Sydafrika har inte bara torkat bushkött, utan även många läckra rätter som väntar på att du ska upptäcka.

Låt oss utforska 5 berömda gatumatsorter i Sydafrika, varje rätt är en fantastisk upplevelse för middagsgäster som älskar det lilla extra.

Biltong Jerky

Biltong är en populär rätt i Sydafrika, gjord på vilt som är saltat, kryddat och naturligt torkat. Detta är ett mellanmål som ofta avnjuts under picknickar, backpackingresor eller helt enkelt att knapra på när man är hungrig. Det speciella med biltong är dess rika smak och måttligt sega konsistens, vilket gör den lätt att erövra även de mest krävande middagsgästerna. Biltong är inte bara en traditionell rätt utan också en del av sydafrikanernas vardag.

FOTO: PIXABAY

Kanin Chow

Bunny chow, en unik gatumat, har sitt ursprung i den indiska befolkningen i Durban, Sydafrika. Det är ett urholkat bröd fyllt med curryrätter av nötkött, kyckling eller grönsaker. Denna rätt är känd för kombinationen av curryrätternas rika smak och brödets krispiga konsistens. Bunny chow är inte bara snabbmat utan också en symbol för kulturellt utbyte i det sydafrikanska köket , vilket ger en mångfald i smaker.

FOTO: FREEPIK

Koeksisters tårta

Koeksisters är en populär dessert i Sydafrika, särskilt bland den afrikaanska befolkningen. De är gjorda av vetemjöl, formas till flätor, friteras sedan tills de är gyllenbruna och doppas i sockerlag. Den söta smaken av sirap i kombination med den krispiga skorpan gör koeksisters till en oumbärlig dessert efter varje måltid. Detta är en traditionell rätt som har älskats från generation till generation och är en viktig del av den sydafrikanska kulinariska kulturen.

FOTO: FREEPIK

Bobotie

Bobotie är en populär rätt i Sydafrika, vanligtvis gjord på köttfärs, bakad med kryddor som gurkmeja, kanel och ingefära. Rätten toppas med ett gyllene bakat ägg, vilket skapar en kombination av lätt sötma och rik sälta. Bobotie har sitt ursprung i den holländska befolkningen som bosatte sig i Sydafrika, men blev gradvis en välbekant rätt i ursprungsbefolkningens måltider. Denna rätt visar kreativiteten och blandningen av olika kulturer i det sydafrikanska köket.

FOTO: PIXABAY

Boerewors

Boerewors är en traditionell sydafrikansk korv, vanligtvis gjord på nötkött, fläsk och typiska kryddor som korianderfrön och svartpeppar. Denna typ av korv grillas ofta över kol eller friteras, vilket ger en rik och fet smak. Boerewors är inte bara en välbekant rätt på grillfester utomhus (även känd som "braai") utan också en kulturell symbol för sydafrikaner. Denna rätt serveras ofta med bröd eller tillbehör som grillad majs, vilket skapar en komplett och utsökt måltid.

FOTO: ENVATO

Sydafrikansk gatumat handlar inte bara om enkla rätter, det handlar också om en sammansmältning av kultur, historia och tradition. Från traditionell biltong till bunny chow bär varje rätt på en bit av det förflutna och nuet, vilket skapar en unik och rik identitet för det sydafrikanska köket. Med rätter som är rika på smak och kreativa i tillagningen är Sydafrika definitivt ett måste att besöka för dem som älskar att utforska matlagning.

Tugo Travel Company ger läsarna koden "DULICHGENZ" värd upp till 1 000 000 VND vid registrering för en resa.

Generation Z-resesektion byggd av Tugo och Thanh Nien

Källa: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/khong-chi-co-thit-rung-kho-nam-phi-con-nhieu-mon-ngon-cho-ban-kham-pha-185241005151257794.htm