Fläskpriserna är fortsatt höga trots fortsatt "nedgång" i priserna på levande grisar

[annons_1]

En snabb undersökning den 30 maj visade att priset på levande grisar i de norra provinserna fluktuerade runt 58 000–59 000 VND/kg. I synnerhet justerade Phu Tho-provinsen ner priset till 58 000 VND/kg. Levande grisar på andra platser som Hung Yen, Thai Nguyen, Vinh Phuc och Hanoi handlades till 59 000 VND/kg efter en minskning med 1 000 VND/kg. De återstående platserna registrerade inga nya fluktuationer jämfört med igår.

Giá thịt heo neo cao bất chấp heo hơi tiếp đà ‘tuột dốc’ - Ảnh 1. — Fläskpriserna är fortsatt höga trots det fortsatta "rasande" prisfallet på levande grisar.

Sedan början av maj har det inhemska grispriset återhämtat sig kraftigt över hela linjen. I många provinser och städer har grispriset nått 61 000 VND/kg, en ökning med 20 % jämfört med genomsnittspriset i februari i år. Jämfört med samma period förra året, då grispriset nådde en topp på nästan 100 000 VND/kg, är det nuvarande priset dock fortfarande cirka 40 % lägre.

Det är dock värt att notera att priset på fläsk till konsumenterna fortfarande är högt, inte i linje med den nedåtgående trenden för priserna på levande grisar.

Enligt en undersökning den 30 maj varierade fläskpriserna mellan 120 000 och 130 000 VND/kg, beroende på sort, på traditionella marknader i Hanoi som Nghia Tan-marknaden, Dong Xa-marknaden, Lang Vong-marknaden (Cau Giay-distriktet); Cong Vi-marknaden (Ba Dinh-distriktet); Canh-marknaden (Nam Tu Liem-distriktet); folkmarknaden på Hoang Quoc Viet-gatan (Bac Tu Liem-distriktet).

På BigC Thang Long-stormarknaden (Cau Giay-distriktet) ligger det vanliga priset på fläsk runt 130 000–160 000 VND/kg, beroende på sort. Det högsta priset är 185 000 VND/kg för baby back ribs, 142 500–147 000 VND/kg för sidfläsk och 160 000 VND/kg för magert bogkött.

I WinMarts stormarknadssystem kostar kylt fläskkött från Meat Deli mellan 91 922 och 147 922 VND/kg, inklusive sorter som rabatteras med 20 % inom ramen för kampanjprogrammet för WinMart-medlemmar.

Mer specifikt registreras priserna på sidfläsk och sidfläsk till 131 920 VND/kg respektive 147 922 VND/kg. Följande är priserna på benfritt fläsklägg på 106 322 VND/kg och bogkött på 109 520 VND/kg. Lägre är priset på lårkött, vilket ligger kvar på 101 520 VND/kg.

Duong Thi Quy, kötthandlare på Nghia Tan-marknaden (Cau Giay-distriktet), förklarade anledningen till att priserna på fläskkött bibehålls och sa: "Priset på importerat fläskkött på grossistmarknader eller slakterier är fortfarande detsamma, har inte minskat eller har minskat obetydligt, så det är svårt att justera ner priset på fläskkött."

Enligt Nguyen Van Vy, en handlare på Dong Xa-marknaden (Cau Giay-distriktet), finns det för närvarande inga regleringar för köttpriser i detaljhandeln. "Priset bestäms av säljarna själva när de importerar varor, sedan förhandlar de med varandra. På marknaden tittar folk bara på varandra och säljer", sa Vy.

Paradoxen med att fläskpriserna sjunker medan detaljhandelspriserna förblir höga har fått många konsumenter att fundera över hur de ska spendera.

Fru Dang Thanh Ngoc (bosatt i Xuan La Ward, Tay Ho-distriktet, Hanoi) berättade: "Som kontorsarbetare får jag ledigt sent från jobbet. När jag kommer till marknaden är köttet bara oaptitligt och ofta torrt, så jag väljer att köpa det i snabbköpet. Även om priset är högre än på marknaden är det alltid varierat och garanterat när det förvaras kallt. Under denna tid, även om priset på levande grisar kontinuerligt har minskat, är priset på fläsk fortfarande högt, från 120 000–130 000 VND/kg, och har inte minskat ännu."

[annons_2]
Källänk