Genom att gräva dammar i risfält för att odla specialsniglar har bönder i detta område av Yen Bai blivit rika.

Äppelsniglar (svarta äppelsniglar) är inte ovanliga för bönder, men att bli rik på specialsniglar är ett nytt jobb för många bönder i Mai Son-kommunen (Luc Yen-distriktet, Yen Bai -provinsen). Äppelsniglar hjälper bönder att få höga inkomster och bidrar till att främja den lokala ekonomiska utvecklingen.

Pionjären i denna rörelse är herr Hoang Van Vuot i byn Son Bac, kommunen Mai Son (distriktet Luc Yen, provinsen Yen Bai).

Sniglar - en specialitet som är lätt att föda upp

Med fyra års erfarenhet av att odla äppelsniglar är det mesta av hans familjs mark nu tillägnad sniglar, med 0,4 hektar för kommersiella sniglar och snigelfrön, och 1,5 hektar för odling av mandelträd, andmat och några andra växter för att mata sniglarna.

Tidigare odlade hans familj ris, fisk och andra grödor på hela området, men sedan de odlade äppelsniglar och sett hur effektiva de var har Vuots familj gradvis övergått nästan helt till att odla sniglar.

Herr Hoang Van Vuot, byn Son Bac, kommunen Mai Son (distriktet Luc Yen, provinsen Yen Bai) avsätter bara en liten del av sin mark för att odla ris för att möta familjens matbehov.

Herr Vuot berättade för PV Dan Viet att hans familj i genomsnitt tjänar 150 miljoner VND varje år på att sälja sniglar.

För närvarande odlar herr Vuot inte bara kommersiella sniglar, levererar snigelfrön till människor i området, utan hittar även avsättningsmöjligheter och köper produkter åt människor.

Just nu köper Vuot alla sniglar som folk föder upp, men kan fortfarande inte möta efterfrågan.

Att odla äppelsniglar (svarta äppelsniglar) är ett nytt yrke som bidrar till att ge höga inkomster till jordbrukare i Mai Son-kommunen (Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen). Foto: HH

"Efter några skördar upptäckte jag att det också är ekonomiskt effektivt att odla sniglar. Snigeluppfödning passar även bönder som jag. När de såg att jag tjänade bra pengar på att odla sniglar, kom några runt omkring för att lära sig och följa efter, och det var ekonomiskt effektivt", delade Vuot.

Herr Hoang Van Truong (i svart skjorta) i byn Son Bac (kommunen Mai Son, distriktet Luc Yen, provinsen Yen Bai) har över 1 hektar risfält, och hans familj har använt större delen av området för att gräva dammar för att föda upp äppelsniglar – en specialsnigel numera. Foto: HH

I likhet med herr Vuot har herr Hoang Van Truong, också i byn Son Bac, över 1 hektar risfält och har vigt större delen av detta område till sniglar.

Tidigare odlade han även fisk, men fiskodling krävde mer ansträngning och investeringen var också större, och produktionen var svårare, så när han såg att det var effektivt att odla äppelsniglar bestämde han och hans fru sig för att gå över till att odla sniglar.

Efter bara 10 månader av snigeluppfödning har hans snigeldammsyta nu vuxit till mer än 7 sao, och på de återstående 3 sao odlar han andmat och växter för att mata dem.

Förra säsongen skördade herr Truong 1,5 ton kommersiella sniglar med ett genomsnittspris på 60 000 VND/kg, och sålde även 400 kg äggfrön.

Herr Truongs familj har också fördelen att hans damm har en vattenkälla, vilket säkerställer värme på vintern, så han fokuserar också på att producera fiskarter för att försörja marknaden.

På kort tid har snigelodlingsrörelsen i Mai Son-kommunen utvecklats starkt. Foto: HH

Snigelodling tar bara cirka 95–100 dagar att skörda. Foto: HH

"För närvarande är människorna i området inte proaktiva när det gäller att tillhandahålla snigelfrön, så nästa år planerar jag att tillhandahålla frön direkt på min ort."

"Den lokala snigelarten kommer att vara lämplig för vattenkällan och klimatet, så sniglarna kommer att växa snabbare och bättre, så att människor kan föda upp dem bättre", sa Truong.

När vi talar om inkomsteffektiviteten från snigelodling i Mai Son kommun kan vi inte låta bli att nämna herr Au Van Trieu, en lärare och även en hårt arbetande bonde.

Priset på sniglar är 60 000 VND/kg, kostnaderna minskar, vinsterna ökar

Även om han bara har sysslat med sniglar i 7 månader har resultaten varit fantastiska för herr Trieu. Bara under den senaste skörden skördade herr Trieu 4,3 ton sniglar, vilket gav en inkomst på över 200 miljoner VND. För närvarande finns det fortfarande över 2 ton små sniglar i hans damm, som han inte har sålt utan har hållit frysta och kommer att skörda efter den första månmånaden.

Genom att inse sniglarnas ekonomiska effektivitet har snigelodlingsrörelsen på kort tid utvecklats starkt i Mai Son kommun.

För närvarande har hela Mai Son-kommunen över 40 hushåll som investerar i snigelodling. Folk här säger att snigelodling är mycket enkelt, och investeringen är inte betydande. För kommersiella snigelodlingar är det viktigaste att dammen måste vara ren; för frösneglarna måste dammen ha brunnsvatten för att säkerställa att den håller sig varm på vintern och har rent vatten som flödar kontinuerligt.

I genomsnitt ger cirka 22 sniglar 1 kg. Människor i Mai Son-kommunen, Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen säljer sniglar för 60 000 VND/kg. Foto: HH

När det gäller mat för sniglar så äter sniglar en mängd olika livsmedel, alla typer av andmat, särskilt andmat, som sniglar älskar. Dessutom matar bönderna dem med närande blad, malen majs, riskli och grönsaker...

Under vintern, från november till februari året därpå, ruvar sniglarna, så de behöver nästan inte födas upp eller skördas. Från ungefär mars, när det är varmt igen, kommer sniglarna upp ur leran för att äta och växa snabbt, cirka 95-100 dagar för att kunna skörda. I genomsnitt producerar cirka 22 sniglar 1 kg, och bonden har tjänat 60 000 VND.

I ett samtal med Dan Viet-reportern betonade Ha Hai Huynh, sekreterare för partikommittén i Mai Son-kommunen (Luc Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen), att man kan säga att odling av äppelsniglar är en effektiv metod som ger höga inkomster till jordbrukare i Mai Son-kommunen och som används i stor utsträckning av många människor i området, vilket bidrar till att främja den lokala ekonomiska utvecklingen.

"Under den kommande tiden kommer området att fortsätta att uppmuntra hushåll med gynnsamma naturliga förhållanden, tillsammans med jordbrukarnas flit och hårda arbete, tillsammans med den nuvarande mycket stabila marknaden. Vi försöker uppmuntra människor att fortsätta expandera området samt produktiviteten och kvaliteten på denna snigelart", betonade sekreteraren för Mai Son kommuns partikommitté.

Källa: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm