Can Tho siktar på att utveckla ytterligare 103 OCOP-produkter som uppnår 3-stjärnigt betyg senast 2026.

Can Tho City har precis lagt fram en plan för att implementera programmet One Commune One Product (OCOP) år 2026, med strävan att ha minst 103 nya produkter erkända med 3 stjärnor eller högre.

År 2026 kommer Can Tho City att prioritera utvecklingen av OCOP-enheter (One Commune One Product), inklusive kooperativ, små och medelstora företag och produkter som ägs och förvaltas av kvinnor.

Förutom det kvantitativa målet fokuserar staden på att förbättra produktkvaliteten och diversifiera olika typer, med en plan att utveckla ytterligare två OCOP- turismprodukter ; uppgradera minst 20 % av produkterna från 3-stjärniga till 4-stjärniga på stadsnivå; och omcertifiera produkter vars certifiering har löpt ut efter 36 månader.

För OCOP-produkter som uppfyller kriterierna för 5-stjärnig certifiering kommer staden att sträva efter att certifiera ytterligare 3 produkter under 2026. Foto: Kim Anh.

För att uppnå detta mål fokuserar Can Tho på att stödja organisationer och individer i att förverkliga sina produktionsidéer; främja utvecklingen av samhällsbaserad turism och ekoturismprodukter. Samtidigt maximerar man fördelarna med naturliga förhållanden, kulturellt och historiskt arv, traditionella hantverksbyar och folkkunskap för att skapa distinkta produkter med högt mervärde.

Det är värt att notera att stadens produktutvecklingsinriktning för OCOP för 2026 betonar särprägel, produkter med flera värden och miljövänlighet. Staden har också identifierat tillämpningen av teknik inom bearbetning, varumärkesbyggande, marknadsexpansion och marknadsföring av gröna OCOP-produkter som viktiga prioriteringar.

Kontoret för samordning av nationella målprogram i Can Thos stad ansvarar för att organisera och implementera OCOP-programmet i området; vägleda kommuner och valkretsar i implementeringen av den nya fasen av utvärderings- och rangordningskriterier och relaterade dokument för programmet.

Samtidigt är det här också OCOP-produktunderlag tas emot och där råd ges till stadens utvärderings- och rangordningsråd om hur man organiserar utvärdering, rangordning, tillkännagivande, tilldelningsbeslut och beviljar certifikat till produkter som uppfyller standarderna.

Att utveckla OCOP-produkter (One Commune One Product) för samhällsbaserad turism och ekoturism är en av ljuspunkterna och ett viktigt fokusområde där Can Tho City har många styrkor. Foto: Kim Anh.

Fru Tran Thi My Phuong, representant för Tran Van Hon-företaget (en enhet vars produkt nyligen återigen erkändes som en 4-stjärnig OCOP-produkt), berättade att för att behålla titeln måste företaget kontinuerligt förbättra förpackningar och design, standardisera produktionsprocesser och integrera QR-koder för spårbarhet. Detta är en nyckelfaktor för att stärka konsumenternas rykte och förtroende.

En annan höjdpunkt är uppkomsten av livsmedelsförädlingsföretag inom OCOP-programmet. Truong Hong My, representant för Hai Son Sausage and Pia Cake Company, sa att företaget för närvarande har 8 produkter som har uppnått OCOP 4-stjärnigt betyg, såsom: Kim Sa-piakakor, korv- och köttpiakakor, saltad äggtandtråd, etc.

Enligt Ms. My är det avgörande att proaktivt utveckla smaker för att möta kundernas preferenser. Tack vare detta har intäkterna från det inhemska stormarknadssystemet nått miljarder dong, och produkterna har nu nått krävande marknader som Japan och USA.

För närvarande ansvarar jordbruks- och miljödepartementet i Can Thos stad för att inspektera och övervaka implementeringen av lagstadgade bestämmelser om livsmedelssäkerhetsvillkor under produktionsprocessen för OCOP-enheter. Planen för att genomföra OCOP-programmet år 2026 har integrerats av departementet i omstruktureringsplanen för jordbrukssektorn och programmen för jordbruksförlängning.

Hittills har Can Tho City 903 OCOP-produkter från 454 företag. Av dessa har 4 produkter uppnått 5-stjärnigt betyg, 242 produkter har uppnått 4-stjärnigt betyg och 657 produkter har uppnått 3-stjärnigt betyg. Produkterna fokuserar främst på färdiga livsmedel; jordbruksturism och hantverkssektorerna är fortfarande blygsamma och ojämnt utvecklade.

För närvarande har Can Tho City över 900 OCOP-produkter, och år 2026 siktar staden på att utveckla ytterligare 103 produkter. Foto: Kim Anh.

Tran Phu Loc Thanh, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Can Tho City, sade att departementet implementerar många lösningar samtidigt, såsom: utveckling av råvaruområden; standardisering av produktionsprocesser; tillämpning av vetenskap och teknik inom produktion och bearbetning; investeringar i förpackningar, varumärkesbyggande och design; utveckling av produktberättelser; främjande av digital transformation och utökning av konsumtionskanaler genom e-handel.

Dessutom stärker Can Tho City även handelsfrämjandet, organiserar mässor, tillhandahåller utbildning i affärsfärdigheter och kopplar samman OCOP-produkter med turismutveckling, särskilt samhällsbaserade turismmodeller och jordbruksupplevelser.

För att säkerställa en djupgående utveckling av OCOP-produkter betonade Huynh Thanh Huu, chef för kontoret för samordning av nationella målprogram i Can Tho City, tre viktiga faktorer. För det första, strikt följa reglerna för användning av logotyper och etiketter enligt stjärnklassificeringar. För det andra, kontinuerlig förbättring av design och förpackningar för att öka attraktiviteten för moderna konsumenter. För det tredje, utveckling av stabila råvaruområden för att möta stora beställningar och undvika störningar i leveranskedjan.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/can-tho-phat-trien-them-103-san-pham-ocop-dat-tu-3-sao-nam-2026-d807461.html