Nguyen Ba Ngoc och historien om att starta ett företag med bläckfisk från Östhavet

Som en av de två unga entreprenörerna i provinsen som tilldelades titeln Framstående ung entreprenör 2023 av centralkommittén för Vietnam Young Entrepreneurs Association, har Nguyen Ba Ngoc (född 1988), styrelseordförande för Bien Dong Jumping Squid Joint Stock Company, bekräftat sin position inom provinsens unga näringsliv och samhälle, och därigenom aktivt inspirerat andan att övervinna svårigheter och kreativitet hos unga människor som vill starta företag.

Från att köpa levande bläckfisk

Herr Ngoc föddes och växte upp i en familj som har fiskat i generationer i en liten fiskeby i Ha Tinh-provinsen. Mer än någon annan förstår han fiskarnas svårigheter och svårigheter när fisket är beroende av vädret året runt, och priserna fluktuerar med refrängen "bra skörd, lågt pris". Efter många år av att resa från söder till norr, ackumulera kapital och erfarenhet inom flera branscher, grundade han och hans kollegor i slutet av 2019, baserat på att identifiera marknaden och konsumenternas smak i söder, djärvt Bien Dong Jumping Squid Joint Stock Company. De investerade i lämplig utrustning för fiskare i kustprovinserna för att övergå till bläckfiskfiske och konservering av levande bläckfisk på land, för att sedan köpa och transportera till konsumentmarknader i södra centrala och sydöstra regionerna.

Herr Nguyen Ba Ngoc (höger) föder upp och uppföder bläckfisk i odlingsområde C3

tillhör Thanh Hai kommun (Ninh Hai). Foto: V.Ny

Herr Hai Loi, en mångårig bläckfiskfiskare i byn Vinh Hy i Vinh Hai kommun (Ninh Hai), berättade: Första gången jag hörde herr Ngoc presentera idén om samarbete för att fånga och föra levande bläckfisk till land, vägrade jag, eftersom bläckfisk är en av de fiskarter som är svåra att bevara efter exploatering. Men efter många gånger av övertalning och stöd för att investera i separata burar och tankar med luftningsutrustning på båten; transport av bläckfisk med lastbil med vattentankar med kalla och salta temperaturer liknande den i marin miljö, helt färska för kundernas händer, trodde jag och uppmanade många andra fiskare att ansluta sig. Tack vare att bläckfisken hålls vid liv är inköpspriset dubbelt så högt; dessutom är levande bläckfisk tyngre än fryst bläckfisk, så de som säljer levande bläckfisk får högre vinster.

Enligt Mr. Ngoc har den inhemska marknaden en mycket stor efterfrågan på levande bläckfisk varje år, så hans modell anses ha stor potential. För närvarande samarbetar han med mer än 300 fiskare i stora fiskeområden som: Khanh Hoa, Ninh Thuan , Binh Thuan, Vung Tau, Kien Giang... med totalt 20 inköpsställen, över 200 konsumentpartners, som levererar i genomsnitt 1 ton/månad, med en intäkt på mer än 10 miljarder VND/år.

Att avla och föda upp bläckfiskar på ett semi-naturligt sätt

För att proaktivt kunna leverera "levande bläckfisk"-produkter till marknaden, samtidigt som han bidrar till att skydda och återställa det marina ekosystemet, genomförde Mr. Ngoc i början av 2021 forskning, testat avel och framgångsrikt odlade kommersiella bläckfiskar i en seminaturlig miljö i Vinh Hy Bay-området. Föräldrabläckfiskarna som fångas i havet kommer därför att födas upp av honom för att lägga ägg; sedan kommer äggen att föras till odlingen för att kläckas till ungar; ungarna, som är 15-25 dagar gamla, kommer att återföras till havet för att födas upp till kommersiella bläckfiskar. På grund av bläckfiskarnas egenskaper, att de ofta äter varandra, är den kommersiella effektiviteten hos de första odlingsgrupperna dock låg på grund av det lilla området.

I början av 2022 lät Mr. Ngoc inte avskräckas utan lånade vatten från havet i område C3, Nhon Hai kommun (Ninh Hai) för att investera i två moderna HDPE-plastburar med en yta på nästan 2 400 m2, vilket möter behoven av forskning och pilotprojekt i större skala. Burarna är utformade med omgivande väggar, botten är naturlig havsbotten, helt utan nät. Detta sparar cirka 70 % av maten jämfört med industriellt jordbruk och undviker situationen att tvingas sänka priserna när den kommersiella bläckfisken når skördetid. Initialt uppnåddes en effektivitet på över 50 %, buren på 1 000 m2 släppte ut cirka 10 000 bläckfiskyngel, och efter 6 månader var vinsten över 500 miljoner VND. För närvarande försöker Mr. Ngoc lära sig och förnya sig med önskan att utöka odlingsområdet och replikera det i många inhemska fiskeområden, vilket ger mer ekonomiskt värde för fiskare och har många nya kvalitetsprodukter för att tillgodose den nationella marknadens behov.

Genom att välja gröna företag, följa fiskare och bevara det marina ekosystemet har Mr. Ngoc vunnit många fantastiska utmärkelser, såsom: Topp 100 framstående unga startups år 2021 och 2023, utdelat av centralkommittén för Vietnam Young Entrepreneurs Association; Första pris i innovationstävlingen för fiskerinäringen i provinsen Ba Ria-Vung Tau år 2022... I synnerhet under 2021, även när COVID-19-pandemin fortfarande var komplicerad, sökte Mr. Ngoc framgångsrikt ett investeringskapital på 5 miljarder VND till Shark Tank Vietnam Program - Billion Dollar Deal. Förhoppningsvis kommer den unge mannen Nguyen Ba Ngoc att fortsätta att vara mer framgångsrik i framtiden och förverkliga goda värderingar från sina nära och praktiska startup-idéer.

Xuan Nguyen

Källa