Industriellt marint jordbruk når grön ekonomi - Del 2: Förbättra värdekedjan

Framgången för högteknologiska modeller för marin odling i Khanh Hoa visar att Vietnams marina odling står inför möjligheten att utvecklas starkt och bli en viktig ekonomisk sektor. För att denna industri ska kunna slå igenom och utvecklas hållbart behöver den dock mer sammankoppling, investeringar och komplettering av värdekedjan från odlingsområden till konsumentmarknaden.

Grouper jordbruksmodell i Cam Ranh, Khanh Hoa . Foto: Dang Tuan/VNA

Potential och utmaningar

Tran Dinh Luan, chef för departementet för fiske och fiskerikontroll, bedömde att potentialen för utveckling av marint vattenbruk i Vietnam är mycket stor. Jämfört med förväntningarna utvecklas dock den marina vattenbruksindustrin fortfarande långsamt och inte i proportion till dess fördelar. En del av anledningen är att ledningssystemet har förändrats på senare tid, vilket har påverkat framstegen i genomförandet av aktiviteter inom detta område.

I samband med den nya utvecklingsstrategin för fiskerinäringen håller Vietnam på att ställa om från exploatering till vattenbruk och skydd av akvatiska resurser. Detta är en oundviklig inriktning, i linje med trenden mot grön utveckling, utsläppsminskning och cirkulär ekonomi . För den marina vattenbrukssektorn är detta inte bara en hållbar inriktning utan också en ekonomisk sektor med enastående fördelar. Havet tillhandahåller inte bara populära akvatiska arter utan är också en källa till biologiska produkter med högt värde, vilket kan skapa många produkter med högt mervärde.

För närvarande exporterar Vietnam fortfarande huvudsakligen råvaror, medan utvecklade länder som Europa, USA eller länder i regionen har utnyttjat denna resurs fullt ut för att bearbeta den till produkter med högt förädlingsvärde.

Enligt statistik från jordbruks- och miljöministeriet har Vietnam för närvarande över 6 500 kustnära marina fiskodlingsanläggningar med totalt över 244 400 burar och flottar; över 910 kustnära odlingsanläggningar med nästan 4 300 burar och flottar och endast 27 havsbaserade marina odlingsanläggningar. Detta visar att det mesta marina odlingsarbetet i Vietnam fortfarande är fragmenterat, kustnära och sårbart för miljöföroreningar och naturkatastrofer.

De senaste stormarna har också haft en stark inverkan på den marina odlingsindustrin. Pham Thi Thu Hien, chef för Van Don Marine Farming Association i provinsen Quang Ninh, sa att efter storm nummer 3 år 2024 (stormen Yagi) var den lokala marina odlingsverksamheten nästan "utplånad" och man var tvungen att börja om. Även om människor har odlat marina produkter i årtionden saknar de fortfarande kunskap, vetenskap och teknik samt värdekedjor inom marin odling. Svag infrastruktur, underutvecklade kedjelänkar och fragmenterad produktion har lett till otillräcklig stabil produktion för att teckna långsiktiga kommersiella kontrakt. Efter stormen skyndade sig människor att återuppföda ostron, vilket ledde till en obalans i utbud och efterfrågan och ett kraftigt prisfall.

Kedjelänkage, högteknologisk tillämpning

För att hantera ovanstående begränsningar är det mycket viktigt att bygga en synkron värdekedja för marint vattenbruk. Pham Thi Thu Hien sa att Van Don Marine Aquaculture Association gör ansträngningar för att stärka värdekedjans kopplingar, genom att koppla samman jordbrukshushåll - kooperativ - bearbetningsföretag - marknader. Föreningen bygger en Van Don-marknadsmodell för fisk och skaldjur i Hanoi, med kapitalbidrag från medlemskooperativ. Här hjälper det cirkulerande filtertanksystemet till att bevara frisk fisk i 3 veckor, i kombination med ett HACCP-standardiserat bearbetningsområde, förpackning, inertgasutvinning och varumärkesbyggande för varje kooperativ, vilket betjänar handeln med färska fisk- och skaldjursprodukter i huvudstaden.

