Letar efter buffelullssäsong i de översvämmade fälten i väst
Báo Dân trí•26/10/2024
(Dan Tri) - Under översvämningssäsongen är fälten i väst djupt översvämmade. Människor driver bufflar till högar och fält för att undkomma översvämningen, hitta mat åt bufflarna och låta dem vila och återfå sin styrka medan de väntar på att vattnet ska dra sig tillbaka.
När man nämner buffelullssäsongen i de västra provinserna minns många förmodligen bilden av hundratals bufflar som korsar översvämmade fält för att hitta mat i den bortgångne författaren Son Nams Huong rung Ca Mau . Många tror att buffelullssäsongen inte längre existerar, eftersom mekaniseringen har trängt in i de mest avlägsna fälten för folket i detta land (Foto: Hai Long). I mitten av oktober, under en affärsresa till de västra provinserna An Giang och Dong Thap, trodde vi att bilden av buffelhjordar som sprang genom fälten inte längre skulle existera. Men när vi passerade genom Tan Hong (Dong Thap-provinsen) var det bilden av hundratals buffelhjordar som korsade ett stort fält nära staden Sa Rai (Tan Hong-distriktet, Dong Thap-provinsen) som fångade vår blick (Foto: Trinh Nguyen). Under översvämningssäsongen översvämmas många fält. När vattnet svämmar över svämmar gräset över, och när gräset svämmar över är bufflarna hungriga. Under översvämningsmånaderna har bufflarna ingenting att äta och är "magra och svaga", så gruppen människor gav sig ut för att hitta mat åt bufflarna. En flock bufflar springer över vattnet för att hitta nya betesmarker nära staden Sa Rai (Tan Hong-distriktet, Dong Thap -provinsen) (Foto: Trinh Nguyen). Många fält i områdena uppströms An Giang och Dong Thap har översvämmats, vatten från den övre delen av Mekongfloden rinner in och för med sig alluvium, räkor, fisk... den här säsongen varar i cirka 3-4 månader. Men för buffelherdar har översvämningarna orsakat många svårigheter, särskilt den knappa födokällan för buffelhjorden (Foto: Hai Long). Herr Nguyen Van Hong (49 år gammal), även känd som Mr. Luc Binh av lokalbefolkningen. Herr Hong föder upp en hjord på nästan 60 bufflar och är också den person som har det största antalet bufflar i Sa Rai stad. Enligt herr Hong är buffelullssäsongen, efter många år i yrket med många upp- och nedgångar, nu mycket annorlunda än tidigare (Foto: Hai Long). Herr Hong började föda upp bufflar när han var 20 år gammal. Han använde alla sina besparingar för att köpa ett par kambodjanska bufflar. Efter att ha fött upp dem ett tag sålde han dem och använde pengarna för att köpa tillbaka flera bufflar. Dessa 4-5 bufflar förökade sig sedan fler, och antalet växte sig större och större. Sedan dess har hans liv varit nära kopplat till bufflar, och att valla bufflar har blivit hans huvudsakliga sysselsättning. "För ungefär 15 år sedan bestod min bufflflock av cirka 100, men varje år sålde jag några. Sedan jag fick en bufflflock har min familj blivit mer välmående, byggt ett hus och uppfostrat fyra barn till att bli goda människor", sa herr Hong (Foto: Hai Long). Bilden av människor som leder hundratals bufflar, en efter en, över översvämmade fält, och som lever mitt på fälten i månader tillsammans med bufflarna, är inte längre vanlig i de västra provinserna (Foto: Trinh Nguyen).
Varje översvämningssäsong, när gräsmarker och fält är trånga på grund av översvämningar, vallar Duong Van Quy (Tan Ho Co kommun, Tan Hong-distriktet, Dong Thap) sina bufflar till staden Sa Rai för att ansluta sig till hjorden med 5-7 andra buffelhjordar. Varje dag kokar Quy ris tidigt på morgonen, tar det sedan ut på fältet för att beta bufflarna, och vid middagstid går han till en tillfällig hydda som byggts på fältet för att vila (Foto: Hai Long). Ungefär 5 km från staden Sa Rai leder Doan Van An (34 år gammal, Dong Thap) sin hjord på nästan 40 bufflar över ett vidsträckt vattenfält för att nå högre gräs för att mata bufflarna (Foto: Trinh Nguyen). "Jag har följt buffelhjorden i mer än 20 år. Under översvämningssäsongen, när åkrarna sitter fast, är det inte lätt. Om man av misstag slår sönder ett fält medan man arbetar, är det väldigt svårt. Om markägaren är lugn är det bra, men om det finns en svår person som inte låter buffeln äta, då måste man acceptera det", anförtrodde An (Foto: Trinh Nguyen). Herr Doan Van Nhoi (herr Ans yngre bror) gick också ut på fälten för att hjälpa sin bror att valla bufflarna för att hitta betesmarker under översvämningssäsongen. "Den här bufflflocken tillhörde tidigare min far, men nu är han gammal och kan inte gå ut på fälten längre, så han lämnade det till min bror och mig att ta hand om den. Förr i tiden fanns det många bufflar i området, min far var tvungen att valla dem i en hel månad, över de avlägsna fälten, men nu finns det mycket färre bufflar i området, betesmarkerna nära hemmet har tillräckligt med gräs för bufflarna att äta, så de behöver inte längre åka långt hemifrån", sa herr Nhoi (Foto: Trinh Nguyen). Bilden av buffelhjordar som betar på översvämningssäsongens fält med flockar av vita storkar som flyger över bufflarnas ryggar har blivit ovanlig i de västra provinserna. Enligt vissa gamla bönder i området fanns det förr inga mekaniserade maskiner, bufflar och kor var den främsta dragkraften, bufflar hade ett högt pris så många födde upp dem, men nu har maskiner anslutit sig till produktionen, bufflar som föds upp har inte heller något pris så antalet har minskat, många människor har gett upp buffelvalleyrket (Foto: Hai Long). På fälten intill staden Sa Rai sent på eftermiddagen har bilden av herdar som ropar på varandra för att bada och rida på bufflar för att leka blivit sällsynt (Foto: Hai Long). På eftermiddagen samlas bufflarna ihop av ägaren på ett fält, ledaren binder upp dem och låter flocken vila mitt på fältet (Foto: Hai Long). I generationer har bufflar varit en av böndernas mest värdefulla tillgångar, för bara med bufflar kan människor ha mark att plöja och odla ris, och först då kan människor ha mat och en mätt mage. I kvällsljuset gör silhuetterna av herr Hong, herr An, herdarna, de generösa bönderna i väst och deras bufflarhjordar på fälten landsbygden fridfullare än någonsin. Och vi tror att buffelullssäsongen kommer att vara för evigt i detta land (Foto: Trinh Nguyen).
Kommentar (0)