Ändringar i livsmedelssäkerhetslagen är nödvändiga.

Livsmedelssäkerhetslagen från 2010 är inte längre lämplig för kraven på att bygga upp och fullända det rättsliga systemet för livsmedelssäkerhet, såväl som de nuvarande socioekonomiska förhållandena.

Livsmedelssäkerhetslagen från 2010 är inte längre lämplig för kraven på att bygga upp och fullända det rättsliga systemet för livsmedelssäkerhet, såväl som de nuvarande socioekonomiska förhållandena.

Mat är ett globalt hälsoproblem.

Enligt statistik från Världshälsoorganisationen (WHO) och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) drabbas fler än 1,6 miljoner människor världen över av livsmedelsburna sjukdomar varje dag, och cirka 420 000 människor dör varje år av att konsumera mat som är förorenad med bakterier, virus, parasiter eller giftiga kemikalier.

Stora problem med livsmedelssäkerheten inkluderar bakterier, virus och parasiter. Dessa är de främsta agenser som orsakar tarminfektioner, diarré, matförgiftning och flera andra allvarliga sjukdomar.

Dessa sjukdomar, allt från diarré till cancer, utgör en betydande belastning för hälso- och sjukvårdssystemen och nationernas ekonomier. Därför är livsmedelssäkerhet inte bara en nationell fråga utan också en global angelägenhet, relaterad till folkhälsa, miljö och hållbar utveckling.

Livsmedelssäkerhet är en nyckelfaktor för att skydda konsumenternas hälsa. Att konsumera förorenad mat kan leda till en rad hälsoproblem, öka belastningen på hälso- och sjukvårdssystemet, påverka arbetsproduktiviteten och till och med orsaka allvarliga skador på ekonomin.

Livsmedelsburna sjukdomar överbelastar hälso- och sjukvårdssystemen, särskilt i låg- och medelinkomstländer. Dessa länder förlorar cirka 95 miljarder dollar årligen på grund av problem med livsmedelssäkerheten.

Osäkra livsmedel orsakar också miljömässiga, sociala och kommersiella problem. Överträdelser relaterade till livsmedelskvaliteten påverkar inte bara konsumenterna utan belastar även internationella handelsrelationer, särskilt när förorenade produkter exporteras till andra länder.

Till exempel orsakade användningen av melamin i livsmedel i Kina en allvarlig skandal som påverkade den globala livsmedelsindustrins rykte.

Att säkerställa livsmedelssäkerhet på global skala står inför många utmaningar på grund av livsmedelskedjans komplexitet.

Livsmedel produceras inte bara inom ett enda land utan går också igenom många steg av bearbetning, transport och lagring innan de når konsumenten. Varje steg i denna kedja kan potentiellt utgöra en risk för kontaminering eller matförgiftning.

Stora problem med livsmedelssäkerheten inkluderar bakterier, virus och parasiter. Dessa är de främsta agenser som orsakar tarminfektioner, diarré, matförgiftning och flera andra allvarliga sjukdomar.

Användningen av bekämpningsmedel, konserveringsmedel eller andra kemikalier i livsmedelsbearbetning kan, om den inte kontrolleras strikt, äventyra konsumenternas hälsa.

Dessutom kan livsmedelstillsatser och genetiskt modifierade livsmedel, även om de bidrar till att förlänga livsmedels hållbarhet och öka produktionseffektiviteten, ha långsiktiga hälsokonsekvenser om de används felaktigt.

Dessutom är det en stor utmaning att kontrollera bearbetade livsmedel, småskaliga livsmedelsförsäljare och ocertifierade livsmedelsproduktionsanläggningar. Dessa anläggningar kanske inte helt följer hygienföreskrifterna, vilket ökar risken för livsmedelskontaminering.

För att ta itu med dessa problem har utvecklingen och tillämpningen av lagar om livsmedelssäkerhet blivit oerhört viktigt.

Internationella organisationer som WHO och FAO har uppmanat länder att förbättra och etablera internationella standarder för livsmedelssäkerhet. Detta skulle inte bara bidra till att skydda konsumenternas hälsa utan också främja handel och hållbar utveckling.

Frågor som kräver justeringar i livsmedelssäkerhetslagen

Statistik från ministerier och folkkommittéer i 63 provinser och städer visar att Vietnams rättssystem för livsmedelssäkerhet, från 2011 till idag, har omfattat över 250 juridiska dokument utfärdade av centrala myndigheter.

Livsmedelssäkerhetslagen från 2010 är dock inte längre lämplig för kraven på att bygga upp och fullända det rättsliga systemet för livsmedelssäkerhet, såväl som de nuvarande socioekonomiska förhållandena.

Angående bristerna i den nuvarande livsmedelssäkerhetslagen, enligt Tran Viet Nga, chef för livsmedelssäkerhetsavdelningen vid hälsoministeriet , är vissa bestämmelser om utfärdande av överensstämmelseintyg för livsmedelsprodukter inte lämpliga för verkligheten, särskilt inte för småskaliga producenter.

Trots sin småskaliga produktion levererar dessa hushåll en stor mängd mat till samhället. Utan korrekt hantering kan detta leda till matförgiftning och livsmedelsburna sjukdomar.

Det saknas regelverk, såsom föreskrifter om livsmedelssäkerhetsstandarder för växtbaserade livsmedel, föreskrifter om den hierarkiska strukturen för utredningar av matförgiftning och föreskrifter om återkallelse av intyg om överensstämmelse.

Vissa bestämmelser som styr livsmedelssäkerhetslagen är inkonsekventa och svåra att tillämpa, särskilt när det gäller att hantera livsmedelsproduktion och affärsanläggningar som inte är skyldiga att erhålla ett livsmedelssäkerhetscertifikat.

Vissa begrepp, såsom "livsmedelsproduktion" och "livsmedelshandel", är inte förenliga mellan 2020 års företagslag och livsmedelssäkerhetslagen, vilket orsakar svårigheter i brottsbekämpningen.

Den reviderade livsmedelssäkerhetslagen kommer att åtgärda nuvarande brister, såsom att justera regler som inte överensstämmer med verkligheten, och säkerställa transparens, öppenhet och genomförbarhet i lagstiftningsprocessen.

De föreslagna ändringarna förväntas hjälpa Vietnam att uppfylla sina internationella åtaganden, särskilt de enligt frihandelsavtal som CPTPP, EVFTA, RCEP och ASEAN.

Lagändringen syftar också till att fullända ett heltäckande rättssystem, skapa en gynnsam miljö för produktion och näringsliv, samtidigt som makroekonomisk stabilitet säkerställs, den digitala ekonomin utvecklas och den nationella konkurrenskraften stärks.

Lagens bestämmelser måste vara förenliga med de handelsavtal som Vietnam har undertecknat och deltagit i, särskilt standarderna för livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet.

Samtidigt förbättrar det effektiviteten i hanteringen och bedömningen av överensstämmelse, samtidigt som överlappande regler i juridiska dokument elimineras.

Enligt chefen för livsmedelssäkerhetsavdelningen är det nödvändigt att ändra och komplettera livsmedelssäkerhetslagen för att möta de nya kraven på praxis och internationell integration, samtidigt som man övervinner begränsningarna i den nuvarande lagen och bidrar till att skydda folkhälsan och en hållbar ekonomisk utveckling.

Källa: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html