Japanska rispriser ökar "chockerande", har vietnamesiskt ris en chans?

I Japan har en brist på utbud drivit upp de inhemska rispriserna. Vietnam är den ledande risexportören, är detta en möjlighet för vietnamesiskt ris?

"Svår dörr" är inte lätt att komma in

Under räkenskapsåret 2024 (som slutar i mars 2025) nådde mängden ris som privatpersoner ansökte om import till Japan en rekordhög mängd på 991 ton i slutet av januari 2025. För att importera måste dessa företag betala skatt till den japanska regeringen . Den privata importskatt som risimportörer måste betala är 341 yen/kg.

Vietnamesiskt Japonica-ris ser ut som japanska risprodukter och smaken är nästan identisk. Illustrationsfoto

Data om privat import av ris började sparas först från och med räkenskapsåret 2019, med 426 ton importerade under räkenskapsåret 2020. Sedan dess har den privata importen vanligtvis varierat mellan 200 och 400 ton per år. Men under räkenskapsåret 2024 nådde siffran 468 ton, vilket fördubblades till 991 ton i slutet av januari 2025.

För närvarande har rispriserna i Japan skjutit i höjden, och en 5 kg-påse kostar mer än 4 000 yen, nästan tre gånger högre än förra året. Priset på Japonica-ris som produceras i Vietnam och importeras till Japan, inklusive moms, ligger för närvarande på 3 240 yen för en 5 kg-påse. Vid detta pris är importerat vietnamesiskt ris fortfarande cirka 800 yen/5 kg billigare än priset för samma typ av ris på denna marknad.

Frågan är nu att Vietnam är ett av världens ledande exportländer av ris, och vietnamesiskt ris går också in i årets största skörd – vinter- och vårskörden. Vietnams exportrispriser ligger också på en låg nivå. Bland exportrissorterna liknar vietnamesiskt Japonica-ris japanska produkter och smaken är nästan identisk. Med tanke på att den japanska rismarknaden befinner sig i en priskris, är detta en möjlighet för vietnamesiskt ris?

I ett samtal med reportrar från tidningen Industry and Trade sa Nguyen Van Thanh, chef för Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited ( Vinh Long ), att den japanska marknaden har brist på ris, och att det inte är första gången det har hänt. Detta hände också för 3-4 år sedan, och de har fortfarande brist på ris. Anledningen är att Japan har en dålig skörd och att rispriserna ständigt ökar.

För vietnamesiska företag sker den största delen av risexporten till den japanska marknaden genom företag i Japan. Det är företag som har arbetat här tidigare och är bekanta med kulturen på denna marknad. För företag som aldrig har exporterat till den japanska marknaden kommer de att vara mycket tveksamma.

Anledningen är att detta är en mycket krävande marknad, med mycket strikta krav på restprodukter. Följaktligen måste import av vietnamesiskt ris till Japan uppfylla reglerna för bekämpningsmedelsrester med 624 inspektionskriterier såsom: odlingsjord, rissorter, skadedjur, bekämpningsmedelsrester, bekämpningsmedel, riskvalitet etc., och genomgå tre inspektioner.

Dessutom är procedurerna för att importera ris till Japan ganska komplicerade. Normalt tar det upp till ett och ett halvt år att få en licens.

En annan utmaning är att japanska konsumenter är bekanta med japanskt ris eftersom de gillar dess klibbiga, goda och säkra smak. De värdesätter också inhemska produkter. Därför är den typ av ris som exporteras till denna marknad också mycket "kräsen", företag måste ha råvaruområden för att kunna exportera. Till exempel, Phuoc Thanh IV:s företag, eftersom det saknar råvaruområden, är det mycket svårt att exportera till denna marknad.

” Marknadsnormerna är för strikta, tillsammans med den intermittenta importpolitiken , så företag tvekar att exportera till denna marknad. Först när priset på japanskt ris stiger kommer de att tillåta import. Med andra ord öppnar denna marknad en kvot för importerat ris. Om det råder brist på marknaden kommer de att importera varor. När deras lager har ett litet överskott kommer de att sluta importera ”, informerade Nguyen Van Thanh.

