Att använda ingefära på rätt sätt kan bota många sjukdomar förvånansvärt bra.

Ingefära har effekten att bota många sjukdomar - Illustrationsfoto

70 % av orientalisk medicin innehåller ingefära

Tran Xuan Thuyet, farmaceut och tidigare chef för Central Pharmaceutical Company 1, sa att ingefära är en krydda som odlas i många länder i tropiska och subtropiska regioner från Östasien till Sydostasien och Sydasien. Indien, Kina och Japan är de länder som odlar mest ingefära i världen .

Omkring 70 % av de medicinska örterna inom orientalisk medicin har ingefärsmak. Den del som används är rhizomet, vanligtvis kallad knölen, som skördas på hösten och vintern. Beroende på användningen skiljer sig namnen åt: färsk kallas sinh khương; torkad kallas can khương.

Grillad färsk ingefära kallas guavaingefära. Torkad ingefära, tjockt skivad och stekt tills den är svart och brun (när den är bruten är insidan gyllenbrun) kallas than khương. Torkad ingefära, tjockt skivad och stekt tills den är gyllenbrun medan den är varm, bestrött med lite kallt kokande vatten, täckt över och låt svalna kallas tieu khương. Ingefärsskal kallas khương bì.

Kemisk sammansättning av färsk ingefära: eterisk olja 2–3 %, oleoresin 5 %, kryddiga ämnen är zingeron, shogaol och zingiberol (varav zingiberol har den högsta andelen). Kolhydrater 17,7 %, fett 0,75 %, protein 1,82 %, vitaminer: B1: 0,025 mg, B2: 0,034 mg, B3: 0,075 mg, B5: 0,203 mg, B6: 0,16 mg, B9: 11 mg, C: 5 mg.

Mineraler: Kalcium 16 mg, Magnesium 43 mg, Fosfor 34 mg, Kalium 415 mg, Järn 0,6 mg, Zink 0,34 mg. Innehåller även alfa-kamfen, beta-felandren, eukaliptol, proteinnedbrytande medel...

Ingefära har goda effekter inom medicin: antibiotika, antiinflammatoriska, smärtstillande, antiemetiska, kramplösande. Enligt farmaceuten Thuyet har ingefära   mycket nödvändigt i det dagliga livet för att förebygga och bota sjukdomar:

- Kräkningsdämpande + förkylning: 1 g färsk ingefära för personer 16 år och äldre att tugga eller dricka ingefärsjuice, har följande effekter: sjösjuka vid resor med båt, kräkningsdämpande vid resor med bil eller tåg, kräkningsdämpande på grund av biverkningar av kemoterapiläkemedel för cancerbehandling.

Förebygger kyla vid utevistelse i kallt väder. Förebygger kyla vid långvarig vattenbadning (max 4 gånger/dag).

- Förebygg muntorrhet + gallsten: Skiva ingefäran i tunna skivor (lägg i en ren PE-påse) varje gång du suger på en skiva ingefära, det stimulerar munslemhinnan att utsöndra saliv. Förebygg gallstensansamling för personer med gallstenshistoria (använd regelbundet 1-2 gånger om dagen).

- Öka kroppens motståndskraft, bekämpa virus: Vuxna tuggar 1 bit ingefära på morgonen efter att de vaknat; barn över 5 år övar på att tugga 0,25 g ingefära. Om du är rädd för att tugga kan du göra ingefärsjuice så här: skala och tvätta färsk ingefära, krossa 10 g, tillsätt 500 ml kokande vatten, lägg i en ren burk med en bra propp. Häll ut 50 ml ingefärsjuice att dricka vid användning (barn 12 ml).

- Behandla migrän : drick 50 ml ingefärsvatten, gnugga sedan ingefärsvattnet på händerna och gnid det in i huvudet flera gånger tills håret är blött. Efter 20 minuter kommer det att bli bättre.

- Behandla axel- och ryggsmärtor: Blötlägg ingefärsjuice i gasbinda och applicera på det smärtsamma området.

- Minska smärta på grund av reumatism: Drick 5 gånger om dagen x 50 ml ingefärsvatten, sjukdomen kommer att förbättras tydligt efter 3 dagars intag av medicinen.

- Bota plötsligt högt blodtryck, kalla fötter (på grund av dålig yang-energi): Ta 200 ml ingefärsvatten blandat med 800 ml varmt vatten, lägg fötterna i två plastpåsar för att blötlägga dem. Efter 15 minuter kommer blodtrycket gradvis att sjunka.

- Avgiftning från krabba och fisk: Drick 50 ml ingefärsvatten blandat med 20 ml kokande vatten vid 80 grader Celsius.

- Behandling av illamående på grund av graviditet: Drick 20 ml ingefärsjuice blandat med 30 ml varmt vatten x 4 gånger/dag.

