Enorm svart gris, en sällsynt specialitet som framgångsrikt odlats i Lao Cai, sägs just vara till salu, handlare köpte alltihop

År 2023 fick Diu ett lån på 50 miljoner VND av lantbrukarföreningen i Thai Giang Pho-kommunen (Bac Ha-distriktet, Lao Cai -provinsen) för att köpa svarta grisraser och bygga stior för att föda upp svarta suggor och svarta slaktgrisar. Diu odlar även majs och bananer som foder åt svarta grisar.

Svarta grisar är traditionella boskapsdjur för människor i bergsområden och har länge förknippats med människor. Men på grund av frigående jordbruksmetoder är den ekonomiska effektiviteten inte hög.

För att förbättra effektiviteten och det ekonomiska värdet av den inhemska svarta grisrasen har ett antal fattiga och nästan fattiga hushåll i byn San Chu Van, kommunen Thai Giang Pho, distriktet Bac Ha (provinsen Lao Cai), anslutit sig till den svarta grisuppfödningskedjan baserat på produktvärde för att utveckla ekonomin och undvika fattigdom.

Under senare år har myndigheterna i Thai Giang Pho kommun genomfört många lösningar för att stödja utvecklingen av inhemska svarta grishjordar, tillsammans med att stärka varumärket och värdet på svarta grisprodukter, i enlighet med resolution 10 från Lao Cai provinsiella partikommitté om att utveckla inhemsk svartgrisuppfödning på råvarunivå, i syfte att öka inkomsterna för människorna i höglandet.

De svarta grisarna som föds upp av 12 hushåll i byn San Chu Van är en sällsynt ras. Denna grisras, med fördelen att den anpassar sig väl till naturliga förhållanden, växer snabbt, har gott kött, ökar besättningen och ökar i vikt, är överlägsen andra lokala grisraser.

Från och med februari 2023 kommer Bac Ha District Farmers' Association, tillsammans med Commune Farmers' Association, att implementera modellen "Att föda upp inhemska svarta grisar som är säkra från epidemier, effektiva och hållbara baserat på samhällsförvaltning".

Modellen implementerades vid byföreningen San Chu Van, med syftet att hjälpa människor att övergå från traditionell boskapsproduktion till biosäkerhet, begränsa sjukdomsrisker, veta hur man organiserar produktionen, koppla produktkonsumtion för att öka inkomsterna och påskynda hållbar fattigdomsminskning på plats.

Familjer som deltar i modellen för att föda upp inhemska svarta grisar - ett sällsynt specialdjur i byn San Chu Van (Thai Giang Pho kommun, Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen).

Tack vare att ha deltagit i utbildningar om skötseltekniker för svarta grisar har medlemmar i kedjan lärt sig att tillämpa tekniker inom boskapsskötsel, vilket minskar investeringsrisker och kontrollerar sjukdomar.

Precis som familjen till Lu Seo Anh i byn San Chu Van, efter att ha deltagit i en kurs i grisuppfödning som hölls i kommunen, reparerade familjen den upphöjda ladugården för att göra den högre, rengjorde den regelbundet och sprayade desinfektionsmedel en eller två veckor i veckan, beroende på vädret...

De svarta grisarnas mat består huvudsakligen av riskli, kokt majsmjöl och hemodlade grönsaker. Tack vare rätt skötsel växer hans familjs specialgrisar mycket snabbt. Efter mer än 6 månaders uppfödning är den genomsnittliga vikten 70 kg/gris, köttkvaliteten är god så den kan säljas till ett högre pris och är lätt att konsumera.

Herr Lu Seo Anh, byn San Chu Van, Thai Giang Pho kommun, delade entusiastiskt: Att delta i modellen för svarta grisar har ekonomiskt värde och stabil produktion. När jag behöver sälja grisar för kött har jag många kontakter. Jag deltog i modellen och utbildades i tekniker för svarta grisar, organiserad av kommunen och distriktet, och kommunen skapade förutsättningar för mig att utbyta och lära mig på många platser...

