även internationella handelsrelationer, särskilt när förorenade produkter exporteras till andra länder.

Till exempel orsakade användningen av melamin i livsmedel i Kina en allvarlig skandal som påverkade den globala livsmedelsindustrins rykte.

Att säkerställa livsmedelssäkerhet på global skala är förenat med svårigheter på grund av livsmedelskedjans komplexitet.

Livsmedel produceras inte bara i ett land utan går också igenom många steg av bearbetning, transport och lagring innan de når konsumenten. Varje steg i denna kedja kan potentiellt orsaka livsmedelsföroreningar eller förgiftning.

Användningen av bekämpningsmedel, konserveringsmedel eller kemikalier i livsmedelsbearbetning kan vara farlig för konsumenternas hälsa om den inte kontrolleras noggrant.

Dessutom kan tillsatser och genetiskt modifierade livsmedel, även om de bidrar till att förlänga livsmedels konserveringstiden och öka produktionsproduktiviteten, orsaka långsiktiga hälsoeffekter om de används felaktigt.

Dessutom är det en stor utmaning att kontrollera bearbetade livsmedel, småskaliga livsmedel och produktionsanläggningar utan livsmedelssäkerhetscertifikat. Dessa anläggningar kanske inte helt följer hygienföreskrifterna, vilket ökar risken för livsmedelskontaminering.

För att hantera ovanstående problem blir utvecklingen och tillämpningen av lagar om livsmedelssäkerhet oerhört viktig.

Internationella organ som WHO och FAO har uppmanat länder att förbättra och etablera internationella standarder för livsmedelssäkerhet. Detta bidrar inte bara till att skydda konsumenternas hälsa utan främjar även handel och hållbar utveckling.

Frågor som behöver justeras i livsmedelssäkerhetslagen

Statistik från ministerier och folkkommittéer i 63 provinser och städer visar att Vietnams rättssystem för livsmedelssäkerhet från 2011 till idag har haft över 250 juridiska dokument utfärdade av centrala myndigheter.

Hittills är dock livsmedelssäkerhetslagen från 2010 inte längre lämplig för kraven på att bygga upp och fullända det rättsliga systemet för livsmedelssäkerhet samt nuvarande socioekonomiska förhållanden.

Angående bristerna i den nuvarande livsmedelssäkerhetslagen, enligt Tran Viet Nga, chef för avdelningen för livsmedelssäkerhet vid hälsoministeriet , är vissa bestämmelser om utfärdande av överensstämmelseintyg för livsmedelsprodukter inte anpassade till verkligheten, särskilt inte för småskaliga producenter.

Även om det är småskalig produktion, förser dessa hushåll samhället med en stor mängd mat. Om den inte hanteras noggrant leder denna grupp till risk för matförgiftning och livsmedelsburna sjukdomar.

Det saknas förvaltningsföreskrifter, såsom föreskrifter om livsmedelssäkerhetsindikatorer för livsmedel av vegetabiliskt ursprung, föreskrifter om decentralisering vid utredningar av matförgiftning och föreskrifter om återkallelse av intyg om överensstämmelse.

Vissa bestämmelser som styr livsmedelssäkerhetslagen är inte konsekventa och svåra att tillämpa, särskilt vid förvaltningen av livsmedelsproduktions- och handelsanläggningar som inte behöver beviljas ett intyg om livsmedelssäkerhetsbehörighet.

Vissa begrepp som ”livsmedelsproduktion” och ”livsmedelsföretag” är inte förenliga mellan företagslagen från 2020 och livsmedelssäkerhetslagen, vilket orsakar svårigheter vid brottsbekämpning.

Den reviderade lagen om livsmedelssäkerhet kommer att åtgärda nuvarande brister, såsom att justera regler som inte är verklighetsanpassade, säkerställa offentlighet, transparens och genomförbarhet i lagstiftningsprocessen.

Det förväntas att det reviderade innehållet kommer att hjälpa Vietnam att genomföra internationella åtaganden, särskilt åtaganden i frihandelsavtal som CPTPP, EVFTA, RCEP och ASEAN.

Lagändringen syftar också till att förbättra det synkroniserade rättssystemet, skapa en gynnsam miljö för produktion och näringsliv, samtidigt som makroekonomisk stabilitet säkerställs, den digitala ekonomin utvecklas och den nationella konkurrenskraften stärks.

Lagens bestämmelser måste vara förenliga med de handelsavtal som Vietnam har undertecknat och deltagit i, särskilt standarderna för livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet.

Samtidigt förbättra effektiviteten i hanteringen och bedömningen av överensstämmelse, och eliminera överlappande regler i juridiska dokument.

Enligt chefen för avdelningen för livsmedelssäkerhet är det nödvändigt att ändra och komplettera lagen om livsmedelssäkerhet för att möta nya krav på praxis och internationell integration, samtidigt som man övervinner begränsningarna i den nuvarande lagen och bidrar till att skydda folkhälsan och hållbar ekonomisk utveckling.

[annons_2]
Källa: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html