- Förebyggande av blockering av blodkärl : Drick 50 ml ingefärsvatten 5 gånger om dagen (bättre än aspirin).

- Hostbehandling: Ta 5 ml honung (1 tesked) och tillsätt det i 50 ml ingefärsvatten, smutta sedan lite i taget tills du är klar, använd 4 gånger om dagen.

- Botemedel mot förkylning: 10 g vardera av mynta, vietnamesisk balsam och perilla; 6 g vardera av angelica, kinesisk klematisrot och mandarinskal; 3 g tunt skivad färsk ingefära. Koka och drick 1 dos per dag i 3 dagar.

- Behandling av övre och nedre diarré på grund av förkylning : Ingefära: tvätta cirka 20 g färsk ingefära, linda in i 3 lager papper och lägg i träkol eller värm över eld tills den är kokt, ta bort allt papper och krossa sedan och pressa ur ingefärssaften. Tillsätt 50 ml varmt vatten som patienten kan dricka. Gnugga in ingefärsresterna på patientens fotsulor och händer.

- Bota huvudvärk, kall mage, kräkningar : 10 g torkad ingefära, 4 g lakrits, koka ner vatten till 100 ml, drick på flera gånger under dagen.

- Bota magont, uppblåsthet, lös avföring: Torka och mal ingefära, använd risvatten för att göra medicin, drick 2-4 g varje gång.

- Bota hjärtsmärtor : Mal 4 g torkad ingefära till pulver och drick med risvatten.

- Bota blodig dysenteri: Bränn torkad ingefära till pulver, drick många gånger om dagen, 2-4 g varje gång med risgrynsgrötsvatten.

Bearbetning av ingefära för att bota många sjukdomar - Illustrationsfoto

Använd ingefära för att bota baksmälla, var försiktig med farliga komplikationer

Många använder nu ingefära för att bota baksmälla , men enligt läkare inom orientalisk medicin är detta inte bra för hälsan.

Följaktligen är berusning ett tillstånd av akut förgiftning på grund av för mycket alkoholkonsumtion. Under påverkan av alkohol hämmas hjärnbarken, vilket leder till beteendestörningar, okontrollerat skratt, tungt huvud, yrsel, vacklande rörelser, kräkningar, kall hud, snabb andning och kan till och med leda till kritiska tillstånd på grund av hjärnblödning, hjärtinfarkt och farliga trafikolyckor.

Enligt traditionell medicin bör berusade personer, när de hamnar i detta irriterande tillstånd, äta mat som har effekten att rensa värme, producera kroppsvätskor, släcka törst och eliminera slem för att nyktra till och förhindra oönskade komplikationer.

"Det finns inget sätt att äta ingefära för att bota eller förebygga rött ansikte när man dricker alkohol. Eftersom ingefära innehåller aktiva ingredienser som stimulerar upphetsning i kroppen, vidgar blodkärlen och rengör blodkärlen."

Därför använder orientalisk medicin ofta ingefära för att behandla förkylningar. När du går ut i kylan, sug på färsk ingefära för att öka kroppsvärmen och förbättra kroppsfunktioner som puls, blodtryck etc. Ingefära vidgar särskilt blodkärlen, stärker det sympatiska systemet och stimulerar kroppen att svettas för att lindra förkylningar.

Att dricka alkohol gör att kroppen överhettas, blodkärlen vidgas och ansiktet blir rodnat... om du tillsätter ingefära kommer det bara att vidga blodkärlen och göra dem rödare. Det finns ingen erfarenhet av att använda ingefära för att nyktra till. Därför, om du har druckit alkohol, bör du absolut inte dricka ingefärsvatten eller äta ingefära.

"Att använda ingefära vid denna tidpunkt: både alkohol och ingefära vidgar blodkärlen, vilket kan öka farliga komplikationer som högt blodtryck, hjärtinfarkt, stroke..." - betonade Mästare Hoang Khanh Toan, tidigare chef för avdelningen för orientalisk medicin, 108 Central Military Hospital.

- Använd inte ingefära till personer med inre hetta, värmeslag, hög feber, leversjukdom, hemorrojder, yttre brist (överdriven svettning), kraftig blodförlust, före och efter operation.

- Ingefära är inkompatibelt med antikoagulantia, kalciumkanalblockerare för behandling av högt blodtryck (amlodipin...).

- Använd inte krossad eller missfärgad ingefära eftersom den producerar giftiga ämnen som skadar levern.

- När du ser vita groddar växa på ingefäran måste du omedelbart skära av groddarna för att undvika att förlora de aktiva ingredienserna.

Källa: https://tuoitre.vn/dung-gung-dung-cach-chua-nhieu-benh-tot-khong-ngo-20240523223239689.htm