25-årig flicka och hennes "unika Can Tho"-födelsedagstårtor

Gör unika födelsedagstårtor

Yen Linh har älskat bakning sedan hon var barn och redan under collegetiden valde hon denna passion för att starta ett företag. Hon lärde sig baka från många olika källor, särskilt genom att hitta recept själv och ta kurser på internet. Efter många misslyckade omgångar av kakor och många misslyckanden har Yen Linh skapat vackra, söta kakor. Det är den söta frukten av den unga flickans uthållighet.

Sällsynta chibi-karaktärer skapade av Yen Linh.

Till en början bakade Yen Linh bara traditionella födelsedagstårtor, men efter att ha studerat unga människors trender insåg hon att tårtor inte bara behövde vara läckra utan också vackra, och att de uppfyllde kriterierna för "unikhet", och hon sökte efter sätt att göra det. Från det första experimentet med att skapa former med kandisocker (sockerkonst), nu japanska lerfigurer i chibi-stil, gör denna kreativa konst varje tårta unik.

Beroende på kundens önskemål formar Yen Linh verkligen den lämpliga karaktären, och skapar till och med ansiktet på en riktig person i verkliga livet. Att skapa en karaktär med lera kräver mycket ansträngning, snabbt tar det mer än en halv dag, en karaktär med många detaljer tar några dagar. Särskilt ansiktet med ögon, läppar och uttryck är den svåraste delen, plus att blanda färger, komposition och karaktärens proportioner. "Hur man får karaktären att väcka känslor, så att kunderna känner livlighet och blir glada när de tittar på den", delade Yen Linh.

Fru Yen Linh började med att baka unika födelsedagstårtor med passion.

Fru Yen Linh bakar sina egna födelsedagstårtor med sitt eget recept, vilket garanterar en utsökt och unik smak, i kombination med chibi-lera-statyer och tillbehör. Allt detta kombineras för att skapa "unika" födelsedagstårtor i Can Tho -stil.

Tjäna inkomst från passion

I genomsnitt bakar Ms. Yen Linhs bageri cirka 30 kakor varje månad enligt kundbeställningar. Beroende på om kakan är liten, enkel eller stor, exklusiv och kräver mycket ansträngning och tid, varierar priset från 500 000 VND till flera miljoner VND per kaka.

Fru Yen Linh är flitigt kreativ när hon skapar nya produkter.

När det gäller lerstatyer kan statyn användas för uppvisning under mycket lång tid efter att man ätit kakan. Enligt Ms. Yen Linh importeras de flesta ingredienserna för att göra kakor från utlandet, så kakan har sin egen smak, är utsökt och i kombination med karaktärsstatyer blir modellerna en mycket meningsfull gåva vid födelsedagar, årsdagar...

Fru Yen Linh vägleder fru Nhu Y i att skapa lerfigurer.

För närvarande tar Yen Linh emot studenter som vill utbilda sig och föra vidare sin passion för denna konstform. Tran Nhu Y, bosatt i Co Do kommun i Can Tho stad och ägare till ett konditori, sa: Yen Linhs karaktärsskapande är mycket konstnärligt och intressant, så hon anmälde sig till studierna. Efter bara några få tillfällen blev hon ännu mer intresserad.

Att baka födelsedagstårtor är inte ovanligt, men Yen Linh valde en mycket unik väg för sig själv och lyckades.

DUY KHOI

Källa: https://baocantho.com.vn/co-gai-25-tuoi-va-nhung-chiec-banquet-sinh-nhat-doc-la-can-tho--a192868.html