Övernattningshavregryn indränkt i yoghurt förbättrar tarmarna och ökar förmågan att absorbera näringsämnen.

Havregryn indränkt i yoghurt, särskilt när den får stå över natten, är lättare att smälta, ökar kroppens förmåga att absorbera näringsämnen, hjälper dig att känna dig mätt längre och kontrollerar vikten.

Havregryn och yoghurt är smarta val för personer som vill gå ner i vikt. (Illustrationsfoto skapat av AI)

Havregryn och yoghurt är två välbekanta livsmedel i mångas frukost. Men få vet att det kan öka näringsvärdet och stödja matsmältningssystemet mer effektivt om man blötlägger havregryn i yoghurt över natten.

”Att blötlägga havregryn i yoghurt gör dem lättare att smälta och ökar kroppens förmåga att absorbera näringsämnen”, säger den indiske näringsexperten Sakshi Singh.

Havre är rik på fibrer, vitaminer och mineraler, medan yoghurt tillför protein, kalcium och magfriska probiotika. När de kombineras bildar de en "perfekt duo" för hälsan.

Dr. Singh pekar ut 5 hälsofördelar med yoghurtindränkta havregryn.

Stödjer bättre matsmältning

Råa havregryn är ibland svårsmälta och kan lätt orsaka uppblåsthet. När de blötläggs i yoghurt blir de mjukare och lättare att smälta. Samtidigt hjälper probiotikan i yoghurt också matsmältningssystemet att fungera smidigt, vilket minskar obehag efter att ha ätit.

Öka näringsupptaget

Havre innehåller fytinsyra, vilket kan hämma upptaget av mineraler som järn och zink. Att blötlägga havre i yoghurt hjälper till att minska denna syra, vilket ökar effektiviteten i näringsupptaget.

Förbättra tarmhälsan

Yoghurt ger nyttiga bakterier, medan havre är rik på fibrer – en källa till "mat" för nyttiga bakterier att växa i. Denna kombination hjälper till att balansera tarmfloran, stödjer immunförsvaret och minskar risken för matsmältningsstörningar.

Hjälper dig att känna dig mätt längre

Fibern från havre och proteinet från yoghurt gör att du känner dig mätt och kontrollerar din hunger effektivt. Detta är ett perfekt val för en hälsosam frukost eller mellanmål.

Stöd viktkontroll

Denna rätt är kalorisnål men rik på näringsämnen, vilket hjälper dig att begränsa småätande och bibehålla en rimlig vikt. "Havregryn och yoghurt är smarta val för personer som vill gå ner i vikt", säger Dr. Singh.

Hur man gör havregryn indränkt i yoghurt

Lägg en halv kopp havregryn i en skål, täck med yoghurt, täck över och kyl över natten. På morgonen kan du tillsätta färsk frukt, nötter eller honung för extra smak.

Källa: https://baoquocte.vn/mon-an-yen-mach-ngam-sua-chua-qua-dem-cai-thien-duong-ruot-tang-kha-nang-absorption-duong-chat-319013.html