En annan fråga som Thanh nämnde är att för exportföretag, om vi inte har pålitliga partners, kommer det att vara mycket riskabelt att exportera ris till denna marknad. Eftersom den typ av ris som exporteras till den japanska marknaden är ganska kräsen, kan företaget, om det inte kan sälja på den japanska marknaden, inte sälja inhemskt och inte heller sälja till andra länder.

" Japonica klibbigt ris", De flesta sydostasiater gillar det inte , medan det bara är den sydostasiatiska marknaden som använder mycket ris. Vissa andra länder, som de i västra Asien, äter inte detta ris , de använder jasminris eller ST-ris, eller andra väldoftande klibbiga rissorter , sa Thanh.

Läckert är inte tillräckligt

Enligt rapporten från jordbruks- och miljöministeriet omfattar Vietnams viktigaste exportmarknader för ris Filippinerna, Indonesien, Malaysia och Kina. EU och USA är två marknader som importerar högkvalitativa rissorter, såsom specialriset ST24 och ST25, med en liten marknadsandel på cirka 0,5–0,6 % per år. Vietnams viktigaste exportmarknader för ris omfattar således inte Japan.

Enligt jordbruks- och miljöministeriet står vitt ris för cirka 71 % och exporteras huvudsakligen till Filippinerna, Indonesien och Afrika. Doftris som jasminris, dai thomris, ST24 och ST25 står för 19 % och exporteras huvudsakligen till EU, USA, Kina och Japan. Japonicaris och annat specialris står för 4 % och konsumeras huvudsakligen i Japan, Korea och andra exklusiva marknader.

I ett uttalande till reportrar från tidningen Industry and Trade sa jordbruksexperten Hoang Trong Thuy att även om den japanska marknaden har brist på ris, är priserna på en mycket hög nivå. Huruvida vietnamesiskt ris kan exporteras till denna marknad eller inte är dock en annan sak. Japan importerar endast japanska rissorter som odlas i Vietnam. De spårar ursprunget ner till de inhemska sorterna, odlade enligt ekologiska standarder, inte bara köper dem för att de är utsökta.

Enligt Hoang Trong Thuy har Japan två typer av risimport. Den första är ris som importeras av regeringen, eftersom Japan är skyldigt att köpa en viss mängd från utlandet enligt Världshandelsorganisationens (WTO) regler. Den andra typen importeras av privatpersoner såsom handelsbolag och andra företag.

Japans jordbrukssektor upprätthåller fortfarande småskalig produktion, låg produktion och är starkt beroende av statliga subventioner. Japan gick med i CPTPP-förhandlingarna i ett sammanhang där dess jordbrukssektor ännu inte var helt förberedd att klara och överleva trycket från konkurrens inom blockkedjan.

Samtidigt, enligt företag inom branschen, är Japan för närvarande inte Vietnams huvudsakliga exportmarknad för ris. På den japanska marknaden är vietnamesiskt ris ännu inte tillräckligt konkurrenskraftigt jämfört med ris från USA, Thailand, Kina eller Australien.

Från 2012 till idag exporterades vietnamesiskt ris till den japanska marknaden huvudsakligen via icke-kommersiella kanaler i obetydlig mängd och användes främst för livsmedelsbearbetning såsom kakor, misosås...

Det förutspås att Vietnams export av ris till Japan fortfarande kommer att vara svår framöver på grund av den nedåtgående trenden i japanernas efterfrågan på ris, medan vietnamesiskt ris fortfarande möter hård konkurrens från ris från USA, Thailand och Kina – länder med tradition och styrka inom risexport till Japan.

Japan har för närvarande en importkvot för ris på 770 000 ton per år, varav 100 000 ton importeras av regeringen för livsmedelsreserver. Räkenskapsåret 2024 är första gången på sju år som all regeringens risimport har sålts, eftersom de stigande inhemska rispriserna har lett till en rusning att köpa billigare ris.

I en auktion i december 2024 lade köpare bud på 64 380 ton, medan budet bara var på 25 000 ton. Det genomsnittliga försäljningspriset nådde 548 246 yen/ton, ett rekordhögt pris i risauktionernas historia i Japan.

Källa: https://congthuong.vn/gia-gao-nhat-ban-tang-soc-gao-viet-lieu-co-co-hoi-378817.html