Rödköttig och vitköttig guava: Vilken är mest näringsrik?

Vitköttiga guavor är ofta något sura, har många frön och är rika på C-vitamin och fibrer. Rödköttiga guavor har rosa eller rött fruktkött, är mjuka, söta och innehåller mycket av antioxidanten lykopen.

När det gäller näringsinnehåll utmärker sig vitköttig guava för sitt höga innehåll av C-vitamin. 100 gram vitköttig guava innehåller nästan 230 mg C-vitamin, medan detta innehåll i rödköttig guava bara är 200 mg, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Både rödköttiga och vitköttiga guavor innehåller många näringsämnen som är bra för hälsan.

FOTO: AI

Det betyder att vitköttiga guavor är bättre för immunförsvaret och kollagensyntesbehovet. Å andra sidan är rödköttiga guavor rika på lykopen och karotenoider, vilka är kraftfulla antioxidanter som hjälper till att skydda hjärtat och minska risken för cancer.

När det gäller vatten-, socker- och fiberinnehåll har vit guava en vattenhalt på cirka 83 % jämfört med 81 % i röd guava. Samtidigt är fiberhalten i 100 gram vit guava 8,5 gram, vilket är högre än 7,3 gram i röd guava. Sockerhalten i röd guava är något högre, men innehåller mycket vatten, vilket är lämpligt för naturlig törstsläckning.

När det gäller mineraler är zinkhalten i rödköttig guava något högre än i vitköttig guava. Samtidigt är mängden kalium, kalcium, magnesium och järn i båda typerna av guava nästan likvärdig.

Ett glas fruktjuice om dagen, är det bra?

Röd guava har fler antioxidanter

När det gäller allmänna hälsofördelar hyllas röd guava ofta för sitt höga innehåll av antioxidanten lykopen. Detta ämne har förmågan att skydda hjärt-kärlsystemet, minska inflammation och förebygga prostatacancer. Dessutom hjälper karotenoidantioxidanten i röd guava också till att skydda huden mot solljusets skadliga effekter.

Båda guavasorterna är rika på fibrer, vilket underlättar matsmältningen, sänker kolesterolet och kontrollerar blodsockret. Den vitköttiga guavan, med sitt högre fiberinnehåll, anses dock vara mer fördelaktig för vikthantering.

Tack vare sin iögonfallande färg har rödköttiga guavor ofta högre priser, medan vitköttiga guavor är billigare och lättare att köpa, enligt Healthline.

Källa: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm