Hälsofördelar med stjärnfrukt

[annons_1]

Dr. Huynh Tan Vu, dagvårdsavdelningen, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City - Anläggning 3, sa att stjärnfrukter innehåller cirka 60 % cellulosa, 27 % hemicellulosa och 13 % pektin, och att surhetsgraden och näringssammansättningen förändras när de är mogna.

Stjärnfrukt är rik på naturliga antioxidanter som vitamin C, betakaroten och gallussyra. Dessutom är stjärnfrukt en bra källa till magnesium, järn, zink, mangan, kalium och fosfor. Stjärnfrukt är också rik på fiber och kalorifattig, vilket kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna.

Stjärnfrukt innehåller 0,5 % protein, 0,2 % olja, 4,8 % kolhydrater, 3,5–11 % totalt socker, 1 % oxalsyra, vitamin A, C, B1, B2, PP och några andra ingredienser.

Hälsofördelar med stjärnfrukt

Stjärnfrukt anses vara en rik källa till naturliga antioxidanter och mineraler, kan ätas råa eller användas i juicer, sallader, pickles.

Enligt traditionell medicin är stjärnfrukt sur och söt, neutral till sin natur, har antiinflammatoriska, diuretiska, slemlösande och salivutsöndrande effekter. Stjärnfruktsrot är sur och sammandragande, neutral till sin natur, har antireumatiska och smärtlindrande effekter. Stjälk och blad är sura och sammandragande, neutrala till sin natur, har antiinflammatoriska och diuretiska effekter. Blommorna är söta, neutrala till sin natur, har antimalariaeffekter.

Stjärnfrukt behandlar hosta, halsont och förstorad mjälte som orsakar feber. Stjärnfruktens rötter behandlar ledvärk och kronisk huvudvärk. Stjärnfruktens stjälkar och blad behandlar rinnande näsa, gastroenterit, minskad urinering, bölder och hudabscesser. Stjärnfruktens blommor behandlar malaria, njursvikt, lågt spermieantal, torrhosta, slem och dysenteri. Stjärnfruktens bark behandlar hosta och mässling hos barn.

Några botemedel från stjärnfrukt

Stjärnfrukt har en sötsur smak, neutrala egenskaper och effekterna av att rensa värme, släcka törst, eliminera gaser, minska inflammation, diures och vara slemlösande.

- Behandla hosta och halsont: Pressa 100-150 g färsk stjärnfrukt och drick juicen i 3-5 dagar.

- Bota urininkontinens: Enligt Nam Duoc Than Hieu, ta 7 stjärnfrukter, varje frukt tar 1/3 av frukten nära stjälken, koka med 600 ml vatten tills 300 ml återstår, drick medan det är varmt. Blanda 1 krossad stjärnfrukt med 1 vitlöksklyfta och applicera på naveln, använd kontinuerligt i 3-5 dagar.

- Behandla influensa (feber, hosta, nysningar, rinnande näsa, värk i kroppen): Grilla 3 stjärnfrukter, pressa ur saften, blanda med 50 ml vitt vin och drick i 1 eller 2 doser, gör detta i 3 dagar, drick inte när du är för mätt eller hungrig.

Stjärnfruktsblommor har en sur och lätt söt smak, neutrala egenskaper, har effekten att återfukta lungorna, lindra hosta, släcka törst och ge näring åt njurarna och producera spermier.

- Bota torrhosta, hosta med slem: Stjärnfruktsblomma (rostad med ingefärsvatten) 12 g, lakrits 12 g, perilla 10 g, vietnamesisk balsam 10 g, 3 skivor färsk ingefära. Koka 750 ml vatten tills 300 ml återstår, dela upp i 2 doser att dricka före måltid.

Stjärnfruktsblad har en sur och sammandragande smak, neutrala egenskaper och har effekten att rensa värme, minska inflammation och diures. Inom traditionell medicin används stjärnfruktsblad även för att behandla akne, magsår, nässelutslag, allergier, värmeslag och hosta.

- Bota värmeslag: Tvätta, stöt och pressa 100 g färska unga stjärnfruktblad och 40 g färska citronblad för att få saften att dricka. Applicera fruktköttet på tinningarna och fotsulorna. Eller ta en omogen stjärnfrukt, rosta den och koka upp saften att dricka.

- Behandla allergier och klåda: Ta 20 g färska stjärnfruktblad, koka upp vatten för att dricka. Koka 30-50 g färska blad i vatten för att bada.

- Förebyggande av denguefeber: Koka 16 g stjärnfruktsblad med 12 g kudzu, mullbärsblad, bambublad, plantain och rehmannia glutinosa vardera. Drick vattnet varje dag under denguefeberepidemin för att proaktivt förebygga sjukdomen.

Stjärnfruktsbark och rotbark är sura, lätt söta, neutrala, har effekten att rensa värme, minska slem, lindra hosta, behandla ledvärk, kronisk huvudvärk och gastrit.

Stjärnfrukt är en utsökt och näringsrik frukt, kalorisnål men rik på C-vitamin, fibrer och antioxidanter. Dessutom är vissa traditionella medicinska botemedel från stjärnfrukt mycket effektiva. Man bör dock rådfråga näringsexperter och läkare för att använda stjärnfrukt på ett sätt som är bra för hälsan och begränsar stjärnfruktens toxicitet.

Nguyen Ngoan

[annons_2]
Källa