Vad ska man äta och vart ska man gå på helgen? Karta över matresor runt Ho Chi Minh-staden 2025

Helgerna är den perfekta tiden att… ha kul och koppla av! Om du är osäker på vart du ska gå för en helgmåltid i Ho Chi Minh-staden är den här artikeln "skattkartan" för dig. Från helt nya ställen att äta på efter att Ho Chi Minh-staden utökade sina gränser, till platser att "gömma sig undan" och ändå njuta av utsökt mat – listan nedan ger dig tillräckligt med förslag för din helgmatrundtur!

1. Binh Duong : Long Thanh-nötköttsgryta med färsk mjölk

Doftande nötköttsgryta med gröna grönsaker på en restaurang vid floden i Binh Duong. (Foto: Collected)

Efter att ha sammanslagits med Ho Chi Minh-staden är Binh Duong inte bara geografiskt närmare, utan också "nämns" oftare på helgernas kulinariska karta. Efter cirka 1 timmes bilresa kan du besöka Thu Dau Mot - en plats känd för Ba Toa-köttgrytan, banh beo bi och Long Thanh-mjölkbutikerna med coola gårdssmaker. Glöm inte att besöka Thu Dau Mot-marknaden för att njuta av vårrullar, banh beo mien Dong eller köpa färsk frukt att ta med hem!

2. Ba Ria – Vung Tau: Färska skaldjur och berömda banh khot

En tallrik med krispiga, gyllenbruna banh khot, serveras med råa grönsaker och sötsur fisksås. (Foto: Collected)

Det tar bara cirka 2-2,5 timmar att köra, Vung Tau är alltid Saigons "nationella" destination varje helg. Och efter sammanslagningen verkar avståndet ha förkortats ännu mer! Här kan du börja med en morgon med Banh Khot Goc Vu Sua, och sedan "bombardera" färska skaldjur på Xom Luoi-marknaden eller restauranger som Ganh Hao, Loc Duong, Thanh Phat... Om du gillar en avslappnad atmosfär är kaféer med havsutsikt längs Ha Long Road ett utmärkt val.

3. Cu Chi: Njut av lokala specialiteter bara 1 timme från centrum

Grillad biff med citrongräs och chili på en glödande kolspis på en lantrestaurang i Cu Chi. (Foto: Collected)

Cu Chi – landet nordväst om Ho Chi Minh-staden – är numera känt inte bara för sina tunnlar utan också som en "skattkammare av välbekant landsbygdsmat". Du kan njuta av soltorkat rispapper från Trang Bang, Cu Chi-nötkött eller grillad kyckling med citronblad i ekozoner som Binh My Garden, Riverside Tourist Area... Detta är också en idealisk plats att kombinera middagar och helgpicknickar med familj eller vänner.

4. Dong Nai: Long Khanh Fruit Garden och rustika rätter

En komplett rustik måltid med bräserad fisk, kokta grönsaker och krabbsoppa på ett vandrarhem i Dong Nai. (Foto: Collected)

Ungefär 1,5-2 timmar från centrum ligger Dong Nai , särskilt Long Khanh-området, som framstår som ett idealiskt resmål för dem som vill "äta och dricka mitt i naturen". Under säsong kan du äta frukter som rambutan, durian och mangostan i trädgården. Missa inte heller Long Khanhs stekta kycklingris, sur fisksoppa med ormhuvudshuvud och risvermicelli med grisarmar – alla rustika rätter men extremt läckra.

5. Nha Be – Can Gio: Ät fisk och skaldjur utan att åka långt

Attraktiv skaldjursbricka med räkor, krabba, musslor och sniglar i Can Gio. (Foto: Collected)

Vill du äta fisk och skaldjur men inte åka för långt? Can Gio och Nha Be är välbekanta resmål för de som "suger efter räkor och krabba på helgerna". På Hang Duongs skaldjursmarknad kan du välja färsk bläckfisk, krabba, räkor och musslor och få dem tillagade direkt på plats. Specialiteterna här inkluderar även soltorkad ananasfisk, vitlöksfriterade hjärtmusslor, saltrostade bönsyrsräkor... Lägg till ett stort glas sockerrörsjuice och du har den fulla smaken av havet alldeles i närheten av Saigon!

6. Tay Ninh: Pilgrimsfärd och uppfriskande mat

Het Trang Bang-nudelsoppa, full av pålägg och råa grönsaker. (Foto: Collected)

Bara cirka 2 timmar från Ho Chi Minh-staden ligger Tay Ninh, inte bara med det berömda Ba Den-berget, utan fascinerar också många med sitt typiska sydöstra kök. Specialiteter som man bara måste prova: tamarind-rispapper, Trang Bang-nudelsoppa och Tay Ninh-räksalt med grön mango. Dessutom har Sun World Ba Den Mountain en modern och ren mathall, lämplig för familjer eller grupper av vänner med små barn.

7. Ät för omväxlings skull i hjärtat av Saigon: Cho Lon-området, Thao Dien, djurparken och botaniska trädgården

Västerländsk frukost på en brunchrestaurang i Thao Dien – en lugn livsstil i hjärtat av staden. (Foto: Collected)

Vill du inte åka långt? Det finns fortfarande hundratals restauranger på helgerna nära Saigon, mitt i stadens centrum:

• Cho Lon (Cho Lon-distriktet): Ät dim sum till frukost, krabb- och fisksoppa och bräserade anknudlar.
• Thao Dien (Binh Thanh-distriktet): Brunchrestaurang i västerländsk stil, specialkaffe, vedugnspizza...
• Tao Dan Park – Zoo: Helgpicknick med mat att ta med + svalkande grön utsikt, extremt avkopplande!

Helgerna är inte längre en huvudvärk med frågan "vad ska man äta, vart ska man gå?" - för nu, med bara 1-2 timmars resa, kan du utforska otaliga extremt utsökta restauranger nära centrala Ho Chi Minh-staden . Oavsett om du är ett fan av färska skaldjur, rustika lanträtter eller moderna kulinariska upplevelser, är listan ovan tillräcklig för att "rädda" dina helger!

Källa: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/cuoi-tuan-an-gi-di-dau-ban-do-foodtour-quanh-tphcm-2025-v17502.aspx