Kycklinguppfödning med biologiskt strö, en cirkulär ekonomisk modell i nybyggnation på landsbygden i Binh Minh-kommunen

I den nya rörelsen för landsbygdsbyggande har många orter i Nghe An djärvt tillämpat vetenskapliga och tekniska framsteg i produktionen. Särskilt uppfödning av kycklingar med biologiskt strö i Binh Minh-kommunen anses vara ett viktigt steg, både för att minska miljöföroreningar och förbättra den ekonomiska effektiviteten för jordbrukarna.

Miljövänliga lösningar för boskap

Om den traditionella kycklinguppfödningsmodellen tidigare ofta orsakade föroreningar, har jordbruksmiljön nu, med biologisk strö, förändrats avsevärt.

Herr Trinh Xuan Minhs familjs kycklingfarm använder biologiskt strö. Foto: Xuan Hoang

I byn Roc Lua i kommunen Binh Minh är Trinh Xuan Minhs familj en av pionjärerna som tillämpar den biologiska strömodellen i en skala med 30 000 kycklingar.

Herr Minh berättade: ”Tidigare var jag tvungen att rengöra hönshuset 2–3 gånger för varje gröda, vilket både var arbetsintensivt och orsakade en obehaglig lukt. Sedan jag bytte till biologisk strö behöver jag nästan inte rengöra gödsel, kycklingarna blir mindre sjuka och förlustgraden har minskat avsevärt. Ströet tillverkas huvudsakligen av risskal, sågspån och mikroorganismer, som kan bryta ner kycklingavfall direkt i hönshuset, vilket hjälper till att minimera lukter och skapa en torr, varm och hälsosam miljö för djuren. Efter varje gröda förpackas ströet och säljs till trädgårdsmästare för att användas som organiskt mikrobiellt gödningsmedel för grödor, vilket skapar en sluten kedja i jordbruksproduktionen .”

Att använda biologiska ströbäddar hjälper lantbrukare att avsevärt minska kostnaderna för veterinärmedicin och städning. Foto: Xuan Hoang

Denna modell ger inte bara ekonomiska fördelar, utan hjälper också lantbrukare att avsevärt minska kostnaderna för veterinärmedicin och rengöring, samtidigt som den förbättrar effektiviteten i foderanvändningen. Kycklingar som föds upp med biologiskt strö har bättre motståndskraft, fastare kött och är populära på marknaden.

Även i byn Roc Lua sa Truong Thi Hoai – ett hushåll som föder upp 6 000 kycklingar per omgång: ”Att föda upp kycklingar med biologiskt strö är inte bara renare utan också mycket mer effektivt. Efter 45–50 dagar når bräckkycklingarna en vikt på 1,4–1,5 kg/kyckling och säljs för 60 000 VND/kg. Varje omgång ger en god vinst, ladan luktar inte längre och den omgivande miljön är också renare. Kommunens tjänstemän bedömer detta som en jordbruksinriktning som passar de nya landsbygdskriterierna.”

Biologiskt strö tillverkas huvudsakligen av risskal blandat med probiotika, hällt i ett cirka 10 cm tjockt lager på golvet i ladan. Foto: Xuan Hoang

Enligt Ta Quoc Quang, chef för Roc Lua by, har hela byn 120 hushåll, varav hälften föder upp kycklingar för kommersiella ändamål; cirka 20 hushåll föder upp kycklingar med en skala på 10 000 kycklingar/omgång eller mer. "Sedan övergången till biologisk strö har produktiviteten och den ekonomiska effektiviteten ökat avsevärt, människors liv har blivit mer välmående. Många hushåll har byggt nya hus och investerat i att utöka storskaliga lador", sa Quang.

Enligt jordbrukarnas beräkningar ger varje omgång på 1 000–1 500 kycklingar som föds upp med biologiskt strö en inkomst på 30–50 miljoner VND, vilket är 20–25 % högre än den traditionella jordbruksmetoden. Ännu viktigare är att denna modell också bidrar till att minska miljöbelastningen, i linje med kriterium nr 17 i de nationella kriterierna för nya landsbygdsområden.

Efter varje omgång förpackas den biologiska ströbädden och säljs till trädgårdsmästare för att användas som organiskt mikrobiellt gödningsmedel för växter. Foto: Xuan Hoang

Att skapa en hållbar riktning

Herr Tran Dinh Canh - chef för den ekonomiska avdelningen i Binh Minh-kommunen sa:
”Hela kommunen har för närvarande fler än 100 hushåll som föder upp kommersiella kycklingar, varav 27 hushåll har investerat i gårdar med en kapacitet på över 2 000 kycklingar/omgång, vissa föder till och med upp till 50 000 kycklingar/omgång. Den goda nyheten är att de flesta gårdar tillämpar biologiska strötekniker. Förutom miljöeffektivitet skapar användningen av biologiska strö också förutsättningar för bildandet av en grön jordbruksvärdekedja, mot hållbar utveckling.”

Kycklingar som föds upp på biologiskt strö har det varmt på vintern, vilket hjälper dem att växa snabbt och minska sjukdomar. Foto: Xuan Hoang

Enligt herr Canh har Binh Minh-kommunen (sammanslagen från fyra kommuner: Tan Thanh, Tien Thanh, Ma Thanh och Duc Thanh) en lång tradition av boskapsskötsel. Tack vare tekniskt stöd från jordbrukssektorn har hushållen bemästrat tekniken, proaktivt valt ut lämpliga mikrobiella produkter och deltagit i utbildningar om miljöledning inom boskapsskötsel.

"I framtiden kommer kommunen att planera ett koncentrerat område för kycklinguppfödning, separat från bostadsområden, för att säkerställa miljöhygien och samtidigt uppmuntra människor att gå samman för att etablera boskapskooperativ för hållbar utveckling och öka produktvärdet", sa Tran Dinh Canh.

Tillämpning av biologisk ströbädd inom boskapsuppfödning, med sikte på kriterierna "grön - ren - hållbar ny landsbygd". Foto: Xuan Hoang

Modellen med kycklinguppfödning med hjälp av biologiskt strö är en viktig länk i strategin för cirkulära jordbruk – att utnyttja biprodukter, minska utsläpp och återanvända avfall som organiskt gödselmedel. När den kopplas till kriterierna i det nya landsbygdsprogrammet bidrar denna modell inte bara till att öka inkomsterna utan förändrar också människors medvetenhet om grön, ren och säker produktion.

Verkligheten i Nghe An visar att användningen av biologiska ströbäddar inte bara ger ekonomisk effektivitet utan också bidrar positivt till att begränsa epidemier, spara vattenresurser och arbetskraft. Detta är en lämplig modell att implementera i nya avancerade landsbygdsområden, med sikte på kriterierna "gröna - rena - hållbara nya landsbygdsområden".

Roc Lua Hamlet – där det finns flest kommersiella kycklinggårdar i Binh Minh-kommunen. Foto: Xuan Hoang

Utifrån den faktiska effektiviteten i Binh Minh-kommunen kan det bekräftas att kycklinguppfödning med biologiskt strö inte bara är en effektiv ekonomisk modell, utan också en oundviklig riktning för att bygga avancerade nya landsbygdsområden och modellera nya landsbygdsområden.

ANNONSREKLERING

Källa: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html