Rödköttig guava kontra vitköttig guava: Vilken är mer näringsrik?

Vitköttiga guavor har vanligtvis en något sur smak, innehåller många frön och är rika på C-vitamin och fibrer. Rödköttiga guavor har däremot rosa eller rött fruktkött, är mjuka, söta och innehåller en hög mängd av antioxidanten lykopen.

När det gäller näringsinnehåll utmärker sig vit guava för sitt höga innehåll av C-vitamin. 100 gram vit guava innehåller nästan 230 mg C-vitamin, medan röd guava bara innehåller 200 mg, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Både rödköttiga och vitköttiga guavor innehåller många näringsämnen som är bra för hälsan.

FOTO: AI

Det betyder att vitköttig guava är bättre lämpad för att stödja immunförsvaret och kollagensyntesen. Omvänt är rödköttig guava rik på lykopen och karotenoider, vilka är kraftfulla antioxidanter som hjälper till att skydda hjärt-kärlhälsan och minska risken för cancer.

När det gäller vatten-, socker- och fiberinnehåll har vit guava en vattenhalt på cirka 83 % jämfört med 81 % i röd guava. Samtidigt är fiberinnehållet i 100 gram vit guava 8,5 gram, vilket är högre än de 7,3 grammen i röd guava. Röd guava har däremot en något högre sockerhalt och innehåller mer vatten, vilket gör den lämplig för naturlig förfriskning.

När det gäller mineraler har rödköttig guava något högre zinkhalt än vitköttig guava. Samtidigt är mängderna kalium, kalcium, magnesium och järn nästan desamma i båda typerna av guava.

Är det bra för dig att dricka ett glas fruktjuice varje dag?

Rödköttiga guavor innehåller mer antioxidanter.

När det gäller övergripande hälsofördelar hyllas rödköttig guava ofta för sitt höga innehåll av antioxidanten lykopen. Detta ämne kan skydda hjärt-kärlhälsan, minska inflammation och förebygga prostatacancer. Dessutom hjälper karotenoidantioxidanterna i rödköttig guava till att skydda huden mot solskador.

Båda typerna av guava är rika på fibrer, vilket stöder matsmältningssystemet, sänker kolesterolet och kontrollerar blodsockret. Vit guava, med sitt högre fiberinnehåll, anses dock vara mer fördelaktig för vikthantering.

Tack vare sin iögonfallande färg har rödköttiga guavor vanligtvis ett högre pris, medan vitköttiga guavor är billigare och lättare att hitta, enligt Healthline.

Källa: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm