Hon skällde inte på kunden, jag förstår inte hur det blev så här.

[annons_1]

Fru Nhan – ägare till den berömda Nhan-ankniddelrestaurangen i Hanoi – sa nyligen att hon blev ganska förvånad över ett inlägg på sociala medier där hon anklagades för att svordomar och diskriminera kunder.

Ägaren av Nhans ankundudelbutik uttalar sig efter anklagelser på sociala medier

De senaste dagarna har sociala nätverk ständigt delat inlägg från en kund som sägs ha haft en dålig upplevelse på den berömda Nhan-dundudelrestaurangen i Hanoi. Enligt inläggets innehåll visste han att restaurangen hade en regel att om man satt inne måste man köpa vatten, men eftersom han inte hade för vana att dricka vatten medan han åt, bestämde han sig för att komma tidigt för att sitta ute. När han anlände till restaurangen runt 9:40, trots att restaurangen inte var öppen än, var det redan många människor som väntade och samtidigt informerades kunden av personalen om att gå någonstans och komma tillbaka senare eftersom "hon inte ens gjorde en enda portion".

Chủ quán bún ngan Nhàn lên tiếng sau vụ lùm xùm:

Artiklar publicerade på sociala nätverk

Men eftersom restaurangen låg ganska långt hemifrån och restaurangen också var känd för sina läckra nudlar, bestämde sig kunden för att vänta. Efter att fru Nhan hade gått ner och sett kunden ensam, vägrade hon inte bara att sälja utan använde också några hårda ord. Även efter det, enligt artikeln, fortsatte fru Nhan att säga "bränn din själ" även efter att du redan hade tagit din cykel och gått.

Idag (15 april), när hon pratade med oss om ovanstående händelse, sa Ms. Nhan, ägare till Nhan duck noodle shop, att hon själv just hade återvänt från Nghe An och Thanh Hoa igår kväll och blev mycket förvånad över händelsen. Det framgår att nudelbutiken fortfarande är ganska full av kunder som kommer och går:

"Häromdagen (13 april) var jag upptagen med att gå på en ceremoni. När jag kom hit satt det redan fyra gäster i huset. Jag sa att jag var tvungen att gå någonstans, och jag hade inga utförsäljningar än, så de fick gärna gå. När jag kom ut och såg henne sitta här sa jag: 'Jag är upptagen idag, så jag har inga utförsäljningar än.'"

Vanligtvis öppnar mitt hus klockan nio, men klockan var redan tio. Hon satt fortfarande där. Jag gick in för att hämta min cykel och såg henne fortfarande sitta där. Personalen sa just att hon inte hade den än. Jag sa till dem att om hon inte har den än, så har hon den inte än. Idag måste jag åka till Thanh Hoa , jag måste gå och handla, så det tog timmar. Jag skällde inte på kunden, jag tittade inte ner på henne, jag förstår inte varför det blev så. När en handikappad person kommer hit öser jag till och med nudlar åt honom att äta. Jag diskriminerar honom inte.

Angående frågan om att bränna själen, som återspeglas av gästerna i inlägget, sa Ms. Nhan att detta har varit hennes vana länge på dagar då det är lugnt. Men på dagen för händelsen förnekade hon att hon brände själen:

"Från förr till nu, om det inte finns någon vara efter klockan tolv, kommer jag att bli rädd. Faktum är att den dagen hon satt här cyklade jag iväg utan att öppna butiken. Jag sa att mina ben löpte, så var skulle jag bli rädd? Jag bara sa det och gick."

När ägaren till den berömda anknudelrestaurangen i Hanoi pratade med Ms. Nhan om anledningen till de täta personalbytena, sa hon att eftersom personalen inte visste hur man lagar mat, var hon tvungen att byta:

"Om jag inte vet hur man gör ett jobb under en dag, måste jag fortfarande betala. Om jag inte kan undervisa någon under en vecka, en halv vecka, en halv månad, måste jag skicka dem att göra något annat. Det är naturligt. Om jag till exempel säger åt någon att diska en hink, men de inte vet hur man diskar den, måste jag gå tillbaka till jobbet. Jag får bara undervisa i högst två veckor, eller hur? Hur kan jag undervisa varje dag?"

Angående de "skandaler" som ständigt dyker upp på sociala nätverk och som återspeglar hennes dåliga attityd gentemot kunder, sa Nhan också att hon inte är rädd för sådana saker eftersom det är för lätt för en person att publicera "exposerat" innehåll online: "Man kan inte hålla folks munnar stängda. Om man säger rätt eller fel, tillsätt salt och peppar, kommer folk att säga att de är skyldiga."

Det är fortfarande ganska många människor som kommer för att njuta av den berömda Nhan-anknidnudelrätten.

Fru Nhans anknudelbutik har funnits i flera decennier. Fru Nhan sa att hon har lärt sig mycket av feedbacken. Men "det finns många, men folk får alltid reda på historien från länge sedan, så hur kan jag förbjuda det? Som svärdotter till hundratals familjer kan jag inte göra alla nöjda" - förklarade fru Nhan.

"Jag har en regel att när man kommer hem till mig för att äta måste man vara förstående och stå i kö. Mitt hus är ganska trångt, men jag serverar alla, från de minst rika till de rikaste, jag diskriminerar ingen. Ibland skopar jag till och med mat till de äldre först, rädd att de ska ramla här, så jag låter personalen leda dem hit. Jag är inte som vad folk säger."

[annons_2]
Källa