Läkemedelskooperativet slösar ingenting.

THAI NGUYEN För Thien Phuc Cooperative har varje del av Bo Chinh ginsengträdet sitt eget värde. Om den används kan den skapa många unika produkter.

THAI NGUYEN För Thien Phuc Cooperative har varje del av Bo Chinh ginsengträdet sitt eget värde. Om den används kan den skapa många unika produkter.

Thien Phuc jordbruks- och medicinkooperativ (Thien Phuc Cooperative) i Minh Lap-kommunen, Dong Hy-distriktet (Thai Nguyen) är känt för sina högklassiga maträtter och drycker i kombination med Bo Chinh ginseng, såsom: Panna cotta ginseng (ginsengdessert), ginseng-gryta, H'Mong-kyckling stuvad med ginseng och produkter med ginseng-ingredienser såsom ginsengpulver, ginseng-te...

Produkter från boskap till medicinalväxter, som till synes är orelaterade till varandra, placeras i en sluten cirkulär jordbrukscykel av Nguyen Thi Binh, chef för Thien Phuc Cooperative, utan att något går till spillo.

Nguyen Thi Binh, direktör för Thien Phuc Agricultural and Medicinal Cooperative. Foto: Quang Linh.

”Enkelt uttryckt äter kycklingarna biprodukter från medicinalväxter, och kycklinggödseln fermenteras för att göra organiskt gödselmedel för medicinalväxter. Tack vare den slutna processen har kooperativet initiativet i källan till insatsmaterial, så det finns inga skadliga ämnen, så konsumenterna kan känna sig trygga”, förklarade Binh.

Eftersom produkterna från odling och boskapsuppfödning också är relaterade till ginseng, har den kvinnliga ledaren för Thien Phuc Cooperative smeknamnet "Binh ginseng" av det ekologiska jordbrukssamhället i Thai Nguyen . Nyligen vann Ms. Binh tredje pris nationellt och andra pris i den norra regionen vid Women's Entrepreneurship Competition med temat "Kvinnors kreativa startups och grön omvandling" 2024, organiserad av Vietnams kvinnoförbund.

Enligt Ms. Binh odlar man mycket medicinalörter i Dong Hy. Tidigare, på den nuvarande platsen för Thien Phuc Cooperative, samlade man medicinalörter för att sälja till handlare. Efter många års exploatering riskerar källan till värdefulla medicinalörter att uttömmas, och marken är förstörd på grund av bristande skötsel och restaurering.

"Jag grundade ett kooperativ för medicinalörter med önskan att skapa en stabil produktion för min familj och hemstad", berättade Ms. Binh.

Thien Phuc Cooperatives specialiserade odlingsområde är cirka 30 hektar, och odlar huvudsakligen Bo Chinh ginseng, Cat Sam, Morinda officinalis och några andra medicinalväxter. Kooperativet identifierar särskilt bearbetade produkter från Bo Chinh ginseng som sin huvudprodukt.

Sam Bo Chinh blev först känd i Quang Binh för cirka 300 år sedan och anses vara en värdefull folkmedicin med rikt näringsinnehåll och speciella aktiva ingredienser, en av de värdefulla produkter som odlades av forntiden för att ge till kungen.

Thien Phuc Agricultural and Medicinal Materials Cooperative använder många apparater och maskiner inom jordbruket. Foto: Quang Linh.

Bo Chinh ginsengrötter innehåller många näringsämnen, finns i mer än 20 folkmediciner och kan användas som ingredienser för att producera läsk, vin och kosmetika.

Växtens rötter innehåller näringsämnen som fytosteroler, kumariner, fettsyror, organiska syror, reducerande sockerarter och uronföreningar, 11 aminosyror och 13 essentiella mineralämnen för kroppen.

Herr Nong Trong Son, tekniker på Thien Phuc Cooperative, sa att Bo Chinh ginseng blommar efter 4 till 6 månaders plantering, och knölarna kan skördas efter ungefär ett och ett halvt år. Om du tar frön till nästa skörd, lämna Bo Chinh ginseng-trädgården i 2 år eller mer och skörda sedan knölarna.

”När vi först planterade hade kooperativet många farhågor om jordkvaliteten. Men när jag närmade mig upptäckte jag att Bo Chinh ginseng är mycket lämplig för den lokala jorden och klimatet. I synnerhet hjälper användningen av organiskt gödningsmedel som produceras av kooperativet växterna att växa snabbt och jämnt, vilket minskar kostnaderna för gödsling och arbetskraft tack vare avsaknaden av skadedjur och sjukdomar”, sa Son.

Sedan hon beslutade sig för att säga upp sig från sitt jobb på Samsung Company för att ägna sig åt Bo Chinh ginseng i Thai Nguyen har Ms. Binh investerat nästan 4 miljarder VND för att utveckla kooperativet, varav 2 miljarder lånades från banken, så hon är för närvarande i stort behov av kapital.

Därför hoppas den kvinnliga ledaren för Thien Phuc Cooperative få stöd från alla nivåer och sektorer för att hjälpa kooperativet att expandera produktionen. I synnerhet bör det finnas en stödmekanism och förmånliga lån för kooperativet att investera i kalltorkar, värmetorkar och produktionslinjer för stuvad kyckling.

Källa: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-duoc-lieu-khong-bo-di-thu-gi-d403167.html