Följaktligen mottog livsmedelssäkerhetsavdelningen information den 24 september 2024 om en misstänkt matförgiftningsincident vid Kien Hai Secondary and High School (Kien Giang). Hittills har 23 elever drabbats och lagts in på sjukhus för behandling.
Livsmedelssäkerhetsmyndigheten ber Kien Giangs provinsiella hälsovårdsmyndighet att snarast instruera sjukhusen att fokusera resurserna på att aktivt behandla patienter och säkerställa att deras hälsa och liv inte påverkas. Vid behov kan de begära professionell konsultation från högre sjukhus.
Hälsodepartementet kommer att genomföra en utredning för att fastställa orsaken till den misstänkta matförgiftningsincidenten i enlighet med föreskrifter, spåra livsmedlets ursprung, samla in livsmedels- och biologiska prover för analys för att fastställa orsaken; strikt hantera eventuella brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifterna (om några) och offentliggöra resultaten för att omedelbart varna samhället.
Dessutom begärde livsmedelssäkerhetsavdelningen att verksamheten vid den enhet som levererade den mat som misstänktes orsaka matförgiftningen tillfälligt skulle avbrytas. Enheterna instruerades att stärka kommunikationen och vägledningen till kök och livsmedelsserviceanläggningar för att säkerställa hygien och livsmedelssäkerhet, strikt implementera hanteringen av livsmedelsingrediensernas ursprung, livsmedelsinspektion i tre steg, bevarande av livsmedelsprover och hygien i alla bearbetningssteg.
Dessutom kräver livsmedelssäkerhetsavdelningen att enheterna sprider och utbildar allmänheten om kunskap om livsmedelssäkerhet och åtgärder för att förhindra matförgiftning, och att de undviker att använda livsmedel utan tydligt ursprung, märkning eller källa.
[annons_2]
Källa: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-23-hoc-sinh-kien-giang-nghi-ngo-doc-thuc-pham.html
Kommentar (0)