Det kulinariska kortet i Kinas mjuka makt

Kina främjar mjuk makt i världen med diversifierade former, där livsmedels- och dryckesindustrin blir en viktig del.

Efter att ha tillträtt för sin andra mandatperiod har USA:s president Donald Trump gjort många budgetnedskärningar och avbrutit verksamheten hos många myndigheter, såsom den amerikanska utvecklingsbyrån (USAID), vilket fått bedömare att tro att Kina kommer att möta mindre konkurrens när det gäller att utveckla mjuk makt.

Kinas uppgång

Angående denna fråga publicerade China Daily den 19 mars en artikel om Kinas mjuka maktframväxt.

Artikeln citerar Brand Finances Global 500-statistik, som visar att antalet kinesiska varumärken på listan har ökat från 13 till 68 under de senaste 17 åren, med en total värdeökning på mer än 23 gånger. I kategorin "avancerad vetenskap och teknologi" steg landets index för "ledande teknisk innovation" till andra plats globalt. Under fyra år i rad har Kina toppat både rankningen "överlägsen affärsmiljö" och "framtida tillväxtpotential".

En Mixue-butik i Vietnam

Artikeln påpekade också att produkter som spelet Wukong, den artificiella intelligensapplikationen Deepseek... har bidragit till att öka Kinas mjuka makt. China Daily citerade Brand Finances VD David Haigh som sa att ökningen av Kinas mjuka makt kommer från hållbara investeringar i ekonomisk attraktionskraft, kulturellt engagemang och stabilitet i samhällsstyrningen. Utvecklingen av Kinas mjuka makt är inte en enda sprint inom ett enskilt område utan en samordnad utveckling mellan ekonomi, teknologi, kultur och samhället som helhet.

"För Kina fungerar mjuk makt som en global bild som återspeglar både dess prestationer och utvecklingsambitioner, vilket skapar en positiv tillväxtcykel i kombination med hård makt. Att stärka mjuk makt bygger på hård makt. I takt med att Kina stärker sin ekonomiska och tekniska styrka, förvandlar det sina framväxande tekniska fördelar till ett kraftfullt verktyg för kulturella berättelser, vilket avsevärt ökar den globala räckvidden för sin kultur", enligt China Daily .

Mat- och dryckesindustrins roll

I den kulturella aspekten av Kinas mjukmaktuppbyggnad spelar mat- och dryckesindustrin en viktig roll. Inte bara inom teknologi expanderar kinesiska mat- och dryckeskedjor som Mixue-glass, Chagee-mjölkte och Luckin-kaffe, och vissa hot pot-märken som Haidilao snabbt i sydostasiatiska länder.

Chagee mjölktemärke är mycket känt i Kina

Enligt AP har Mixue blivit världens största mat- och dryckeskedja sett till antal butiker och överträffat Starbucks och McDonald's i USA. Mer specifikt har Mixue Group i september 2024 mer än 45 000 butiker som säljer Mixue-te, glass och Lucky Cup-kaffeprodukter. Omkring 40 000 av dem finns i Kina. Dessutom hänvisade AP till forskning från Momentum Works Company (Singapore) som uppskattar att kinesiska mat- och dryckesmärken i december 2024 hade öppnat mer än 6 100 butiker i Sydostasien.

Think China, med hänvisning till analytiker, sa att Kina har främjat en positiv image och till och med utökat sitt inflytande genom köket i Sydostasien eftersom mat är ett universellt språk. Forskaren Yeta Purnama, från Indonesian Center for Economic and Legal Studies, sa: "Mat och dryck är ganska effektivt för att öka ett lands positiva image. Till exempel i Indonesien är den antikinesiska stämningen ganska hög, men (även) när de fick reda på att Mixue var en mat- och dryckesprodukt från Kina, skyndade sig många indonesier att köpa produkten eftersom den blev viral på sociala medier." "Mixues positiva image är dominerande i Indonesien. Indirekt bygger detta också en god image för Kina", tillade experten.

Tillsammans med utvecklingen av varumärken inom mat och dryck sker kulturellt inflytande från innehåll, från korta videor till kortfilmer, och underhållningsinnehåll på sociala nätverk för att skapa effektiv resonans. Allt syftar till att öka Kinas mjuka makt gentemot resten av världen.

Källa: https://thanhnien.vn/la-bai-am-thuc-trong-quyen-luc-mem-cua-trung-quoc-185250323223558441.htm