Grön omvandling för thailändska temärken.

Länge har den frodiga grönskan i tekullarna varit en symbol för Thai Nguyen-provinsen. Nu har "grönt" blivit ett mått på teindustrins konkurrenskraft. Inför trenden mot hållbar konsumtion och allt strängare marknadsstandarder står den thailändska Nguyen-teindustrin inför behovet av en stark omvandling, en övergång till ekologiska produktionsmetoder, minskat beroende av kemikalier, skydd av mark- och vattenresurser och skapandet av ett hållbart produktionsekosystem.

Den moderna förpackningslinjen hos Hao Dat Tea Cooperative (Tan Cuong kommun) bidrar till att säkerställa produktkvalitet och spårbarhet.

Organiskt är en grundläggande omvandling.

Thai Nguyen har för närvarande över 24 000 hektar teplantager, som producerar cirka 280 000 ton per år, vilket motsvarar mer än 18 % av den totala teplantageytan och över 24 % av den totala produktionen av färska teblad i hela landet. År 2025 förväntas teindustrins värde överstiga 14 biljoner VND.

Bakom tillväxtsiffrorna ligger ett ökande tryck från exportmarknaderna. Många länder i Europa, USA och Japan höjer kontinuerligt standarderna för nivåer av bekämpningsmedelsrester, spårbarhet, koldioxidutsläpp och krav på hållbar produktion. Detta sätter teindustrin framför behovet av att ändra sin strategi, istället för att expandera enbart i riktning mot att maximera produktionsvolymen.

Marknaden ser ett ökande antal koncept som "grönt te", "rent te" och "ekologiskt te". Ekologiskt jordbruk går dock utöver att bara minska användningen av bekämpningsmedel eller delvis ersätta kemiska gödningsmedel med gödsel.

En verkligt ekologisk teplantage kräver en lång markomvandlingsperiod, fullständig eliminering av syntetiska herbicider och bekämpningsmedel, prioritering av biologiska produkter, upprätthållande av ekologisk balans och ett tydligt certifieringssystem.

Nuvarande produktionsmetoder visar på en situation av "halvhjärtad grönare omvandling", där kemikalier minskas men ekologiska standarder inte uppfylls, eller där konceptet "grönt te" används mer som ett marknadsföringsverktyg än ett genuint engagemang för produktion.

Statistik från jordbruks- och miljösektorn visar att endast cirka 120 hektar teplantager i hela provinsen har fått ekologisk certifiering, och över 5 900 hektar uppfyller VietGAP-standarderna. Detta är ett mycket litet antal jämfört med den totala befintliga teodlingsarealen.

Fru Le Thi Hoai, en teproducent i Quan Chu-kommunen, sa: "Övergången till ekologiskt jordbruk kräver en fullständig förändring av produktionstankegången. Teodlare måste fokusera på jordvård, bevarande av naturligt grästäcke och användning av biologiska gödningsmedel."

Processen är mer arbetskrävande, men teets kvalitet förbättras avsevärt, smaken är mer jämn och marknaden är mer mottaglig. I den inledande övergångsfasen minskar produktiviteten med cirka 15–20 % och kostnaderna ökar, men i gengäld är teplantorna mer motståndskraftiga, jorden är mer porös och produktvärdet är högre.

I vissa teodlingsregioner kvarstår gamla metoder. Vissa teodlare erkänner att de har använt bekämpningsmedel baserat på erfarenhet, utan ordentlig kontroll. Krav på spårbarhet och resthaltstestning från internationella marknader sätter press på jordbrukare att ändra sina jordbruksmetoder.

Tong Van Vien, chef för Phu Luong Agricultural Cooperative, sa: "Kunderna granskar nu direkt teodlingsområdena och utvärderar produktionsprocessen. Användningen av kemikalier är inte längre lämplig för marknadens krav. Ekologisk produktion skapar initiala svårigheter men hjälper till att stabilisera produktionen och öka det långsiktiga värdet."

Hela värdekedjans gröna resa.

Quan Chu Tea Joint Stock Company har lanserat två nya linjer av ekologiskt te, riktade mot det exklusiva marknadssegmentet.

Många teföretag anser att "grönt" bör förstås genom hela värdekedjan, från råvaruanskaffning och bearbetning till förpackning och konsumtion. I Thai Nguyen har många företag bytt från koleldade rostugnar till automatisk elektrisk eller gaseldad teknik, använt miljövänliga förpackningar, tillämpat QR-koder för spårbarhet och digitaliserat hanteringen av råvaruanskaffningsområden.

Fru Dao Thanh Hao, chef för Hao Dat Tea Cooperative (Tan Cuong kommun), sa: "Ren produktion är bara verkligt meningsfull när den åtföljs av ren bearbetning, miljövänlig förpackning och transparent produktinformation. Kunder idag är djupt intresserade av produktionsprocessen, från vattenkällor och jord till hanteringen av biprodukter efter bearbetning. Många internationella delegationer undersöker till och med direkt de tekniska och miljömässiga faktorerna i teodlingsregionen."

I Quan Chu kommun lanserades nyligen i maj 2026 ett storskaligt ekologiskt teplantageprojekt som omfattar cirka 300 hektar, integrerat med ett högteknologiskt bearbetningskomplex, med en total investering på cirka 1 200 miljarder VND. Projektet syftar till att tillämpa IoT, AI och digital transformation inom råvaruhantering, spårbarhet och kvalitetskontroll, med inriktning på det exklusiva marknadssegmentet.

Vu Van Cuong, biträdande generaldirektör för Quan Chu Tea Joint Stock Company, kommenterade: Trenden med grön konsumtion håller på att bli den nya standarden på den internationella marknaden. Konsumenter prioriterar kvalitet samtidigt som de kräver transparens genom hela produktionsprocessen.

Därför behöver företag övergå till en ekologisk modell och tillämpa digital teknik för råvaruhantering och spårbarhet. Detta är en förutsättning för att öka produktvärdet och bibehålla långsiktig konkurrenskraft.

Vid sidan av den positiva trenden varnar experter för förvirring mellan begreppen "rent te", "säkert te" och "ekologiskt te". Ekologiskt te kräver tydliga standarder, specifika certifieringar och oberoende testdata. Vissa produkter använder fortfarande "gröna" eller "ekologiska" etiketter i sin reklam men saknar tillräckliga bevis. Detta kommer att urholka marknadens förtroende om det fortsätter.

Från de berömda teodlingsregionerna i Thai Nguyen formar den gröna omvandlingsresan gradvis en ny riktning för teindustrin.

Hållbart värde kan endast bekräftas genom betydande förändringar, baserade på transparenta standarder, strikta kontrollprocesser och ett ihållande engagemang för innovation. Detta är också vägen för Thai Nguyen-te att behålla sin position, möta marknadens allt högre krav och nå längre med sitt gröna värde byggt från grunden.

Källa: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/chuyen-doi-xanh-cho-thuong-hieu-che-thai-3b82c36/