Avsnitt 7 av vodcastserien Välbefinnande: Resa till hälsa, som sänds med anledning av den vietnamesiska familjedagen, är en dialog mellan tre perspektiv - medicin, kultur och media - som kretsar kring temat "Näring ger näring åt kärlek".
Specialistläkare 2 Dinh Tran Ngoc Mai - Institutionen för näringslära, Master Do Thi Nam Phuong - chef för kommunikationscentret, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City, och författaren Le Lan Anh förmedlade tillsammans mycket användbar information om näringsvetenskap och gav varma toner åt familjetillgivenhet, kontakt och anknytning mellan medlemmar.
I samband med "hälsosamma" trender som att äta rent, keto, intermittent fasta, dricka juice istället för måltider... som sprider sig starkt, varnade Dr. Ngoc Mai: "Det finns dieter som verkar bra men som i själva verket försätter kroppen i ett tillstånd av allvarlig obalans". Faktum är att många människor, efter att helt ha eliminerat stärkelse, bara druckit juice eller ätit väldigt lite för att gå ner i vikt, har upplevt svaghet, matsmältningsstörningar, utslag och till och med muskelförlust. Dessa fall är inte längre isolerade, utan förekommer ofta i kliniken.
Enligt Dr. Ngoc Mai är rätt kost en kost som är lämplig för ens fysiska tillstånd, ålder och personliga mål. Man kan inte ta någon annans formel och tillämpa den på sig själv utan justeringar eller medicinsk rådgivning.
Förutom felaktiga dieter påverkar mukbang-trenden, eller videor med superstark, supersöt och superfet mat, även unga människors psykologi och ätbeteende. "Vi lever i en era där alla behöver bli smarta konsumenter och kunniga ätare", betonade Dr. Ngoc Mai.
Enkla men värdefulla råd ges: Var inte för extrem med din kost, följ inte trender, att äta fett betyder inte att gå upp i vikt, att äta sötsaker är inte den enda orsaken till diabetes, och att äta för lite kan orsaka ämnesomsättningsrubbningar.
Samtalet hettade upp när författaren Le Lan Anh återupplevde minnen från sin mors matlagning – där varje smak inte bara gav näring, utan också väckte känslor och band samman familjen. Måltiderna fyllde inte bara våra magar utan värmde också våra hjärtan.
När det gäller Mästare Do Thi Nam Phuong är det en värdefull "lyckokrydda" att laga mat med sina barn varje helg. En vetenskaplig och hälsosam kost är inte bara kvinnors ansvar, utan kräver också hela familjens sällskap. Det är kombinationen av kunskap, känslor och delning som skapar en djupgående konversation som lätt berör tittarnas hjärtan.
”Näring handlar inte bara om utsökt mat, utan har också en stor och direkt inverkan på hälsa, skönhet, glädje och lycka för varje medlem och hela familjen. Näringsinformation måste också väljas ut och ha officiella, pålitliga källor, ledd och delad av välrenommerade läkare och medicinska experter. Skydda din hälsa och din familjs hälsa i det digitala samhällets informationshav”, betonade Master Nam Phuong programmets budskap.
Se avsnitt 7 av Vodcast Well-being: Journey to health and happiness som sänds på YouTube University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City och Doctor 247, länk: Familjemåltid: Näring ger näring åt kärleken .
Källa: https://thanhnien.vn/mon-an-khong-chi-co-duong-chat-ma-con-nuoi-duong-cam-ec-gan-ket-gia-dinh-185250627112716186.htm
Kommentar (0)