• " Ca Maus land är rikligt – 80 år av nationaldagen, stolta över vårt hemland"
  • Ledare för provinsen Ca Mau inspekterar förberedelserna för utställningen i Hanoi
  • Generalsekreterare To Lam deltar i öppningsceremonin för den nationella utställningen om prestationer

Biträdande sekreterare för den provinsiella partikommittén, ordförande för folkrådet i Ca Mau-provinsen, Pham Van Thieu (mitten), presenterar lokala OCOP-produkter.

Kvalitet skapar varumärket

Ca Maus OCOP-produkter är mångsidiga och återspeglar tydligt lokala styrkor: från bearbetade skaldjur som torkade räkor, strimlade räkor, räkpasta... till U Minh Ha cajuput-skogshonung, räkchips och bon bon-pickles. Hela provinsen har för närvarande 357 OCOP-produkter från 172 enheter, inklusive 2 5-stjärniga produkter, 76 4-stjärniga produkter och 279 3-stjärniga produkter. Dessa siffror bekräftar den seriösa investeringen i kvalitet och design av produktionsanläggningar, samtidigt som de skapar en grund för att stärka varumärket för Ca Maus jordbruksprodukter.

Ca Mau-provinsen har för närvarande 357 OCOP-produkter från 172 enheter.

Organisationskommittén för den nationella utställningen får veta mer om Ca Maus produkter.

Ta Tuyet Thu (kommunen Phong Hiep) tog med sig fem räkprodukter till utställningen och sa: "Jag vill marknadsföra kvalitetsprodukter så att många känner till och njuter av dem, inte bara läckra utan också näringsrika." Det är också den gemensamma önskan hos många OCOP-medlemmar.

Strävan att förbättra jordbruksprodukter

Förutom de produkter som har byggt upp deras varumärken är utställningen också en källa till många nya och potentiella idéer. I Huong Rungs ekologiska jordbrukskooperativs monter (Vinh Hau kommun) presenterade Nguyen Thi Thuy produkter från havsportlak – en vild växt som växer i hennes hemstad, som hon forskat om och bearbetat till avslappnande salt och örtte. ”Jag vill göra havsportlak till en typisk produkt för provinsen, som bidrar till att hjälpa jordbrukare att ta sig ur fattigdom”, delade Thuy, samtidigt som hon uttryckte sin förhoppning om att staten kommer att ägna mer uppmärksamhet åt att stödja kommunikation och utveckling, så att produkten kan nå längre och människors liv blir bättre dag för dag.

Fru Nguyen Thi Thuy, Huong Rung ekologiska jordbrukskooperativ (Vinh Hau kommun, Ca Mau-provinsen), tog med sig produkter från havsportlak till sin monter.

OCOP är inte bara en ekonomisk historia, utan bär också på kulturella värden och regional identitet. I synnerhet har Ca Mau för första gången en 3-stjärnig OCOP-turismprodukt, vilket öppnar upp en utvecklingsriktning som kopplar samman jordbruk och hållbar turism.

SK NONI Production and Trading Company Limited (vänster omslag) presenterar företagets 4-stjärniga OCOP-standardprodukter.

Inriktning på hållbar utveckling

För att fortsätta sin resa har Ca Mau satt upp tydliga mål och strategier. To Hoai Phuong, chef för provinsens jordbruks- och miljödepartement, sa: ”Provinsen kommer att stödja enheter i att uppgradera sina produkter från 3 stjärnor till 4–5 stjärnor, och samtidigt uppmuntra deltagande i moderna distributionskanaler som stormarknader, närbutiker och e-handelsplattformar (MadeinCaMau, Voso, Postmart, Lazada).”

Fru Nguyen Thi Cam Tu, en producent av torkad frukt i Kieu Hanh (kommunen Chau Thoi, provinsen Ca Mau), ger kunderna råd om hur man bearbetar och använder produkten.

Samtidigt ägnas särskild uppmärksamhet åt tillämpningen av digital teknik inom produktkvalitetshantering och -övervakning, i syfte att säkerställa prestige och stärka varumärket OCOP Ca Mau.

Ca Maus specialitet med torkade räkor marknadsförs med hjälp av VR-teknik (virtual reality).

Med regeringens och folkets enighet, tillsammans med alltmer högkvalitativa och unika produkter, är OCOP Ca Maus resa inte längre en dröm utan håller gradvis på att bli verklighet, vilket ger människor ett välmående liv och bidrar till att befästa vietnamesiska jordbruksprodukters position på marknaden.

Nguyen Quoc - Nationalspråk

Källa: https://baocamau.vn/huong-vi-dat-mui-giua-long-ha-noi-a121926.html