Priserna på kaffe och peppar skjuter i höjden

Hög efterfrågan på världs- och hemmamarknaden i början av 2025 fick kaffepriserna att kontinuerligt öka, medan pepparpriserna nådde en 9-årshögsta nivå.

Under de första dagarna av 2025 noterade jordbruksmarknaden i provinserna Central Highlands positiva fluktuationer, särskilt den kraftiga ökningen av kaffe- och pepparpriserna. Den 8 januari ökade de inhemska kaffepriserna med 300–500 VND per kg, till 120 300–121 000 VND. Av dessa noterade Dak Nong och Dak Lak det högsta kaffepriset på 121 000 VND per kg.

Inte bara kaffepriserna, utan även pepparpriserna ökade och nådde 150 500 VND per kg – den högsta nivån på 9 år, en ökning med 85 % jämfört med samma period förra året.

På den internationella marknaden ökade priserna på denna jordbruksprodukt samtidigt. På New York-golvet ökade priserna på Arabica-kaffe med 0,57 % till 0,67 %, med närmaste leveransdatum i mars 2025 som nådde 7 070 USD per ton, en ökning med 40 USD. Robustapriserna översteg 5 000 USD per ton.

Peppar på den internationella marknaden har överstigit 6 800 USD per ton för svartpeppar och nästan 9 000 USD per ton för vitpeppar.

Kaffe i ett trädgårdshus i Gia Lai . Foto: Duc Hoa

En representant för Vietnams kaffe- och kakaoförening förklarade att orsaken till den kraftiga prisökningen var en allvarlig brist på utbud. Klimatförändringar och torka minskade produktionen, medan omvandling av grödor också bidrog till det höga priset.

Dessutom har globala konflikter satt press på leveranskedjorna, särskilt eftersom jordbrukare håller fast vid lagren i väntan på bättre priser efter skörden.

När det gäller peppar har utbudet från Indien minskat kraftigt på grund av klimatförändringarna. Den globala pepparproduktionen år 2024 förväntas uppgå till 533 000 ton, en minskning med 10 000 ton från föregående år. I Vietnam förväntas produktionen minska med 20 000 ton till 170 000 ton. Det förutspås dock att Vietnams pepparproduktion kan återhämta sig till 200 000 ton år 2025, medan Indiens förväntas minska med 25–30 % på grund av ogynnsamma väderförhållanden.

Vietnam är fortfarande världens största leverantör av robustakaffe. Trots en minskning av kaffeproduktionen med 15 % under 2024 på grund av torka förväntas genomsnittspriserna stiga med 57 % till rekordhöga 4 037 dollar per ton. Kaffeexporten nådde förra året 5,5 miljarder dollar, en ökning med 32 % från föregående år.

På samma sätt förväntas exporten av peppar under 2024 uppgå till nästan 1,4 miljarder dollar, en ökning med 45,4 % trots en minskning av exportvolymen med 5,1 %. Denna tillväxt förväntas fortsätta, och de inhemska kaffepriserna kommer sannolikt att öka något på grund av den internationella marknadens inverkan.

Källa