Silkesodlingsindustrin behöver fokusera mer på ekologisk produktion.

YEN BAI Enligt minister Le Minh Hoan behöver silkesprodukter ägna mer uppmärksamhet åt ekologisk produktion, geografiska beteckningar... för att öka värdet och konkurrenskraften.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsminister Le Minh Hoan (mitten) och ledare för Yen Bai -provinsen besöker mullbärsfält i Viet Thanh-kommunen, Tran Yen-distriktet. Foto: Thanh Tien.

Den 22 juni besökte jordbruks- och landsbygdsutvecklingsminister Le Minh Hoan och hans delegation modeller för mullbärsodling och silkesmaskförädling enligt värdekedjan i Tran Yen-distriktet, Yen Bai-provinsen. Delegationen mottogs av ledare för Yen Bai-provinsen och berörda departement.

Här besökte jordbruks- och landsbygdsutvecklingsminister Le Minh Hoan det koncentrerade mullbärsodlingsområdet i Viet Thanh-kommunen (Tran Yen-distriktet). Hela kommunen har en total mullbärsareal på mer än 220 hektar, koncentrerad till byar längs Röda floden, såsom Lan Dinh, Truc Dinh och Phuc Dinh. För närvarande har hela kommunen över 250 hushåll som odlar silkesmaskar, har etablerat 3 kooperativ, 40 kooperativgrupper och 3 produktionskedjor kopplade till Yen Bai Silk Joint Stock Company. Den genomsnittliga kokongproduktionen når nästan 500 ton/år, med ett inkomstvärde på nästan 100 miljarder VND.

Därefter besökte delegationen Hanh Le Mulberry Cooperative i Viet Thanh kommun. För närvarande är kooperativet associerat med tre kooperativ med 56 medlemmar. Mullbärsodlingens affärsområde är 2,5 hektar stort med en silkesmaskodlingsanläggning på 150 m2, som årligen levererar i genomsnitt över 2 000 silkesmaskringar till stora silkesmaskodlingshushåll i närliggande områden, vilket ger en inkomst på över 600 miljoner VND/år.

Efter mer än två decennier har Tran Yen-distriktet bildat ett område för mullbärsodling och silkesmaskodling på mer än 1 000 hektar. Foto: Thanh Tien.

Fru Nguyen Thi Hong Le, direktör för Hanh Le Cooperative, berättade att tidigare, eftersom det inte fanns några silkesmaskavelsanläggningar, orsakade odling av silkesmaskar i båda stadierna (från ägg till kokonger) att många silkesmaskavelshushåll förlorade pengar. Det är mycket svårt att odla silkesmaskar. Om tekniken inte är korrekt och silkesmaskarna blir sjuka kommer hela slaget att förstöras.

För närvarande föder silkesmaskavelsanläggningar upp silkesmaskar från 1 till 3 års ålder, och levererar dem sedan till stora silkesmaskavelshushåll från 4 års ålder. Hushållen föder upp dem i ytterligare en vecka tills silkesmaskarna är mogna och går till boet, väntar 2–3 dagar på att silkesmaskarna ska spinna färdigt kokonger och skördas sedan. Uppfödning i två steg som denna kräver att silkesmaskavelsföretagen har högkvalitativa tekniker, och silkesmaskavelsföretaget måste säkerställa renlighet. Vid leverans av friska silkesmaskar kommer stora silkesmaskavelshushåll att begränsa riskerna.

Under sitt besök i mullbärsområdet i Tran Yen-distriktet besökte minister Le Minh Hoan även Yen Bai Silk Joint Stock Companys silkesupprullningsfabrik. Fabriken togs officiellt i drift i början av 2023 med fyra upprullningsmaskiner med en kapacitet på 2 500 kg kokonger/dag. Bearbetade silkesprodukter exporteras till marknaderna i Indien, Japan och europeiska länder. År 2023 hade företaget en omsättning på mer än 4 miljoner USD. För närvarande skapar företaget jobb för mer än 180 arbetare med en genomsnittlig inkomst på 6–12 miljoner VND/person/månad.

Minister Le Minh Hoan (andra från höger) besöker Yen Bai Sericulture Joint Stock Companys silkesfabrik – som lockar hundratals lokala arbetare. Foto: Thanh Tien.

Vu Xuan Truong, direktör för Yen Bai Silk Joint Stock Company, sa att för att fabriken ska kunna drivas hållbart och effektivt har företaget utbildat lokala och närliggande arbetare. Fabriken kan köpa all kokongproduktion från silkesodlare i Yen Bai-provinsen genom att teckna kontrakt med kooperativ och handlare till stabila priser.

