Glöm inte mandariner på varma soliga dagar.

Mandariner är en typ av citrusfrukt som odlas i stor utsträckning på många platser. Konsumenter kan äta mandariner direkt, göra juice, smoothies eller använda dem för att göra sylt eller salladsdressingar.

Både fruktköttet och skalet på en mandarin är rika på nyttiga ämnen. Mandariner består av cirka 85 % vatten. En mandarin på 88 g innehåller 47 kalorier, 2 g fibrer, 0,7 g protein, vitamin C, vitamin A, B-vitaminer och kalium.

Här är fördelarna med mandariner, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

C-vitaminet i mandariner kan hjälpa till att skydda immunförsvaret mot virus och bakterier.

1. Rik på antioxidanter

Antioxidanter skyddar kroppen genom att neutralisera skador orsakade av oxidativ stress – som orsakas av ansamling av fria radikaler. Dessa fria radikaler är kopplade till utvecklingen av kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, artrit och cancer.

Mandariner är en rik källa till antioxidanter som vitamin C, beta-kryptoxantin, naringin, hesperidin, tangeretin och nobiletin. C-vitamin är fördelaktigt för hud- och hjärthälsa och har anticanceregenskaper, enligt Healthline .

2. Stärka immunförsvaret

C-vitaminet i mandariner kan hjälpa till att skydda immunförsvaret mot virus och bakterier. Dessutom förstärker C-vitamin fagocytos (en typ av immuncell) och hjälper till att döda bakterier.

3. Stödjer hjärnhälsan

Antioxidanter i mandariner, såsom vitamin C och nobiletin, kan skydda kroppen mot hjärnrelaterade sjukdomar som schizofreni, Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom. Dessutom tyder djurstudier på att nobiletin från mandarinskal kan bidra till att minska de negativa effekterna av Alzheimers sjukdom.

4. Förbättra huden

Kollagen är ett protein som bildar hudens struktur och upprätthåller hudens hälsa och stabilitet. När vi åldras minskar mängden kollagen i kroppen. C-vitamin främjar dock kollagensyntes, stöder sårläkning och minskar ålderstecken som rynkor.

5. Minskar risken för hjärtsjukdomar.

Antioxidanterna i mandariner, såsom vitamin C, tangeretin och nobiletin, kan förbättra hjärt-kärlhälsan. Studier visar att vitamin C kan minska risken för hjärtsjukdomar genom att sänka blodtrycket, förbättra kärlfunktionen och minska triglyceridnivåerna och skadligt kolesterol i blodet.

På liknande sätt har studier visat att tangeretin och nobiletin kan bidra till att sänka totalkolesterol- och triglyceridnivåerna, och därigenom minska risken för ateroskleros.

6. Den har cancerhämmande egenskaper.

Antioxidanterna i mandariner kan hjälpa till att bekämpa cancer. Specifikt kan C-vitamin förhindra tillväxt och spridning av tumörer och främja sårläkning efter operation. C-vitamin hjälper också till att förbättra effektiviteten av kemoterapi samtidigt som det minskar dess toxicitet.

Källänk: https://thanhnien.vn/nhung-ngay-nang-nong-dung-quen-trai-quyt-185240411213908023.htm