Dong-bladbyn på den alluviala slätten vid floden Ngan Pho under Tet-säsongen

Från mitten av den 12:e månmånaden började människor i byn Yen Son, Son Trung kommun (Huong Son - Ha Tinh ) samlas för att skörda dongblad för att göra banh chung till Tet.

I det bergiga distriktet Huong Son odlas dongblad mestadels i byn Yen Son.

I årtionden har byn Yen Son (Son Trung kommun) varit känd i hela regionen för att odla dongblad för Tet. Med fördelen av att ha bördig alluvial mark längs floden Ngan Pho har byborna utnyttjat odlingen av dongblad eftersom det är en lättskött växt, har få skadedjur och sjukdomar och ger ganska god ekonomisk effektivitet.

Fru Yen är glad att dongbladen har haft en god skörd och ett bra pris i år.

Fru Tran Thi Ha Yen (byn Yen Son) skar alltid av dongblad för att leverera varor till handlarna i tid och sa: "Min familj har odlat dongblad i över 20 år. I Tet är vi väldigt glada eftersom dongbladen är av god kvalitet, stora, vackra, gröna, med få skadedjur och sjukdomar, särskilt priset är stabilt. Handlare i Huong Son-distriktet, Vu Quang, Nghe An ... beställde hela trädgården till grossistpris."

Fru Yen beräknade att hon med fyra dongbladsträdgårdar (cirka ^{1 000 m2} ) kommer att ge sin familj nästan 15 miljoner dong denna Tet-helg.

Fru Hue och hennes man är glada att denna Tet-högtid är mer blomstrande tack vare försäljningen av dongblad.

I år har fru Trinh Thi Hues familj också nästan 200 000 dongblad som har beställts av handlare. Numera måste fru Hue kontinuerligt skära dongblad och förvara dem i huset, i väntan på att handlare ska komma och hämta varorna.

Fru Hue sa just: "I år är dongbladen till ett bra pris, de stora, vackra bladen kostar runt 65-70 tusen VND/100 blad (till grossistpris). Donglöven kräver inte mycket skötsel och kan skördas 2-3 gånger/år, så människorna i min hemstad utökar aktivt arealen för denna växt. Bara min familj kan tjäna nästan 14 miljoner VND på donglöven under Tet-säsongen."

Dong-blad i byn Yen Son odlas vid de alluviala stränderna av Ngan Pho-floden eller i människors trädgårdar, så bladen är stora, vackra och har en sval grön färg.

När man kommer till byn Yen Son nuförtiden är det lätt att se folk skära och sortera dongblad eller lastbilar fulla med gröna dongbladsknippen från handlare. Fru Nguyen Thi Long (staden Pho Chau, distriktet Huong Son) – en handlare, sa: "Varje år går jag till trädgårdarna i byn Yen Son för att beställa dongblad. Jag brukar köpa till grossistpris för hela trädgården, folk behöver bara skära av bladen, sortera dem i knippen och jag kommer för att hämta varorna vid den avtalade tiden."

Kvaliteten på dongbladen i byn Yen Son är ganska god, bladen är stora, vackra och gröna. När kakan är inlindad i banh chung får den en vacker färg, så den är populär bland folket. Hittills har jag köpt mer än 3 trädgårdar med cirka 30 tusen blad för att sälja till banh chung-inslagningsanläggningar i området och några närliggande distrikt.

Herr Tran Quoc Tuan, byns ledare i Yen Son, sa: "Hela byn har för närvarande nästan 50 hushåll som odlar dongblad. Små hushåll har cirka ^{200–300 m2} , stora hushåll har nästan ^{1 000 m2} . Donglöv odlas huvudsakligen av människor på alluviala stränder längs floden och i trädgårdar. I år har donglöven en god skörd, bladen är av god kvalitet och vackra till utseendet, så de säljs till ett bra pris. Tack vare donglöven har många hushåll i byn fått en extra inkomstkälla, vilket bidrar till ett lyckligare och mer välmående Tet."

Thuy Anh - Thu Cuc

Källa: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-la-dong-noi-bai-boi-song-ngan-pho-vao-vu-tet/261210.htm