Företaget samordnar också med orter i provinsen för att utöka odlingsområden för mullbär, förbättra kvaliteten på arbetskraften, öka det tekniska stödet, vägleda omvandlingen av vetenskapliga och tekniska framsteg, utrustning och verktyg för silkesmaskodling för kooperativ och avelshushåll för att öka produktionen och kvaliteten på silkesmaskar.

Företagets sidenprodukter exporteras till Indien, Japan och europeiska länder. Foto: Thanh Tien.

För närvarande är den totala mullbärsarealen i Tran Yen-distriktet över 1 000 hektar, silkesmaskens kokongproduktion är 1 500 ton/år och inkomstvärdet är nästan 300 miljarder VND. Hela distriktet har för närvarande 25 koncentrerade silkesmaskodlingsanläggningar och 1 600 stora silkesmaskodlingshushåll; 15 kooperativ och över 100 kooperativgrupper med över 1 100 medlemmar har etablerats. Dessutom har 12 länkkedjor byggts mellan kooperativ och Yen Bai Silk Joint Stock Company för att producera, köpa silkesmaskens kokongprodukter och automatiskt rulla silke.

Sekreteraren för Tran Yen-distriktets partikommitté tillade att den genomsnittliga inkomsten från silkesodling i distriktet för närvarande är 300–330 miljoner VND/ha/år, och att den genomsnittliga vinsten är 150–160 miljoner VND/ha/år, 5–7 gånger högre än för odling av ris eller andra grönsaker. För närvarande är länkkedjan mellan kooperativ och kokongbearbetningsföretag mycket hållbar. Företaget åtar sig att köpa kokonger för kooperativ och kooperativgrupper som deltar i länken, och varierar från 170 000–210 000 VND/kg.

Under sitt besök och arbetsmöte i Tran Yen-distriktet var jordbruks- och landsbygdsutvecklingsminister Le Minh Hoan förtjust över att se de gröna mullbärsfälten som sträcker sig över det vidsträckta området längs Röda floden. Utöver det hjälper den samtidiga utvecklingen av transport- och bevattningssystem människor att bekvämt odla, producera och konsumera produkter.

Minister Le Minh Hoan (andra från vänster) uppskattade mycket de resultat som silkesmaskindustrin har gett invånarna i Tran Yen-distriktet. Foto: Thanh Tien.

Ministern uppskattade mycket att ett bergigt distrikt som Tran Yen – där människor brukade vara bekanta med ris och majs – kunde ställa om till att odla mer än 1 000 hektar mullbär, vilket skulle utgöra det största området för silkesmaskodling i norr. Intäkterna från silkesmaskodling är 5–7 gånger högre än odling av ris och grönsaker, vilket är vad jordbrukare på många platser drömmer om.

Minister Le Minh Hoan betonade att för att silkesmaskindustrin ska kunna utvecklas hållbart och öka inkomstvärdet per ytenhet, måste Viet Thanh-kommunen i synnerhet och Tran Yen-distriktet i allmänhet fortsätta att göra ansträngningar, försöka bibehålla och utveckla, utöka mullbärsodlingsområdet för silkesmaskuppfödning samt aktivt tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg i produktionen för att minska arbetskraften, förbättra effektiviteten och öka värdet.

Enligt minister Le Minh Hoan behöver orter utnyttja turismvärden för att öka människors inkomster. Foto: Thanh Tien.

Utöver de värden som uppnås genom kokongproduktion och intäkter från silkesmaskkokonger, måste alla industrinivåer och lokala jordbrukare utnyttja och optimera immateriella värden för att öka inkomstvärdet. Immateriella värden här är behovet av att göra ett bra jobb med att marknadsföra, introducera och berätta historier om produktionen från mullbärsplantning, ägginkubation, silkesmaskuppfödning, silkesmasktillverkning, silkesupprullning, silkesvävning etc. för att locka turister.

I hantverksbyar är det nödvändigt att installera stora skyltar för att presentera området, människorna och produkterna, och samtidigt fokusera på att utveckla ekologiskt jordbruk och naturligt jordbruk i samband med utveckling av modeller för hemvist och familjeboende för att locka turister. Därigenom öka inkomstvärdet för området och utveckla det hållbara silkesodlingsyrket.

För närvarande exporteras vårt lands silkesmaskkokongprodukter huvudsakligen till många avancerade och krävande marknader som Japan, Korea och europeiska länder. Enligt minister Le Minh Hoan måste därför silkesprodukter ägna mer uppmärksamhet åt ren produktion, ekologisk produktion, geografiska beteckningar och spårbarhetsstämplar för att öka värdet och konkurrenskraften på den internationella marknaden.

Källa: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html