Grönsakspriserna ökar på grund av minskat utbud

Många grönsaksodlingsområden i provinsen drabbas hårt av högvatten och långvariga kraftiga regn, vilket orsakar översvämningar i stora områden, skadedjursuppkomst och kraftiga minskningar i utbudet. Sedan början av november har priset på gröna grönsaker på åkrarna och grossistmarknaderna ökat snabbt, med vissa sorter som fördubblats jämfört med tidigare, vilket får både handlare och konsumenter att sucka.

Många grönsaksodlingsområden i provinsen drabbas hårt av högvatten och långvariga kraftiga regn, vilket orsakar översvämningar i stora områden, skadedjursuppkomst och kraftiga minskningar i utbudet. Sedan början av november har priset på gröna grönsaker på åkrarna och grossistmarknaderna ökat snabbt, med vissa sorter som fördubblats jämfört med tidigare, vilket får både handlare och konsumenter att sucka.

Priserna på många typer av grönsaker och frukter som såldes på marknaden ökade från 5 000 till 15 000 VND/kg.

På Phuoc Hau Safe Vegetable Production and Consumption Cooperative sa Dang Thanh Hung, biträdande direktör för kooperativet: "Det har gått många år sedan vi sett ett sådant högvatten. Kraftigt regn i kombination med högvatten orsakade att cirka 90 % av kooperativets grönsaksareal översvämmades. Bönderna blev överraskade, många åkrar kunde inte skördas i tid och avkastningen minskade avsevärt."

Enligt Mr. Hung ökade priset på grönsaker på fältet 3-4 gånger jämfört med förra månaden. Mer specifikt ligger sötkål på 20 000-25 000 VND/kg, grön senap och sallad ligger också på cirka 30 000 VND/kg. Gruppen av kryddor som basilika, perilla, koriander... ökade kraftigare, många typer ökade 5-6 gånger.

På grossistmarknaden Ngãi Tứ (kommunen Ngải Tứ) har grossistpriserna på många grönsaker också ökat med 5 000–10 000 VND/kg jämfört med förra månaden. De aktuella registrerade priserna inkluderar: gröna bönor, gurkor, squash, bittermelon och okra, och fluktuerar runt 15 000–17 000 VND/kg. Många handlare uppger att utbudet är lågt och kvaliteten ojämn på grund av det ihållande regnet, vilket gör transport och konservering svår.

På marknaderna Vinh Long , Tan Hanh och Phuoc Hau har priserna på grönsaker och frukt ökat avsevärt sedan början av denna vecka. Bladgrönsaker och kryddor har nästan fördubblats jämfört med förra månaden. För närvarande kostar sötkål cirka 20 000 VND/kg; grön senap 18 000–20 000 VND/kg; bittermelon 20 000–25 000 VND/kg; vanliga tomater 25 000 VND/kg; salladslök 25 000–28 000 VND/kg; vattenkrasse 45 000 VND/kg... Det är värt att notera att bladgrönsaker och kryddor fortfarande är högst i pris på marknaden och nästan "slutsålda".

Fru Nguyen Thi Ton, handlare på Vinh Long-marknaden (Long Chau-distriktet), sa: "Från början av veckan fram till nu har grönsakspriserna ökat varje dag. Kraftigt regn och högvatten har orsakat en kraftig minskning av mängden grönsaker som kommer till marknaden."

Enligt jordbruks- och miljödepartementet har högvatten hittills översvämmat över 227 hektar grödor. Grönsaker har skadats direkt vad gäller areal och avkastning; vissa områden kan behöva planteras om.

Enligt Nguyen Van Dung, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet, måste grönsaksodlare vidta vissa åtgärder för att begränsa skadorna efter regn, översvämningar och högvatten för att återställa produktionen. Mer specifikt bör man rengöra åkrarna, ta bort ruttna och vissna plantor; om möjligt, täcka plantans bas med pulverjord eller rent substrat för att hjälpa den att få nya rötter att växa.

För gurkväxter, begränsa rotpåverkan, beskär endast skadade blad och behandla svampsjukdomar. Späd dessutom ut fosfatgödsel eller biologiska produkter för att vattna rötterna för att återställa rotsystemet och stimulera nya rötter. Tillsätt näring genom bladen med bladgödsel, spårämnen eller tillväxtstimulerande medel enligt anvisningarna. Spraya eller vattna rötterna med biologiska produkter för att förhindra rotröta och bakteriell vissnesjuka. När jorden har torkat, fortsätt med odlingen och vattna med utspädd gödsel, och öka gradvis koncentrationen i takt med att växten återhämtar sig.

Det är nödvändigt att regelbundet besöka fält och trädgårdar och vara särskilt uppmärksam på skadedjur på grönsaker för att förebygga och bekämpa dem snabbt och effektivt. Vid användning av läkemedel är det nödvändigt att följa principen om "4 rättigheter" och karantänperioden, samt använda läkemedel för grönsaker.

Artikel och foton: SONG THAO

Källa: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202511/gia-rau-tang-do-nguon-cung-giam-1223e70/