En resa för att hjälpa människor att lära sig att "lyssna på växter"

I takt med att jordbrukare börjar observera istället för att spruta, lyssna istället för att reagera, ger sig jordbruksindustrin in i en ny resa och vårdar växter, jordar och ekosystem.

Det har blivit en vana i flera år nu att An Giang -bönder i Zalo-gruppen "Jordbruksväder" öppnar sina telefoner för att kolla 10-dagarsrapporten som skickats ut av jordbruksstödstationen. Prognosen sa att ovanliga regn kan hålla i sig ytterligare en vecka, luftfuktigheten är hög och risken för antraknos ökar. Tack vare detta justerade mangoodlarna omedelbart sitt beskärningsschema och besprutade biologiska bekämpningsmedel två dagar tidigare istället för att vänta på att skadedjur skulle dyka upp innan de besprutade.

En liten historia men den återspeglar den stora vändpunkten för växtodlingsindustrin när den gick från skadedjursbekämpningstänkande till integrerad växthälsohantering (IPHM).

An Giang organiserar utbildningar för källföreläsare om IPHM. Foto: Trung Chanh.

Begreppet IPHM är inte obekant, eftersom det har förekommit i strategin för hållbar jordbruksutveckling . I Vietnam har det dock en djupare betydelse, eftersom det är en kristallisering av vetenskaplig kunskap, jordbrukares erfarenhet och önskan att utvecklas i harmoni med naturen. Om man tidigare använde kemikalier för att skydda grödor, innebär det idag att upprätthålla ekologisk balans, ta hand om jord, vatten, mikroorganismer och växter som ett enhetligt levande system.

Sedan grundandet av programmet för integrerad skadedjursbekämpning (IPM) på 1990-talet har IPHM utökat sitt omfång och inriktat sig på "hälsa" istället för "skadedjur". Det är inte bara en jordbruksmetod utan också en produktionsfilosofi: förebyggande är bättre än botande, reglering är bättre än konfrontation. I Mekongdeltat har många modeller för ris-räkor och ris-lotus som tillämpar IPHM producerat 10 % högre avkastning och minskat mängden bekämpningsmedel med 40 %.

I Son La har man i plommonodlingsområdet Hong Nam övergått till att använda biologiska fällor och örtberedningar, samtidigt som man kombinerar biodling för naturlig pollinering. Resultatet är inte bara en säker gröda utan också en produkt som har uppnått GlobalGAP-certifiering, vilket banar väg för export till Japan.

Enligt avdelningen för växtproduktion och växtskydd bidrar tillämpningen av IPHM-principer till att minska mängden kemiska bekämpningsmedel med i genomsnitt 30–50 % och oorganiska gödningsmedel med 20 % samtidigt som stabil produktivitet bibehålls. Det som är mer anmärkningsvärt är förändringen i förvaltningstänkandet, från "felsökning" till "att upprätthålla ett hälsosamt tillstånd". Varje fält och varje trädgård ses som en levande organism, där jord, växter, mikroorganismer och klimat ständigt samverkar. Att skydda grödor är inte längre en kamp utan en proaktiv, långsiktig och kunnig vårdprocess.

För att göra det spelar prognos- och tidig varningsteknik en central roll. Med stöd från jordbruks- och miljöministeriet, direkt från avdelningen för grödoproduktion och växtskydd, kommer fler än 300 000 jordbrukare i södern i mitten av 2025 regelbundet att använda jordbruksväderrapporter för att justera planteringsscheman, bevattning och skadedjursbekämpning.

Information från samarbetsprogrammet med International Center for Tropical Agriculture (CIAT) överförs inte bara via webbplatsen eller högtalare utan uppdateras även via Zalo, Telegram och mobilapplikationer, vilket förvandlar meteorologisk teknik till en "realtidssensor" för jordbruket.

Tack vare detta kan man nu agera innan skadedjuren bryter ut, istället för att vänta på att skadedjuren dyker upp innan man sprutar. I många områden där man odlas mango, apelsin och kaffe har digitala skadedjurskartor testats, vilket hjälper människor att se skadedjurstätheten direkt i sina telefoner. Varje meddelande är nu inte bara en avisering utan ett "vaccin" för att förebygga sjukdomar hos grödor.

Jordbrukare läser en affisch från jordbruksväderbulletinen för den nya odlingssäsongen. Foto: CIAT.

Denna omvandlingsresa återspeglas också i policyinriktningen. I växtutvecklingsstrategin 2030 definieras tydligt skadedjursbekämpning baserat på växtskydd, ekologisk balans och konsumentsäkerhet. Förekomsten av frasen "växthälsa" i branschens officiella dokument visar tydligt framstegen inom medvetenhet och styrning.

Samtidigt åtog sig jordbruks- och miljöministeriet att nära samarbeta med FAO för att genomföra det nationella IPHM-programmet, med målet att minska mängden kemiska bekämpningsmedel med 20 %, samtidigt som den ekologiska jordbruksarealen ökas till 2 % av den totala odlade markarealen år 2030.

Tankesättet "växthälsa" sprider sig gradvis genom hela värdekedjan. Företag som producerar jordbruksmaterial övergår till organiska gödningsmedel, biologiska produkter och sensorteknik. Kooperativ tillämpar spårbarhet och ekologisk certifiering som en "hälsostämpel" för produkter. Stora råvaruområden, från kaffe från Central Highlands och Binh Phuoc-peppar till Dong Nai-bananer... har alla börjat koppla IPHM till kriterierna för grönt jordbruk, med sikte på certifiering med låga koldioxidutsläpp.

Att ändra vanor är naturligtvis inte lätt. Många bönder har fortfarande mentaliteten att "man måste se maskar för att tro att det finns maskar". Men på platser där omvandlingen är framgångsrik är den ekonomiska effektiviteten som mest övertygande när jorden är frisk, växterna är friska, produkterna är säkra, försäljningspriset ökar och produktionen är stabil. Det är denna förändring – långsamt men säkert – som formar en ny generation bönder som förstår jorden, växterna och de kommande klimatriskerna.

Från ett passivt jordbruk går Vietnam mot ett proaktivt och smart jordbruk. ”Växtskyddshantering” är inte längre bara ett tekniskt koncept utan håller gradvis på att bli en symbol för mognad inom kunskap och produktionskultur. När jordbrukare ser värdet i varje bladlöss och varje daggdroppe räddar de inte bara grödan. Ännu viktigare är att de bevarar ekosystemet för nästa generation.

För 80 år sedan startade det vietnamesiska jordbruket med målet att föda nationen. Idag, med hjälp av IPHM och prognosteknik, går jordbruksindustrin in i en ny fas och vårdar både människor och natur, inte bara nu utan även för framtiden.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/hanh-trinh-giup-nguoi-dan-hoc-cach-lang-nghe-cay-trong-d782996.html