Utlänningar upptäcker skönheten i Vietnams midhöstfestival

Spännande lejondanser, förtrollande magiska shower, roliga festmåltider eller att baka traditionella månkakor... är intressanta upplevelser för många barn och utländska turister i Vietnam under årets midhöstfestival.

Den 16 september anordnade Khanh Hoas provinsiella vänskapsförening, i samarbete med den provinsiella studentföreningen och Khanh Hoas provinsiella kultur- och filmcenter, programmet "Glad midhöstfestival - fridfullt månsken" på Phuoc Tien Primary School (staden Nha Trang, provinsen Khanh Hoa). Evenemanget lockade deltagande av mer än 70 utländska barn som bor och studerar i området, tillsammans med vietnamesiska barn.

Ett utländskt barn väljer sin favoritlykta för mitten av hösten. (Foto: Khanh Hoa Newspaper)

Här kan utländska och vietnamesiska barn tillsammans njuta av den mysiga midhöstatmosfären genom livfulla lejondansföreställningar, speciella magiska shower och glada uppträdanden av elever från Phuoc Tien Primary School. Barnen får också traditionella midhöstlyktor, deltar i lyktprocessioner och midhöstfestivalfester och får meningsfulla gåvor.

Representanter för Khanh Hoas provinsiella vänskapsförening uttryckte sin önskan att ge glädje till alla barn, inklusive utländska barn som bor i provinsen. Detta är också ett tillfälle att introducera den vietnamesiska folkets unika traditionella kultur till internationella vänner.

Lejondansföreställning ger glädje till barn. (Foto: Khanh Hoa Newspaper)

Samtidigt fick många turister och utlänningar i Ho Chi Minh-staden möjlighet att uppleva midhöstfestivalens unika inslag genom en traditionell månkakebakningskurs. Här lärde de sig inte bara att baka blandade kakor utan upptäckte också intressanta kulturella berättelser bakom månkakan, en välbekant symbol för den vietnamesiska midhöstfestivalen.

Fru Eloa Reis, en turist från Brasilien, delade entusiastiskt med sig: "Jag har ätit vietnamesiska månkakor många gånger, men den här gången, när jag bakade dem själv, förstod jag verkligen innebörden av varje steg. Från att knåda degen och välja ingredienser till att forma dem, varje detalj är genomsyrad av den traditionella andan." Tack vare den engagerade vägledningen från vietnamesiska kulinariska experter förstod fru Eloa mer om att kombinera ingredienser som gröna bönor, lotusfrön, pumpasylt och hur man skapar typiska bakade och klibbiga riskakor.

Kurser i månkakebakning lockar alltid många inhemska och utländska turister. (Foto: VTV)

Även i klassen blev fru Evgeniya från Ryssland oerhört förvånad över att få veta att sockerlagen för att göra månkakor måste förberedas 6 månader till 1 år i förväg för att uppnå rätt färg och konsistens. Det är denna faktor som gör att månkakorna får en söt smak och kan bevaras länge.

Förutom traditionella månkakor får många utländska gäster också experimentera med nya smaker som grönt te, vilket ger unika färger och aromer. För vegetarianer kan fyllningen också ersättas med gröna bönor, röda bönor och lotusmarmelad, vilket tillfredsställer olika smaker.

Två typer av kakor, traditionellt te och grönt te, är älskade av många. (Foto: VTV)

För internationella turister är midhöstfestivalen inte bara ett tillfälle att njuta av mat utan också en kulturell brygga som hjälper dem att förstå mer om Vietnam. Traditionella månkakor är inte bara en rätt, utan bär också på en intressant kulturell historia, vilket bidrar till att berika deras upplevelse när de utforskar landet och människorna i Vietnam.