Förbättra testkvaliteten för att underlätta export av durian

(Chinhphu.vn) - Den vietnamesiska durianindustrin befinner sig i en tid då den har både stor potential och många utmaningar. Att testlaboratorier erkänns av GACC som välfungerande är ett viktigt steg för att återöppna "dörren" till den kinesiska marknaden - den största marknaden idag.

Det förutspås att durianexporten under 2025 kan återhämta sig och nå 5 miljarder USD-strecket - Foto: VGP/Do Huong

Skärpa testprocessen, skydda vietnamesiska varors rykte

Efter boomperioden 2024 med en omsättning på 3,3 miljarder USD har durian blivit "stjärnan" inom den vietnamesiska fruktindustrin och står för nästan 46 % av det totala exportvärdet av grönsaker och frukter i hela landet. Av detta står den kinesiska marknaden för 97 % av den totala durianexportvolymen.

Men inför 2025 står denna industri inför en stor chock. Under årets första fyra månader nådde Vietnams exportvärde av durian endast cirka 183 miljoner USD, en minskning med mer än 60 % jämfört med samma period förra året. Den främsta orsaken är att Kina skärper livsmedelssäkerhetsinspektioner, spårar ursprung och ökar tester av tungmetallrester.

En annan del kommer från den instabila inhemska testkapaciteten, vilket leder till långa väntetider på resultat och bromsar leveranserna. Många företag har rapporterat att väntan på testresultat gör att durian mognar utöver sin hållbarhetstid, vilket tvingar dem att säljas inhemskt till låga priser.

Inför starka fluktuationer på durianmarknaden begärde biträdande jordbruks- och miljöminister Hoang Trung den 24 oktober att testlaboratorier som erkänts som kvalificerade av Kinas allmänna tullförvaltning (GACC) måste arbeta med full kapacitet för att säkerställa en smidig exportverksamhet.

Under ledning av biträdande minister Hoang Trung behöver departementet för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling granska alla testcenter som erkänts av GACC; tydligt identifiera de enheter som fortfarande är i drift, de enheter som tillfälligt har stoppats, samt den faktiska testkapaciteten med särskilda indikatorer som kadmium och guld O.

Biträdande ministern betonade att testcenter måste genomföra hela processen seriöst, noggrant och snabbt, från provtagning, mottagande och analys till att lämna in resultaten. "Tester måste undvika fel så mycket som möjligt, eftersom även ett litet fel kan påverka de vietnamesiska durianprodukternas rykte på den internationella marknaden", sade Hoang Trung.

Enligt Pham Van Duy, biträdande chef för avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling, har Vietnam för närvarande 24 testlaboratorier som är ackrediterade av GACC för att testa rester av kadmium och gult O, med en total bearbetningskapacitet på cirka 3 200 prover/dag. I teorin är detta antal tillräckligt för att möta de faktiska behoven. Många testlaboratorier är dock tillfälligt stängda på grund av underhåll, reparation eller väntan på återackreditering, vilket gör att systemet delvis är "igensatt".

Kinas krav på strikt kontroll av kadmium (en tungmetall som ansamlas i jord) och gult O (ett färgämne som är förbjudet att användas i jordbruksprodukter) har satt stor press på hela exportkedjan. Om inhemska testprocedurer inte garanteras kan företag få sina varor returnerade eller tullklareringen inställd, vilket orsakar stor skada för hela industrin.

Trots svårigheter med färska produkter ökar Vietnams export av bearbetad och fryst durian kraftigt. Under första kvartalet 2025 exporterade Vietnam cirka 8 700 ton fryst durian, en ökning med mer än 60 % jämfört med samma period 2024, till ett värde av mer än 31 miljoner USD.

Experter säger att detta är en genomförbar riktning för att hjälpa industrin att minska sitt beroende av den kinesiska marknaden och förlänga konsumtionstiden för produkten. Samtidigt ökar efterfrågan på durian snabbt på nya marknader som USA, Japan, Korea, Förenade Arabemiraten etc., vilket öppnar upp möjligheter att utöka exporten för Vietnam.

Enligt statistik från jordbruks- och miljöministeriet har Vietnam hittills godkänts av Kina för 829 odlingsområden och 131 durianförpackningsanläggningar. Ministeriet fortsätter också att arbeta med Kina för att utöka odlingsområdena och främja erkännandet av ytterligare kvalificerade testlaboratorier för att minska belastningen på det nuvarande systemet.

Om "flaskhalsarna" inom testning, spårbarhet och kvalitet undanröjs, förutspår många experter att durianexportens omsättning år 2025 kan återhämta sig och nå 5 miljarder USD-strecket, vilket fortsätter att befästa Vietnams position på världskartan för durian.

Enligt biträdande minister Hoang Trung måste testenheterna omedelbart "sätta igång", arbeta med full kapacitet och förbättra noggrannheten och hastigheten på resultaten för att kunna utnyttja denna möjlighet. Jordbruks- och miljöministeriet kräver att avdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling samordnar nära med orter och företag för att säkerställa att testprover bearbetas snabbt och för att undvika eftersläpningar.

Dessutom kräver ministeriet förstärkt utbildning och vägledning för företag, kooperativ och trädgårdsmästare om kvalitetskontrollprocesser, rimlig användning av gödningsmedel för att undvika kadmiumackumulering och efterlevnad av föreskrifter om odlingsområdesföreskrifter och förpackningsanläggningar.

Samtidigt accelererar jordbrukssektorn också övergången till en grön produktionsmodell, vilket minskar utsläppen och ökar det hållbara exportvärdet, i linje med konsumtionstrender och importbehov på större marknader.

Av durianens historia framgår det tydligt att testkapacitet inte bara är en teknisk fråga utan också en "strategisk nyckel" som avgör om jordbruksexporten blir framgångsrik eller misslyckad. När laboratorierna fungerar effektivt och kvalitetskontrollprocesserna är strikta kommer vietnamesiska produkter att vara tillräckligt konkurrenskraftiga för att möta de höga kraven på krävande marknader.

Jordbruks- och miljöministeriets begäran om att testsystemet ska fungera med full kapacitet är inte bara för att lösa omedelbara svårigheter, utan också för att bygga en säker - transparent - hållbar jordbruksvärdekedja, så att vietnamesisk durian inte bara kan stå sig i Kina utan också...

Do Huong

Källa: https://baochinhphu.vn/nang-cao-chat-luong-kiem-nghiem-de-phuc-vu-xuat-khau-sau-rieng-102251026154447949.htm