En ny druvsort, som ser ut som ett finger och smakar lika gott som importerade varor, får officiellt odlas i massor i Ninh Thuan.

Enligt information från Dr. Phan Cong Kien, biträdande direktör för Nha Ho Cotton Research and Agricultural Development Institute (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling), har druvsorten NH04-102 officiellt tillstånd att utveckla produktion i Ninh Thuan .

Druvsorten NH04-102 ger högt ekonomiskt värde

Enligt Dr. Phan Cong Kien tillkännagav Nha Ho Cotton Research and Agricultural Development Institute (Nha Ho Institute) i januari 2025 att den högkvalitativa kärnfria druvsorten NH04-102 (även känd som black finger druva) skulle släppas som en ny växtsort i enlighet med odlingslagen från 2018 och regeringens dekret nr 94/2019-ND-CP daterat 13 december 2019, som i detalj beskriver ett antal artiklar i odlingslagen gällande växtsorter och odling.

Herr Tran Quoc Nam, ordförande för Ninh Thuans provinsiella folkkommitté (vänster), inspekterar den kärnfria odlingsmodellen NH04-102 för svarta fingerdruvor. Foto: Cong Kien

Följaktligen är det officiellt tillåtet att utveckla och producera svartfingerdruvan i Ninh Thuan och provinserna South Central Coast. Enligt Dr. Phan Cong Kien odlas druvor i vårt land huvudsakligen i Ninh Thuan-provinsen och är en av de viktigaste grödorna med högt ekonomiskt värde.

För närvarande är druvsortsstrukturen i produktionen här fortfarande begränsad, de druvsorter som odlas används huvudsakligen för färsk konsumtion och ett fåtal används för vinframställning. Kärnfria druvsorter som används för färsk konsumtion eller torkning har inte undersökts, valts ut och inkluderats i produktionsstrukturen, så produkterna på marknaden importeras huvudsakligen från utlandet.

Baserat på det kravet har Odontologiska institutet uppmärksammat insamling av genetiska resurser, utvärdering, urval och introduktion av nya druvsorter för produktion, berikande av sortstrukturen och skapande av förutsättningar för hållbar utveckling av druvproduktionen.

Utifrån forskning, utvärdering, urval och jämförelse av kärnfria druvsorter i Nha Ho har Nha Ho Institute valt ut ett antal kärnfria druvsorter med många goda egenskaper såsom hög avkastning, god kvalitet, vackert utseende, lämpliga för konsumenternas smak och lämpliga för regionens ekologiska förhållanden.

Bland dem har den högkvalitativa kärnfria druvsorten NH04-102 introducerats och officiellt tillåtits att utveckla produktion i Ninh Thuan sedan den 15 januari 2025.

Druvsorten NH04-102 har en växttid från beskärning till skörd på cirka 117–125 dagar (beroende på gröda). Trädet växer kraftigt, blommar lätt och sätter frukt i hög takt, med en genomsnittlig fruktvikt på 4–5 g/frukt (genomsnitt 350–550 g/klase), fasta fruktstjälkar och få fällningar.

Tack vare dessa fördelar är det mycket bekvämt för handlare att transportera över långa sträckor, särskilt med hög avkastningspotential (11–15 ton/ha/gröda, under intensiva jordbruksförhållanden kan den nå 16–20 ton/ha/gröda) och god resistens mot vissa skadedjur och sjukdomar, vilket ger 2 skördar/år.

I ett samtal med Dan Viet sa hushåll som odlar den nya druvsorten i byn Dac Nhon, kommunen Nhon Son, distriktet Ninh Son (Ninh Thuan) att efter nästan två års experimentell plantering enligt Nha Ho-institutets tekniska instruktioner insåg folk att den nya druvsorten NH04-102 är mycket lämplig för den lokala jorden och klimatet, så den växer mycket bra.

Enligt bonden Nguyen Dinh Tri, kommunen Nhon Son, liknar tekniken för att odla denna nya druvsort den för nuvarande traditionella druvsorter, men avkastningen och kvaliteten är mycket högre. Bönder i kommunen som odlar denna druvsort tycker alla att druvorna har en lång, smal form som fingrar, är iögonfallande, så alla gillar dem.

Inte bara bonden Nguyen Dinh Tri, utan många som odlar druvsorten NH04-102 hoppas att denna druvsort kommer att ge ekonomisk effektivitet för människor i framtiden. Tiden från att börja experimentellt plantera till att skörda de första frukterna är cirka 8-10 månader och från att beskära grenar till att skörda mogen frukt är cirka 115-130 dagar. Om den sköts korrekt enligt Nha Ho Institutes instruktioner kommer avkastningen att nå cirka 12-15 ton/ha/gröda.

Jordbrukare i Ninh Son-distriktet uppgav att priset på NH04-102-druvor som köps av handlare i trädgården varierar från 130 000 till 220 000 VND/kg, 3–5 gånger högre än för den röda Cardinal-druvan och 2–3 gånger högre än för de gröna NH01-48-druvorna.

