Brist på tillgångar, höga paprikapriser men bönderna har inte bråttom att sälja

Brist på utbud, paprikapriserna ökar kraftigt

Sedan början av året har paprikapriserna i Vietnam stigit, särskilt under första halvan av juni. Priset ökade "hett" när det nådde en topp på 180 000 VND/kg den 12 juni, och många förväntade sig att pepparn skulle återgå till sin guldålder. Men efter att ha nått toppen har paprikapriserna minskat och förändrats kontinuerligt och fluktuerat runt 140 000 - 160 000 VND/kg, men anses fortfarande vara rekordhöga sedan 2016. Det höga priset på peppar gör människor mycket entusiastiska och tryggare i att ta hand om sina paprikaodlingar.

Enligt många odlare i paprikodlingsområden har odlarna, trots att priserna har ökat, inte gynnats särskilt mycket eftersom de flesta av de gamla paprikodlingarna har ersatts av durian och vissa andra grödor med högre ekonomiskt värde. Å andra sidan har paprikans produktivitet minskat kraftigt de senaste åren på grund av klimatförändringarnas inverkan, och ligger i genomsnitt på 20–30 %.

Brist på tillgångar, höga paprikapriser men bönderna har inte bråttom att sälja, fokuserar på investeringar

Enligt uppgifter från General Department of Customs exporterade Vietnam nästan 110 000 ton peppar av alla slag under de första fem månaderna 2024, vilket gav en intäkt på 469 miljoner USD, en minskning med 16,8 % i volym men en ökning med 15,4 % i värde jämfört med samma period förra året. Det höga priset på peppar på exportmarknaden på grund av minskat utbud är anledningen till att de inhemska pepparpriserna har ökat kontinuerligt sedan början av 2024.

Mer specifikt, under 2024 års skörd nådde paprikapriserna i genomsnitt cirka 90 000 VND/kg, en ökning med mer än 20 000 VND/kg jämfört med den genomsnittliga skörden 2023. Efter att paprikaskörden 2024 avslutades gjorde paprikapriserna nya språng, ibland upp till 200 000 VND/kg. I slutet av juni sjönk paprikapriserna kraftigt jämfört med början av månaden, och ligger för närvarande på 158–160 000 VND/kg.

Enligt Vietnam Pepper and Spice Association (VSPA) har långvarig torka orsakat att Vietnams pepparproduktion i år minskat med 10 %, till cirka 170 000 ton jämfört med förra året, den lägsta nivån på de senaste fem åren. Många större producentländer förväntas också se en minskning av produktionen på grund av effekterna av El Niño-fenomenet och minskningen av odlad areal.

Ekonomer tror att paprikapriserna kommer att fortsätta öka, även om det kan ske vissa kortsiktiga justeringar, men de kommer inte att vara alltför djupa och marknaden har bildat en ny prisnivå. Det nuvarande paprikapriset är dock fortfarande inte tillräckligt attraktivt för att folk ska sälja i bulk, eftersom durian och kaffe har mycket bra priser, vilket hjälper bönderna att ha tillräckligt med ekonomisk kapacitet för att lagra peppar. Även när priserna stiger så högt som nu väljer de fortfarande att sälja "droppe för droppe" för att testa marknaden.

Jordbrukare har bara sålt 50 % av sin produktion, lagrar varor och väntar på att priserna ska stiga innan de säljer.

Pham Van Tuan, chef för Viet Duc Agricultural Cooperative (Cu Kuin-distriktet, Dak Lak-provinsen), sade att kooperativets totala paprikaproduktion med en areal på 50 hektar under skördeåret 2024 är nästan 200 ton. I år har paprikapriserna kontinuerligt ökat, men folk är inte pressade att sälja tidigt som tidigare år, eftersom priserna på andra jordbruksprodukter också ökar, vilket hjälper människor att få en stabil inkomst. Därför säljer folk efter skörden bara en del av produktionen i förskott för att betala för arbetskraft och återinvestera i produktionen inför nästa skörd, medan resten lagras i väntan på att paprikapriserna ska öka.

Vu Kim Thinhs familj (Cu Kuin-distriktet, Dak Lak -provinsen) sade att familjen skördade 40 ton peppar under den senaste paprikaskörden med 7 hektar. Även om pepparpriserna kontinuerligt har ökat har familjen ännu inte sålt, eftersom pepparproduktionen från tidigare år fortfarande finns i lager. För att vänta på ett bra pris har familjen investerat i att bygga ett kyllager för att säkerställa att pepparns kvalitet inte är fuktig eller möglig.

”Pepparpriserna ökar ständigt, men familjen är inte pressad att sälja eftersom de har tillräckligt med ekonomi för att fokusera på att investera i att förbättra kvaliteten på den befintliga paprikaodlingen. Förhoppningsvis kommer nästa års paprikaskörd att ge en högre avkastning och ett bättre pris”, delade Kim Thinh.

På liknande sätt sa Mr. Dao Van Lanhs familj (Xuan Loc-distriktet, Dong Nai-provinsen) glatt: "När paprikapriset nådde 180 000 VND/kg bestämde jag mig för att sälja pepparreserverna från föregående skörd, eftersom det är ett pris som ger höga vinster."

Länge har vietnamesiska bönder betraktat peppar som ett slags "valuta", de lagrar den ofta i lager och säljer den bara vid behov. Enligt VSPA förväntas den globala pepparkonsumtionen uppgå till 529 000 ton år 2024, vilket överstiger produktionen med 64 000 ton. Med den nuvarande bristen på pepparutbud tror många branschexperter att pepparpriserna i framtiden kan överstiga toppen av den föregående priscykeln.

Enligt många experters allmänna bedömning har Vietnam, med nästan 50 % av den globala pepparproduktionen, många fördelar med att reglera pepparmarknaden i rådande läge.

Källa: https://congthuong.vn/nguon-cung-thieu-hut-gia-tieu-tang-cao-nhung-nong-dan-chua-voi-ban-329539.html