Herr Lu Seo Anh, en bonde som föder upp inhemska svarta grisar i byn San Chu Van (Thai Giang Pho kommun, Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen), delar med sig av sina erfarenheter av att föda upp sällsynta grisar till byborna.

Luc Seo Dius familj, som också är ett av hushållen som deltar i den lokala modellen för svarta grisar, har också en god inkomst från grisuppfödning.

År 2023 fick Diu ett lån på 50 miljoner VND av lantbrukarföreningen i Thai Giang Pho kommun för att köpa avelssvin och investera i att bygga två ladugårdar för uppfödning av suggor och slaktsvin.

Dessutom odlar Mr. Diu majs och bananträd för att utfodra grisarna. Tack vare det föder hans familj regelbundet upp fler än 10 grisar och tjänar nästan 60 miljoner VND per kull.

Herr Luc Seo Diu, byn San Chu Van, Thai Giang Pho kommun, uttryckte: För att ha en bra grisflock måste vi först och främst välja grisar med stora lemmar och stora öron. När vi tar hem dem för att föda upp blandar vi bara majskli med skogsväxter, uppfödningsperioden är ganska lång.

Utöver det måste jag gå och köpa medicin på veterinärstationen för att vaccinera mig för att förebygga sjukdomar. Innan jag inte deltog i modellen sålde jag till alla som kom hem till mig för att be om att få köpa, annars slaktade jag och tog det till marknaden för att sälja. Nu när jag deltar i modellen, när jag lägger upp till försäljning, finns det många kunder, och priset är 2-3 gånger högre än marknadspriset…

För att modellen med att föda upp svarta grisar för specialiteter baserade på produktkopplingsvärde ska kunna fortsätta stödjas och utvecklas i rätt riktning och på ett hållbart sätt, vilket ger höga inkomster till jordbrukarna, har kommunstyrelsen också varit proaktiv och noggrant övervakat projektgenomförandet, vilket skapar förutsättningar för att människor ska kunna genomföra projektet framgångsrikt.

Många hushåll utbyter och lär sig erfarenheter från att föda upp inhemska svarta grisar och specialgrisar i Thai Giang Pho-kommunen, Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen.

Initiala resultat som goda svinbesättningar, få sjukdomar etc. har visat att modellen för svartgrisuppfödning enligt produktens värdekedja är lämplig för utvecklingsinriktningen av ortens specifika värdekedja.

Herr Hoang Manh Thang, vice ordförande för Thai Giang Pho kommuns folkkommitté (Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen), sa: Efter mer än ett års implementering av modellen för svartgrisuppfödning här har det hjälpt fler än 10 hushåll att utveckla sin ekonomi, samtidigt som de fått en källa till avelsprodukter för att hjälpa människor att bli självförsörjande i byn och inte köpa utifrån för att undvika att sprida sjukdomar.

Dessutom, instruera kvinnoförbundet, lantbrukarförbundet och andra avdelningar och organisationer att aktivt sprida information och mobilisera människor att aktivt besöka och lära av erfarenheterna från modeller på olika orter. Därifrån kommer människor att se effektiviteten i att frivilligt distribuera och kopiera andra modeller...

I framtiden kommer Thai Giang Pho-kommunen i Bac Ha-distriktet i Lao Cai-provinsen också att främja inrättandet av en kooperativ bondgrupp för att sammanföra sig för att föda upp säkra och biosäkra grisar baserat på samhället.

Lokalbefolkningen fortsätter att stödja grupper för att få tillgång till förmånliga lån för att investera i uppfödning av specialgrisar med inriktning på råvaror, skapa jobb på plats, hjälpa hushåll att öka sina inkomster och ta sig ur fattigdom på ett hållbart sätt; tillsammans med partikommittén och regeringen framgångsrikt genomföra fattigdomsminskningsmålet på 11,42 %/år.

Källa: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm