Oroa dig för lunchen

Från och med den 28 oktober har 5 grundskolor och gymnasieskolor i Thu Duc City som fick måltider av ovanstående företag slutat organisera måltider för internatstudenter tills de hittat en ny partner.

FÖRÄLDRAR ÄR UPPTÄCKARE

Personen som upptäckte och spelade in videoklippen och tog bilder på den förstörda maten som förvarades i frysen var en förälder till Phu Huu Primary School i Thu Duc City. Denna förälder var närvarande i inspektionsgruppen på Phu Huu Primary School för att regelbundet inspektera företaget som tillhandahåller måltider till internatelever den 25 oktober 2023. Denna person bjöd också in skolans styrelse att bevittna.

Elever på Phu Huu Primary School i Thu Duc City i Ho Chi Minh City har tillfälligt slutat äta på internatskolan sedan den 26 oktober. Många elever bor långt borta, så deras föräldrar köper matlådor och ber barnflickan att mata dem, medan de väntar på att de ska fortsätta studera på eftermiddagen.

Detta visar ytterligare den viktiga rollen av att kontrollera och övervaka internatsmåltiderna, företaget som tillhandahåller internatsmåltiderna och föräldrarnas deltagande.

I ett uttalande till pressen sa Phan Thanh Phai, rektor för Phu Huu Primary School, att skolan i många år har använt internatmåltider som tillhandahålls av ett företag i Long Thanh My-distriktet i Thu Duc City. Varje år genomför skolan ett antal regelbundna och oväntade inspektioner av måltidsleverantören. Inspektionsteamet har alltid föräldrarepresentanter.

Herr Phai sade att skolan den 26 oktober slutade tillhandahålla måltider till internatelever, vilka tillhandahölls av ovannämnda företag. Skolan sade att föräldrar har föreslagit att införa nya måltidsleverantörer, så att Thu Duc Citys funktionella enheter denna vecka, tillsammans med skolan och föräldrarna, kommer att kontrollera enhetens kapacitet för att se om den är tillräcklig innan de skriver under ett kontrakt för att fortsätta tillhandahålla måltider till eleverna. Samtidigt, oavsett vilken enhet som tecknas, kommer skolan och föräldrarna att fortsätta stärka inspektionen och tillsynen av måltidsleverantörerna för att säkerställa elevernas säkerhet.

FÖRÄLDRAÖVERVAKNING AV INTERNATIVMÅLTIDER ÄR NÖDVÄNDIG

Att kunna delta i kontroll och övervakning av barns måltider som studerar i skolan är ett legitimt behov för föräldrar.

Herr HG, förälder till en tredjeklassare på Phuoc Thanh Primary School i Thu Duc City (en av de fem skolor som tillfälligt ställer in måltiderna för eleverna tills en ny måltidsleverantör har hittats), sa att det är oerhört viktigt att övervaka måltiderna för eleverna, särskilt förskole- och grundskoleelever, eftersom de är i späd ålder och till stor del beroende av sina föräldrar och skolor. Därför måste föräldrar, skolor och lokala myndigheter vara noga med och övervaka elevernas måltider, även för att skydda barnens hälsa och intressen.

Herr HG sa att föräldrar liksom han vill att skolan regelbundet, i samarbete med föräldraföreningen, ska övervaka deras barns måltider i skolan, varje vecka på skolan och varje månad hos matleverantören. Varje månad kan föräldrarepresentanter komma och övervaka bearbetningsanläggningen 1 till 2 gånger. När skolan tecknar ett avtal med en matleverantör bör det finnas en klausul som anger hur skolan och föräldraföreningen ska inspektera och övervaka bearbetningsprocessen för måltiderna...

"Att övervaka måltiderna i skolan och på internatet bidrar delvis till att förbättra elevernas måltider. Dessutom är det oerhört viktigt att säkerställa produkternas ursprung. Matleverantörer måste säkerställa varornas ursprung och förse inspektionsteamet med fakturor och dokument för köp och försäljning av varor på välrenommerade ställen", sade HG.

Föräldrar deltar i observationen av sina barns skolmåltider och provar måltiderna tillsammans med sina barn.

FÖRÄLDRAR VILL KOMMA OVÄNTAT UNDER ELEVERNAS MÅLTID

Herr TH, förälder till en elev i sjunde klass på L.D.C Secondary School i Thu Duc City, sa att han och många andra föräldrar hoppas kunna komma förbi under sina barns måltider för att se vad deras barn äter i skolan, kvantiteten och kvaliteten, och för att prova maten och se hur den smakar.

"Många föräldrar är oroliga över att det inte är objektivt att kontrollera sina barns måltider genom att meddela dem några dagar eller en dag i förväg. Därför hoppas jag att skolan kan vara transparent om kvaliteten på internatmåltiderna. Om till exempel elevernas lunchtid är klockan 10:30, kan föräldrarepresentanten komma till skolgrinden klockan 10:00 den dagen, ringa skolan och komma in för att observera och prova barnens lunch för att veta och känna sig trygg", sa TH.

Herr TH sa också att hans äldsta barn tog examen från Tran Quoc Toan 1 Secondary School i Thu Duc City. Hans intryck av skolan är att internatmåltiderna hyllas som utsökta. "Den dagen när jag hämtade mitt barn, och när jag kom till skolan visste jag att mitt barn var i cafeterian. Även om jag kom oväntat visade lärarna mig gärna till cafeterian. När jag kom fram såg jag att elevernas måltider var väldigt fulla, med ris, kött, grönsaker och frukt. Skolans sätt att göra saker på det här sättet får föräldrar att känna sig väldigt trygga med sina barns internatmåltider", sa herr TH.

ÖVERVAKNINGEN AV INTERNATIONSMÅLTIDER MÅSTE VARA RIMLIG

I ett uttalande till Thanh Niens reporter sa advokaten Nguyen Tien Hieu från Ho Chi Minh-stadens advokatsamfund att föräldrar som registrerar sina barn på internatskola har anförtrott dem till skolan att sköta dem. Skolan måste vara ansvarig för att säkerställa elevernas säkerhet. Detta inkluderar att kontrollera kvaliteten på internatmåltiderna och säkerställa måltidernas säkerhet.

Föräldrar äter lunch med sina barn under aktiviteten "Öppet hus", ett sätt att övervaka skolmåltiderna.

"Övervakningen av internatsmåltider måste vara omfattande. Även sjukvårdspersonal måste övervaka. För företag som beställer internatsmåltider från måltidsleverantörer, för att säkerställa livsmedelssäkerhet och kvalitet, anser jag att varje skola kan skicka skolmedicinsk personal till livsmedelsförsörjningsanläggningen för att kontrollera livsmedelshygien och säkerhet, kontrollera prover, ta bilder av bearbetningsområdet...", sa advokat Hieu. Enligt advokat Hieu måste dessutom leverantörer av internatsmåltider som gör fel eller bryter mot lagen inom livsmedelssäkerhet beaktas och hanteras strikt i enlighet med lagen för att föregå med gott exempel för andra måltidsleverantörer.

Kontrollerar kök och skolmåltidsleverantörer i Thu Duc City

Thu Duc Citys folkkommitté har utfärdat officiell rapport nr 555, undertecknad av vice ordföranden för Thu Duc Citys folkkommitté, Nguyen Ky Phung, om planen att inspektera efterlevnaden av lagen inom livsmedelssäkerhet för gemensamma kök, matsalar och matserveringar i skolor i Thu Duc City. Inspektionen kommer att äga rum under hela läsåret 2023-2024.

Inspektionsobjekten är: Gemensamma kök, matsalar och matserveringar i skolor i Thu Duc City; anläggningar som tillhandahåller måltider i skolor; anläggningar som producerar, bearbetar och handlar med råvaror, tillsatser, förpackningar etc. som används i livsmedelsbearbetningsprocessen i gemensamma kök i området; anläggningar som inte säkerställer livsmedelssäkerheten enligt vad som publiceras i massmedia idag; anläggningar med klagomål och framställningar om livsmedelssäkerhet etc.

Under inspektionen kommer inspektionsgruppen att granska företagets registreringsbevis; intyget om livsmedelssäkerhetsbehörighet (för anläggningar som är skyldiga att ha ett intyg om livsmedelssäkerhetsbehörighet); testa vattnet som används i bearbetningen; kontrollera försäljningskontrakt, inköpsfakturor, produktdeklarationer/egendeklarationer, dokument relaterade till råvaror, livsmedel, livsmedelstillsatser; provförvaring; boken för implementering av 3-stegs livsmedelsinspektionssystemet; juridiska dokument och annat innehåll som krävs av medlemmarna som deltar i inspektionsgruppen...

Källänk: https://thanhnien.vn/noi-lo-bua-an-ban-tru-185231029213238576.htm