På rikedomens Guds dag, den tionde dagen i den första månmånaden, förbereder familjer alltid en full offergåva med fläsk, kokta ägg, räkor, krabba, klibbigt ris, frukt och godis för att be om rikedom och tur. Många restauranger och cateringföretag har vid detta tillfälle lanserat utarbetade offergåvor med olika priser.
För att förbereda sig för erbjudandena på Rikedomens Gud-dag för kunderna, var Ms. Nguyen Thi Thu Hang (Ecopark stadsområde, Van Giang, Hung Yen ) och fyra anställda tvungna att vakna mycket tidigt klockan 02:00 i morse.
Fru Hang kan dock bara förbereda cirka 30 beställningar och leverera dem inom en radie nära där hon bor.

Fru Hang sa att hon var tvungen att tacka nej till många kunder, särskilt de i Hanoi -området, eftersom hon inte hade tillräckligt med folk för att förbereda och hade svårt att transportera maten över långa sträckor. ”Jag väljer färska ingredienser till alla materbjudanden, och det klibbiga riset och kakorna är alla handgjorda, så jag vågar bara ta emot ett visst antal beställningar”, sa fru Hang.
För beställningar i stadsområden måste kunder lägga beställningar många dagar i förväg. Omedelbart efter att beställningen är klar kommer hon att be personalen leverera med elbil för att säkerställa att brickan inte flyttas och förblir färsk.

Enligt Ms. Hang varierar priserna på brickorna mycket, från 500 000 VND och uppåt. ”Den dyraste brickan kostar nästan 1,4 miljoner VND, inklusive klibbigt ris med gac-frukt, klibbigt ris med guldtackor, ägg, krabbor, humrar och stekt kött. Det finns också brickor med billigare priser från 500 000 till 800 000 VND med räkor, krabbor, ägg...
Priset för varje bricka varierar beroende på mängden och vikten på offergåvorna. Dessutom förbereder jag även enkla offergåvor med endast rostat kött, klibbigt ris eller guldtackor gjorda på mjöl av gröna bönor, klibbigt ris, söt soppa med arekanötterblommor…”, sa Ms. Hang.
Med många års erfarenhet inom restaurangbranschen har Ms. Hang noterat att människor i norr under de senaste 4-5 åren har blivit alltmer intresserade av rikedomens guds dag. Många människor är därför villiga att spendera miljoner för att köpa läckra och vackra offergåvor till ceremonin. Därför "stänger hon vid dessa tillfällen ofta beställningar tills hennes händer är trötta" och är alltid i ett tillstånd av "slut i lager".

Nguyen Thi Kim Thuy (Hanoi) och hennes familj på fyra personer fick ta emot 200 offergåvor till rikedomens gud den tionde dagen i årets första månmånad och var tvungna att vara uppe hela natten för att förbereda sig.
Fru Thuy sa att hon för många dagar sedan publicerade två uppsättningar offergåvor till Rikedomens Gud på sin personliga sida, prissatta till 555 000 VND och 675 000 VND för kunderna att välja mellan. Offergåvan på 675 000 VND inkluderar Alaskan hummer, klibbigt ris, rostat fläsk, krabba, kokta ägg och dumplings. För det billigare offergåvan ersatte fru Thuy hummern med fem jättelika tigerräkor.
Enligt Ms. Thuy använder alla brickorna med tre allmosor för rikedomens gud färska skaldjur som huvudingrediens. Därför accepterar hon endast förbeställningar för att tillaga maten så noggrant som möjligt.
”På morgonen den 9:e i den första månmånaden hade jag fått 169 beställningar. På kvällen hade jag bara fått 20 fler beställningar från de sista kunderna. Tidigt i morse ringde många fortfarande för att fråga om de fick köpa, men jag var tvungen att neka dem alla”, sa Ms. Thuy.
Enligt Ms. Thuy vill vissa kunder beställa dyrare alternativ. Ms. Thuy erbjuder dock bara två grundläggande uppsättningar med genomsnittliga priser för att servera mest och göra det enkelt och bekvämt att förbereda ceremonin.
Fru Thuy sa att matpriserna fortfarande är ganska dyra nuförtiden. Detta kräver att säljare planerar i förväg för att säkerställa att de kan köpa de färskaste räkorna, krabborna eller köttet.
När offergåvorna är färdiga arrangerar Ms. Thuy dem vackert och levererar dem till kunderna. När familjerna mottagit dem behöver de bara ta bort plastfolien för att kunna ge offergåvor.

Många leverantörer av God of Wealth-erbjudanden den här gången sa också att priserna på skaldjur som räkor och krabba i år är högre än tidigare år. Detta driver upp priserna på erbjudandena. Därför accepterar de flesta säljare endast ett måttligt antal beställningar med importerade ingredienser, och kunder som gör beställningar nära tidpunkten eller samma dag måste vägra.
Dantri.com.vn
Källa: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm






Kommentar (0)