Hur farligt är Amanitin-toxin?

I ett samtal med Thanh Nien på kvällen den 14 juni sa Dr. Le Quoc Hung, chef för avdelningen för tropiska sjukdomar på Cho Ray-sjukhuset (HCMC), att toxinet i svampförgiftningsfallet i Tay Ninh identifierats som tillhörande amanitin-toxingruppen.

"Denna grupp är mycket giftig, förstör levern snabbt och orsakar en hög dödlighet trots tillämpningen av många aktiva behandlingsmetoder", analyserade Dr. Hung.

Enligt Dr. Hung beror bestämningen av toxinet på sjukdomens utveckling eftersom det inte finns fler svampprover, och sedan måste vi hitta ett sätt att få tag på svampprover lokalt för analys. Men eftersom patientens familj plockade många olika typer av svampar är det inte möjligt att avgöra exakt vilken typ av giftig svamp denna familj åt.

Amanita phalloides är en giftig svamp i Amanita-gruppen som kan orsaka döden.

Enligt National Center for Biotechnology Information (USA) beror 95 % av dödsfallen på grund av svampkonsumtion världen över på svampar som innehåller amatoxin. Amatoxiner stör proteinsyntesen och orsakar allvarlig leversvikt hos patienter, vilket leder till en hög risk för dödsfall.

Svampar i Amanita-gruppen har ingen distinkt smak eller lukt men växer vanligtvis till mellan 5 och 15 cm i storlek och är ofta svåra att skilja i färg eller utseende från ätbara arter.

Amanita-toxinförgiftning har tre steg.

Det första stadiet inträder 6–12 timmar efter att man ätit. Under åtminstone de första 6 timmarna har personen som äter vanligtvis inga symtom. Efter detta stadium börjar patienten känna sig illamående, får magkramper, har vattnig diarré och visar tecken på uttorkning. Vid undersökning kommer patienten att ha lågt blodtryck, torra slemhinnor och snabb hjärtfrekvens, och kroppen är uttorkad.

Den andra fasen inträffar när patienten tycks återhämta sig tillfälligt och de initiala symtomen försvinner, men leverskadorna kvarstår. Denna fas kan vara i 2–3 dagar och kännetecknas av förhöjda leverfunktionsvärden, transaminaser, bilirubin, ökad koagulopati och så småningom progressiv hepatisk encefalopati.

I stadium 3 är både lever- och njurfunktionen skadad. Hepatorenalt syndrom och hepatisk encefalopati kan uppstå snabbt efter att tester visat allvarlig leverskada, och dödsfall kan inträffa efter 3–7 dagar.

* Tidigare, den 6 juni, rapporterades det från Cho Ray-sjukhuset att tre personer i en familj i Tay Ninh hade lagts in på akutmottagningen i kritiskt tillstånd. Anamnesen visade att paret plockade svamp och tog hem dem för att woka med squash ungefär 3–4 dagar innan de lades in på sjukhuset. Ungefär 8–12 timmar efter att ha ätit drabbades mannen, hustrun och dottern av magont, kräkningar och diarré, och deras tillstånd förvärrades alltmer. Familjen förflyttades till ett lokalt sjukhus och sedan till ett sjukhus i Ho Chi Minh-staden.

Mannen hade andningssvårigheter och andningssvikt under förflyttningen, intuberades och fick en ballongpump. Han dog dock på akutmottagningen på Cho Ray-sjukhuset. Efter en tids behandling för leverdysfunktion och blodkoagulationsrubbningar bad hustrun att få åka hem och dog. Den 17-åriga dotterns hälsa förbättrades efter en tids behandling.

Källänk: https://thanhnien.vn/2-vo-chong-tu-vong-sau-an-nam-doc-to-amanitin-toxin-nguy-hiem-nhu-the-nao-185230615064955241.htm