Utöka marknaden för vietnamesiska jordbruksprodukter: Kan inte bara förlita sig på säsong

Vietnams export av frukt och grönsaker står inför många utmaningar i takt med att de internationella marknaderna skärper standarderna. ”Ministry of Industry and Trade’s June Trade Promotion Conference” pekade på de ”flaskhalsar” som behöver undanröjas för att förbättra konkurrenskraften, från kvalitet och logistik till varumärkesbyggande.

Jordbruksexporten är under stor press från marknaden och industrins interna styrka.

Data från Vietnams frukt- och grönsaksorganisation visar att exporten av frukt och grönsaker under 2024 kommer att uppgå till 7,148 miljarder USD, en ökning med 28 % jämfört med föregående år. De första fem månaderna 2025 såg dock en märkbar nedgång och nådde endast 2,3 miljarder USD, en minskning med 13,5 % jämfört med föregående år. Denna utveckling väcker många frågor om branschens förmåga att upprätthålla hållbar tillväxt.

Enligt Dang Phuc Nguyen, generalsekreterare för Vietnams frukt- och grönsaksförening, ökar trycket från marknaderna, trots att Vietnams frukt- och grönsaksexport nu finns i fler än 80 länder. Kina är fortfarande den största marknaden och står för 65–70 % av den totala omsättningen, men övergår kraftigt till officiell import med strikta krav på växande riktnummer, spårbarhet och livsmedelssäkerhetsstandarder.

Vietnam har för närvarande mer än 1,2 miljoner hektar fruktträd, med en årlig produktion på cirka 12 miljoner ton. Många företag har investerat i att tillämpa internationella standarder som GlobalGAP, VietGAP och främja djupförädling för att öka mervärdet. Utöver detta öppnar 17 nya generationens frihandelsavtal upp möjligheter att få tillgång till globala marknader med tullincitament.

Industrin står dock fortfarande inför många svårigheter. För det första gör den höga säsongsvariationen att skörd, transport och konsumtion lätt leder till trängsel och prisfall. För det andra är logistikkostnaderna fortfarande höga, vilket kan stå för upp till 30 % av kostnaden, medan infrastrukturen för kyllagring och kyltransport ännu inte har utvecklats synkront. Dessutom är förlusterna efter skörd fortfarande stora, från 20 % till 40 %.

Kvalitetsmässigt har många produkter inte uppfyllt de strikta kraven från krävande marknader som Europeiska unionen (EU), USA, Japan och Kina gällande bekämpningsmedelsrester och spårbarhet. Småskalig, fragmenterad produktion är fortfarande en stor flaskhals. Dessutom är förmågan att anpassa sig till frekventa förändringar i importreglerna från importländerna också ett betydande hinder, särskilt för små och medelstora företag.

Industrin är också under stort konkurrenstryck från länder som exporterar jordbruksprodukter, såsom Thailand, Filippinerna, Malaysia, Indien, Brasilien etc. Samtidigt är Vietnams förmåga att marknadsföra och bygga upp produktvarumärken fortfarande svag. De flesta jordbruksprodukter exporteras i rå form eller via mellanhänder.

Industri- och handelsministeriets konferens för handelsfrämjande för juni 2025 ägde rum på eftermiddagen den 27 juni.

Att åtfölja undanröjandet av flaskhalsar och skapa momentum för att jordbruksprodukter ska kunna säljas längre

På konferensen delade representanter för företag, myndigheter och kommuner med sig av många specifika idéer och förslag.

Herr Nguyen Dinh Tung, generaldirektör för Vina T&T Group, betonade vikten av att marknadsföra typiska produkter och bygga nationella varumärken.

Herr Tung sade att longanfrukt som exporteras till USA tas emot positivt av marknaden tack vare investeringar i förpackning, kvalitet och varumärkesbyggande.

Vid konferensen föreslog Ngo Thi Thu Hong, generaldirektör för Ameii Vietnam Joint Stock Company, att industri- och handelsministeriet skulle främja förhandlingar för att öppna litchimarknaden för Korea och påskynda etableringen av en bestrålningsanläggning i Hanoi för att minska logistikkostnaderna för de norra provinserna.

Fru Hong föreslog också att man skulle tillhandahålla detaljerad information om varje marknads smak så att företag kan anpassa sina produkter därefter.

Ur statsförvaltningens perspektiv sade Nguyen Quang Hieu, biträdande direktör för avdelningen för grödoproduktion och växtskydd (jordbruks- och miljöministeriet), att även om durianexporten har minskat kraftigt på grund av Kinas skärpta kontroll, har den kinesiska sidan godkänt ytterligare koder för odlingsområden och förpackningsanläggningar, vilket visar positiva tecken. När det gäller litchi ökade exporten med 60 % jämfört med föregående år och ansökan om att öppna den koreanska marknaden har lämnats in sedan 2024.

Det är värt att notera att Hieu har gjorts framsteg med förslaget att Japan och Sydkorea ska överföra godsövervakning till Vietnam, vilket bidrar till att spara kostnader och tid för tullklarering.

Den lokala representanten, Le Thi Hong Anh, chef för centret för investeringar, handel och turismfrämjande i Son La-provinsen, reflekterade över många svårigheter inom transportinfrastruktur, bearbetning efter skörd och marknadsföringskapacitet. Hon begärde att myndigheterna skulle stödja anordnandet av mässor utomlands, tillhandahålla finansiering, juridiskt stöd och utbildning för lokala företag för att de skulle få mer effektiv tillgång till internationella marknader.

Angående den allmänna inriktningen rekommenderade Dang Phuc Nguyen, generalsekreterare för Vietnams frukt- och grönsaksförening, att Vietnams handelskontors system stärker marknadsundersökningar, uppdaterar korrekt information om tekniska hinder, importregler och konsumentpreferenser. Handelskontorets personal behöver ha djupgående expertis inom frukt- och grönsaksindustrin och tillämpa teknik för att förbättra effektiviteten i digital marknadsföring.

För myndigheterna föreslog Nguyen två grupper av lösningar: på kort sikt, tillämpning av digital teknik, prioritering av tullklarering av säsongsbetonade jordbruksprodukter; på lång sikt, förbättring av produktstandarder, investeringar i kylförvaring, logistiksystem, djupförädling och varumärkesbyggande. Organiseringen av handelsfrämjande åtgärder i samband med säsongen behöver stärkas, samtidigt som företag stöds att delta i internationella mässor och moderna distributionskanaler utvecklas.

Konferensarrangörerna rekommenderade också att företagen ska vara mer proaktiva i att kontakta handelskontoret för praktiskt stöd. För durian är det nödvändigt att skärpa kontrollen av odlingsområden för att undvika 100 % inspektion av sändningar vid gränsen.

Den vietnamesiska frukt- och grönsaksindustrin står inför en stor möjlighet att nå världsnivå, men det åtföljs av en rad utmaningar som kräver gemensamma insatser. För att uppnå målet om hållbar tillväxt är det nödvändigt att staten, företag och jordbrukare går samman för att förbättra kvaliteten, följa internationella standarder och göra strategiska investeringar i logistik och djupförädling. Det är ingen enkel väg, men den är fullt genomförbar om man är beslutsam och engagerad.

Enligt nhandan.vn

Källa: https://baolaocai.vn/mo-rong-thi-truong-cho-nong-san-viet-khong-the-chi-trong-cho-vao-mua-vu-post403953.html