Resan från karga kullar till ett välmående liv som bönder i Son La

TPO - Under höstens sista dagar, när man återvänder till Son La, kan vem som helst lätt se den klarröda färgen som täcker sluttningarna, blandat med det krispiga skrattet från människorna som hastigt skördar kaffe. Kaffets mognadssäsong är inte bara aromens och färgens säsong, utan också glädjens, välståndets och de förändringarnas säsong som har slagit rot i varje fält i mer än tre decennier.

Invånarna i Son La är upptagna med att skörda kaffe.

Från majs- och kassavafält till drömmen om överflöd

Kaffeträd introducerades till Son La på 1990-talet, då marken var vidsträckt och befolkningen gles, och människor fortfarande kämpade för att hitta sätt att utveckla ekonomin . Men från de första experimentella kaffeträden har detta till synes svårfångade främmande träd i tysthet anpassat sig till det svala klimatet och den rika basaltjorden i de nordvästra bergen och blivit en av de viktigaste grödorna, vilket hjälpt tusentals hushåll att förändra sina liv.

I Chieng An-distriktet, som anses vara Arabica-kaffets huvudstad, är berättelsen om att förändra ens liv tack vare kaffe inte längre ovanlig. Medan han är upptagen med att skörda kaffe minns Luong Van Duong, Chieng An-distriktet, fortfarande tydligt de första dagarna då han odlade kaffe.

”På den tiden var vi väldigt fattiga, hade mycket mark men visste inte vad vi skulle plantera effektivt. När regeringen stödde utsädet och jordbrukstjänstemän kom till byn för att ge instruktioner, konverterade jag djärvt alla mina majsfält till kaffe. Till en början var jag väldigt nervös och orolig för om jag skulle få en bra skörd. Vem hade kunnat tro att plantorna var så lämpliga för jorden och klimatet”, sa Duong stolt.

Kaffe ger ett välmående liv till invånarna i Son La.

Nu äger hans familj mer än 1 hektar kaffe och tjänar hundratals miljoner dong varje år. Från den stabila inkomsten har han byggt ett rymligt hus, köpt produktionsmaskiner och skickat sina barn till skolan. Han sa att när han ser tillbaka på det förflutna ser han att kaffe inte bara är en gröda, utan också ett "hoppets träd".

Inte långt därifrån är fru Quàng Thị Hảo också upptagen med sin man och sina barn och plockar klasar av klarröda frukter. Det är en bra säsong, frukten ligger tungt på grenarna och handlare kommer för att köpa. Med mer än 1,5 hektar har hennes familj en god inkomst varje år, tillräckligt för att täcka levnadskostnader och besparingar.

”Med kaffe behöver jag inte oroa mig för hunger. Mina barn kan gå i skolan, och familjen har alltid pengar som kommer in. När man tittar på dessa röda frukter känner sig alla glada”, delade Ms. Hao.

Kaffe hjälper till att ta sig ur fattigdom på ett hållbart sätt

Enligt Nghiem Van Tuan, ordförande för folkkommittén i Chieng An-distriktet, har hela distriktet för närvarande nästan 2 000 hektar Arabica-kaffe, varav det mesta är Catimor-sorter med hög produktivitet. Varje år producerar denna kafferegion mer än 15 000 ton färsk frukt, vilket ger in hundratals miljarder VND i intäkter till folket.

”Kaffeträd är en viktig drivkraft i fattigdomsbekämpningen. Tack vare stabila inkomster har många familjer kunnat bygga nya hus, köpa maskiner och utöka produktionen”, sa Tuan.

Chieng An-folket odlar inte bara rena fruktträd, utan de kan också flexibelt samodla fruktträd, vilket både ökar den ekonomiska effektiviteten och förbättrar den ekologiska miljön. I synnerhet kombinerar området även kaffeutveckling med lokal turism, vilket skapar en ny riktning som öppnar upp många möjligheter för människorna.

Son La-kaffe har en unik smak.

Herr Tuan sade att Chieng An från och med 2026 siktar på att återplantera 50 hektar med nya högkvalitativa sorter, med målet att få en avkastning på 20 000 ton färsk frukt och exportera 2 000 ton kaffebönor. Kaffeträd är inte bara en försörjning utan också ett varumärke och en källa till stolthet för människorna här.

Från ett småskaligt produktionsområde har Son La nu mer än 24 300 hektar kaffe, vilket motsvarar mer än 41 % av landets Arabica-areal. Tack vare tillämpningen av produktionsprocesserna från VietGAP, 4C, UTZ och Rainforest Alliance har Son La-kaffeträd gradvis kommit in på den internationella marknaden.

Under senare år har provinsen exporterat 31 700 ton kaffebönor, vilket uppgår till nästan 90 miljoner USD, vilket motsvarar nästan 45 % av provinsens totala exportvärde. Son La-kaffe har funnits på krävande marknader som USA, Tyskland, Nederländerna, Japan... tack vare sin karakteristiska syrliga smak och distinkta aromlager, vilket gör det lämpligt för bearbetning av specialkaffe.

Son La-kaffet är noggrant utvalt för att hålla hög kvalitet, och uppskattas av både inhemska och utländska konsumenter.

Många företag har också djärvt investerat i rostnings- och malningslinjer, skapat snabbkaffeprodukter och förpackat specialkaffe under varumärket Son La, vilket fört smaken av de nordvästra bergen och skogarna närmare inhemska och utländska konsumenter.

Herr Nguyen Thanh Cong, vice ordförande för Son La-provinsens folkkommitté, bekräftade: "Kaffe är en gröda som ger hållbara försörjningsmöjligheter och bidrar avsevärt till att utrota hunger och minska fattigdomen. Provinsen genomför aktivt projektet med att återplantera och utveckla specialkaffeområden, vilket ökar värdet längs hela kedjan. Samtidigt intensifieras handelsfrämjandet för att ytterligare stärka Son La-kaffevarumärket."

Källa: https://tienphong.vn/hanh-trinh-tu-nuong-doi-bac-mau-den-cuoc-song-am-no-cua-nong-dan-son-la-post1797014.tpo