Nu när denna druvsort tillåts odlas i massskala hoppas jordbrukarna att druvsorten NH04-102 med svarta fingrar kommer att diversifiera högkvalitativa färska druvprodukter och öka konkurrenskraften med importerade druvprodukter på marknaden idag.

Druvsort NH04 -102 kärnfri färsk

Enligt Dr. Phan Cong Kien är druvsorten NH04-102 en kärnfri druva som kan torkas och ätas färsk. När frukten är mogen är den svart, har en hög sockerhalt (16-20 oBrix), tjockt skal, en karakteristisk smak och ett vackert utseende.

Enligt många experter är kvaliteten på druvsorten NH04-102 likvärdig med samma typ av druvprodukter som importeras till den vietnamesiska marknaden från utlandet.

Herr Tran Quoc Nam, ordförande för Ninh Thuan-provinsens folkkommitté (mitten) med ledare för Nha Ho-institutet och representanter för enheter som inspekterar den kärnfria odlingsmodellen NH04-102 för svarta fingerdruvor. Foto: Cong Kien

Druvsorten NH04-102 har beviljats ​​ett nytt växtsortsskyddscertifikat av växtsortsskyddskontoret (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling) genom beslut nr 522/QD-TT-VPBH daterat 5 november 2024. Skyddscertifikatet är giltigt i 25 år.

"För närvarande bygger Nha Ho Institute en föräldraträdgård och färdigställer dokument som ska skickas till behöriga myndigheter för utvärdering och erkännande av föräldraträdgårdar. Detta ska fungera som grund för att organisera produktionen och tillhandahålla plantkällor som säkerställer kvalitetsstandarder för att underlätta expansionen av produktionsutvecklingen i framtiden...", delade Dr. Phan Cong Kien.

Man kan säga att den högkvalitativa kärnfria druvsorten NH04-102 tillåts utvecklas i produktion; beviljas ett nytt växtsortsskyddscertifikat och kommer att vara tillräckligt konkurrenskraftig för att stå sig på den inhemska marknaden och kan exporteras inom en snar framtid.

Hittills bevarar Nha Ho Institute över 230 druvsorter i genpoolsträdgården, med olika utnyttjande- och användningsändamål, inklusive: färska druvor, vindruvor, kärnfria druvor (torkade), druvor specialiserade för rotstockar och bladdruvor.

Druvsorten NH04-102 är en kärnfri druva som kan användas för torkning. När frukten är mogen är den svart, har en hög sockerhalt (16-20 oBrix), tjockt skal och en karakteristisk smak... Foto: Cong Kien

Under den kommande tiden kommer forskningen om korsning och urval av nya druvsorter med hög produktivitet, kvalitet och resistens mot ogynnsamma miljöförhållanden att fortsätta och genomföras av Nha Ho Institute för att introducera bra sorter för druvproduktion, vilket bidrar till utvecklingen av speciella grödor i Ninh Thuan-provinsen.

Vinrankor har det fjärde högsta ekonomiska värdet inom jordbrukssektorn i Ninh Thuan.

Enligt jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Ninh Thuan-provinsen har kvaliteten på vinstockarna förbättrats under senare år. För närvarande är den totala vinodlingsarealen i Ninh Thuan 1 060 hektar (i slutet av 2023) och utvecklingsinriktningen till 2030 är 2 000 hektar.

Druvodlingsområdena är koncentrerade till följande områden: Ninh Phuoc, Ninh Son, Ninh Hai och Phan Rang - Thap Cham City... Under senare år har druvkvaliteten i Ninh Thuan tydligt förändrats, med mer varierade och läckra sorter, inte bara den traditionella röda druvsorten.

För närvarande är provinsen intresserad av att främja tillämpningen av högteknologi, produktion enligt VietGAP, ekologisk, med en areal på 344 hektar. Under den kommande tiden kommer vi att fortsätta stödja jordbrukare genom forskning om nya druvsorter, stödja kedjan från odling till konsumtion och förbättra kvaliteten på druvbearbetningen.

Phan Wine-produkter har varit populära bland konsumenter under årens lopp. Foto: PV

Druvor är den fjärde mest värdefulla grödan inom jordbrukssektorn i Ninh Thuan, med en årlig produktion på över 33 000 ton.

Nyligen har många druvsorter undersökts och satts i produktion förutom traditionella röda druvsorter, såsom svarta druvor, gröna druvor NH 01-48, nageldruvor...

Från de specialdruvor som odlas av jordbrukare i den soliga och blåsiga regionen har många företag deltagit i efterbearbetning, vilket har lett till marknaden druvsmelass, druvsirap, torkad sylt och särskilt druvvinsprodukter som är populära bland inhemska och utländska konsumenter...

Källa: https://danviet.vn/mot-giong-nho-moi-trong-nhu-ngon-tay-ngon-nhu-hang-nhap-khau-chinh-thuc-duoc-phep-trong-dai-tra-tai-ninh-thuan-20250209144548527.htm