Ingen förväntade sig att "jägaren" i Ca Mau, bara genom att använda en musfälla, skulle kunna fånga dussintals kilogram krabbor på några timmar så enkelt.

[annons_1]

Under Ca Maus mangroveskogar finns många produkter av högt ekonomiskt värde, såsom musslor, sniglar, musslor och krabbor. Krabbor anses vara en gåva från himlen och en specialitet i landets sydligaste region.

Tidigare var man tvungen att jaga detta kräftdjur på natten och använda ficklampor för att snabbt fånga det när de såg krabborna komma ut för att äta. Men under de senaste åren har människor i Ca Mau haft ett mycket intressant sätt att jaga krabbor, nämligen att använda musfällor placerade vid grottöppningen för att fånga krabbor. Detta är en ny, kreativ metod men också mycket effektiv.

Musfällan placeras vid mynningen av krabbgrottan.

Herr Nguyen Thanh Ngoan, Quach Pham kommun, Dam Doi-distriktet, en erfaren bonde inom krabjäkt med musfällor, sa att för att förbättra sin familjs liv smyger han ofta längs floderna varje kväll för att leta efter krabbor. De dagar då vattnet stiger och det blir mörkt lämnar krabborna sina hålor och klättrar upp i trädkronorna för att hitta "partners". Det här är rätt tid att fånga många krabbor.

Krabbor finns vanligtvis tillgängliga året runt. För att fånga kvalitetskrabbor med fast kött och mycket rom bör man fiska på natten. När månen skiner är krabbköttet ännu inte på en viss läcker nivå, så få människor fiskar. Krabbor gillar att äta fisk, små räkor... så jag använder musfällor för att kroka lite diverse fiskar för att fånga dem. Musfällor placeras nära kanten och i buskarna eller på rötterna av mangroveträd, så varje morgon när jag besöker dem är nästan varje fälla full av krabbor. Att fånga krabbor med musfällor hjälper mig och mina kollegor att vara mindre trötta och farliga eftersom vi inte behöver smyga genom buskarna på natten. Tack vare att jag sätter ut krabbor har jag en extra inkomst på 100 000 - 200 000 VND/dag", skröt Mr. Ngoan.

Råttfällor som används för att fånga krabbor är ett nytt initiativ från människor i mangroveskogarna i Ca Mau.

Yrket att fånga tresidiga krabbor i mangroveskogarna i Ca Mau har funnits länge, men det är mycket svårt eftersom de måste ta sig överallt längs skogsbrynet. För bönderna nära skogen som inte har ett stabilt jobb anses fångst av tresidiga krabbor vara ett "pengagivande" yrke som hjälper dem att försörja sig i vardagen.

Herr Tran Van Linh, en skogsarbetare som bor i Ngoc Hien-distriktet, går ofta ut i skogen för att sätta ut fällor för att fånga krabbor. Han berättade att det är ganska enkelt att sätta ut fällor för krabbor och att det inte krävs bete, bara en musfälla och nödvändigheter som ris, mat och vatten för att kunna gå ut i skogen hela dagen. Och betet för att locka krabbor in i fällan är helt enkelt att lägga mangrovelöv eller fisksås i fällan och sedan hitta en grotta att sätta upp för att fånga krabbor i.

”Det finns krabbhål överallt under skogens tak. Jag behöver bara hitta grottöppningen för att sätta ut fällan. När krabborna lämnar grottan ser de löven som hänger i fällan och kryper in och fastnar i fällan. Vanligtvis, efter att ha satt ut fällan, behöver jag bara vila i cirka 30 minuter innan jag kan gå och kontrollera fällan. Jag har ungefär hundra fällor, och om jag får en bra fångst fångar jag 5–7 kg, om jag förlorar får jag 3–4 kg. Även om inkomsten från det här jobbet inte är hög, räcker den för att täcka min familjs levnadskostnader. Att jaga krabbor i skogen är svårt, men jag kan försörja mig. Jag är inte beroende av någon, och när jag blir trött kan jag vila i några dagar”, sa Mr. Linh.

För närvarande köps krabborna av lager till ett ganska högt pris på cirka 70 000 VND/kg. Med detta pris tjänar skogsarbetare som Mr. Linh i genomsnitt mer än 200 000 VND/person varje dag. Detta är en dröminkomst för många människor på landsbygden idag. Krabborna bearbetas till många rätter, såsom kokta, stekta med tamarind och framför allt den saltade krabbrätten - en berömd specialrätt från Rach Goc-landet i Ngoc Hien-distriktet, Ca Mau-provinsen.

En ledare för Tan An-kommunen i Ngoc Hien-distriktet sa: ”Det finns många människor i området som försörjer sig på att fånga krabbor. Förr i tiden var krabbor inte värdefulla, men nu har de blivit en specialitet, en rätt för de rika, så de är mycket populära. Många människor från andra platser kommer till området för att hyra fiskebåtar, främst för att fånga krabbor. Man kan säga att krabbor är en produkt som naturen har skänkt mangroveslätterna. Området har uppmanat människor att ha en plan för att bevara och föryngra krabbor för att främja krabbornas ekonomiska värde, som att inte fånga små krabbor som ännu inte är tillräckligt stora eller krabbor med ägg som är på väg att leka. Först då kommer krabbresursen att överleva.”

Även om det är ett jobb som utförs under lågsäsong, kan folk sälja varje kilogram fångad krabba för 50-70 tusen VND/kg beroende på tid, vilket bidrar till att öka deras inkomster. Det är fortfarande den välbekanta krabban, men genom sättet att fånga och locka krabban kan vi se kreativiteten och flexibiliteten hos de enkla och vänliga människorna i Ca Mau.

[annons_2]
Källa: https://danviet.vn/cha-ai-ngo-chi-dung-rap-chuot-tho-san-ca-mau-bat-chuc-kilogam-ba-khia-trong-vai-gio-dong-ho-de-nhu-bon-20240629230528637.htm