Mekongdeltat: Strikt kontroll av marknaden för varor och månkakor

Fru Tran Thuy Linh, ägare till en lyktortillverkningsanläggning i staden Hau Nghia ( Tay Ninh- provinsen), sa att butiker och stormarknader i Ho Chi Minh-staden i år "deponerade" traditionella lyktor mycket tidigt (tidigt i juli enligt månkalendern), i stora mängder. För att säkerställa kvantiteten varor för partners var fru Linhs familjs anläggning tvungen att anställa fler arbetare för bearbetningen.

I Vinh Long , nuförtiden, på båda sidor om gatorna Pho Co Dieu, Pham Thai Buong, Vo Van Kiet..., öppnar butiker och ombud som säljer månkakor samtidigt stånd, visar upp och säljer kakor... Ägaren till en månkakebutik på Pho Co Dieu-gatan (Vinh Long-provinsen) sa att även om det bara är andra halvan av den sjunde månmånaden, är konsumtionsmarknaden mycket stark.

De flesta konsumenter väljer att köpa mindre söta kakor med naturliga ingredienser. Jämfört med förra året har priserna på många typer av kakor i år ökat något: I genomsnitt varierar priset från 55 000 till 100 000 VND/kaka; exklusiva presentaskar, med te eller tillbehör, varierar från flera hundra tusen till flera miljoner VND. På liknande sätt har stämningen kring midhöstfestivalen i Can Tho City gradvis blivit mer livlig under den senaste veckan.

Herr Tran Quoc Tuan, chef för industri- och handelsdepartementet i Vinh Long-provinsen, sa att årets månkakemarknad har deltagande från många varumärken, olika designer och hög kvalitet, vilket möter behoven hos många kundgrupper. Kvalitetsledning ägnas också särskild uppmärksamhet av den funktionella sektorn. Nästa vecka kommer departementet att samordna med den provinsiella livsmedelssäkerhets- och hygienavdelningen för att inspektera produktions- och affärsanläggningar och stånd som säljer månkakor i området. Inspektionen kommer att fokusera på råvarornas ursprung, användningen av tillsatser, konserveringsprocesser samt tillkännagivandet av tekniska standarder...

Herr Nguyen Ngoc Hien, chef för marknadsavdelningen i Can Tho City, informerade om att enheten samordnar med relevanta myndigheter för att inspektera och hantera anläggningar som producerar och handlar med varor i strid med föreskrifter och inte säkerställer kvalitet. Särskilt fokus ligger på att hantera fall som: ohygienisk produktion av månkakor; handel med barnleksaker av okänt ursprung, förfalskade varor; bearbetade drycker som inte garanterar kvalitet...

Herr Hien rekommenderar: "Folk bör absolut inte köpa "superbilliga" månkakor, eller sådana som annonseras till rabatterade priser på sociala nätverkssajter, utan att känna till produktens ursprung och källa."

TIN HUY - TUAN QUANG

Källa: https://www.sggp.org.vn/dbscl-kiem-soat-chat-thi-truong-hang-hoa-banh-trung-thu-post813015.html