Föreningen föreslog också för folkkommittén i Quang Ninh-provinsen att genomföra digital transformation inom marint jordbruk, inklusive: installation av GPS för att lokalisera odlingar för att hantera odlingsområden, integrering av data i molntjänster, tillämpning av AI för att stödja sjukdomsdiagnos, övervakning av produktion och byggande av en e-handelsplattform för marina odlingsprodukter.

I Khanh Hoa godkände premiärministern nyligen pilotprojektet för att utveckla högteknologiskt marint vattenbruk enligt beslut nr 231/QD-TTg. Projektet identifierar plats, ämnen och tekniker som används för att utveckla högteknologiskt vattenbruk från kusten till 3 sjömil och från 3 till 6 sjömil, vilket skapar fördelar för provinsen när det gäller att utveckla högteknologiskt marint vattenbruk på ett synkront och hållbart sätt.

Enligt Nguyen Duy Quang, chef för Khanh Hoas jordbruks- och miljödepartement, stöder och skapar industrin alltid gynnsamma förutsättningar för organisationer och individer att delta i industriellt burodling, vägleder licensförfaranden och tilldelar havsområden i enlighet med lagstadgade bestämmelser. Hittills har Khanh Hoa beviljat 39 licenser för marint vattenbruk till 37 hushåll och 2 företag, och 6 ärenden är under licensiering. Dessutom vägleder provinsen anläggningar som har slutfört licensförfaranden för vattenbruk att fortsätta med förfarandena för tilldelning av havsområden för vattenbruk.

Tran Dinh Luan betonade att för att utveckla marint vattenbruk i rätt riktning krävs det nära samordning mellan statliga förvaltningsmyndigheter, företag och yrkesorganisationer. Kedjelänksmodellen, där företag bidrar, investerar och delar resurser, kommer att skapa starka företag med kapacitet att organisera produktion i industriell skala.

Särskilt när premiärministern utfärdade beslut nr 208/QD-TTg som godkände projektet för att omvandla vissa yrken inom fisk- och skaldjursodling som påverkar resurser och den ekologiska miljön, har många orter börjat utveckla projekt för att omvandla yrken, från ohållbar exploatering till vattenbruk i samband med turism och andra ekonomiska aktiviteter. Detta är en utmärkt möjlighet att utveckla industriellt marint vattenbruk och förbättra kustbefolkningens liv.

Herr Nguyen Duy Quang föreslog att regeringen snart utfärdar ett dekret som ändrar och kompletterar dekret 67/2014/ND-CP om ett antal policyer för utveckling av vattenbruk. Staten bör uppmärksamma och stödja ekonomiska resurser för att investera i samtidig byggnation av infrastruktur för vattenbruksområden till havs, särskilt viktiga saker som bojsystem, signalljus för vattenbruksområden, förtöjningssystem för burar och logistikcenter för fisket. I synnerhet är det nödvändigt att bygga en mekanism för att koppla samman marin vattenbruksverksamhet med andra ekonomiska sektorer (turism, olja och gas etc.) från centralregeringen för ömsesidig utveckling.

Jordbruks- och miljöministeriet utvecklar en uppsättning nationella standarder för marint vattenbruk, som förväntas vara färdigställda 2026. Denna uppsättning standarder kommer att ligga till grund för investeringar, försäkringar, riskhantering och utveckling av värdekedjan för marint vattenbruk. Vietnams marina vattenbruksindustri kommer snart att bli en viktig ekonomisk sektor som utvecklas mot industrialisering, modernitet och hållbarhet, tillade Tran Dinh Luan.

Slutartikel: Institutionell förbättring, teknologiskt genombrott

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-2-nang-cao-chuoi-gia-tri-20251112134533695.htm